Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
07
august
2018

AWC Vienna 2018

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
07.08.2018 00:00

Články

726 záznamov

Tirnavia 2018, zlatý Ruland z Modry

Stalo sa akýmsi pravidlom, že zlato zo súťaží prinášajú predovšetkým muškáty, tramíny, iršaje a devíny. Jedným slovom aromatické odrody. O to viac ma teší ak sa objaví pekné víno z nearomatických odrôd. Jedným z takých je Rulandské biele od Víno Ludvik z Modry.

Región Nitra - kraj vína

Jedným z vyvrcholení pestovateľskej a enologickej práce vinárov sú vinárske súťaže, na ktorých vinári môžu porovnať kvalitu svojej produkcie, stretnúť sa s kolegami a vymeniť si cenné skúsenosti a názory, ktoré ich inšpirujú do ďalšej práce. Nejde tu len o profesionálne spoločnosti ale aj o hobby vinárov, ktorých vzájomné stretnutia sa dejú práve tu. A čo tak víťazné vína posunúť na medzinárodnú úroveň? S touto myšlienkou sa prezentoval tento rok Nitriansky samosprávny kraj.

Prehliadka vín Vinfest Vinica 2018

Aj keď je súťaž Vinfest Vinica dlhoročnou nominačnou výstavou pre Národný salón vín Slovenskej republiky, možno nie je vinárskej verejnosti na Slovensku až taká známa. Organizátor súťaže je Nekvinum občianske združenie Vinica. Treba ale spomenúť aj Laca Zsigmonda, ktorý je spolu so svojou rodinou akoby dušou tejto výstavy. Tohto roku sa 27. apríla 2018 konalo odborné hodnotenie vín už 22. ročníka. Tu si dovolím zacitovať zo štatútu výstavy:

NV

Non vintage - označovanie vín, pre ktoré nie je možné určiť dátum/rok zberu, pretože sú zložené z viacerých ročníkov.

Vinofórum China Challenge 2018

Dobrý deň, pripomínam blížiaci sa termín uzávierky súťaže Agrovíno 2018, ktorá sa uskutoční 24.4.2018 v Nitre. Posledný termín na zaslanie prihlášky a na zaslanie vzoriek a zaplatenie poplatku je 17.4.2018.
Vážení kolegovia, vinári, aj v roku 2018 máte možnosť zaslať svoje vzorky na medzinárodnú súťaž Vinofórum China Challenge 2018, bez nákladov na dopravu a účastnícky poplatok. Účastníkom nominačnej súťaže Agrovíno, ako aj niektorým ďalším hradí tieto poplatky čínsky organizátor. Nie je potrebné zasielať nové vzorky ani prihlášku, pokiaľ sú vaše vzorky zaregistrované v elektronickom systéme na stránke www.vinko.sk ,cez systém vinkopro, pre súťaž AGROVÍNO 2018 .

Nádeje ročníka 2017, Mahid

Víno Mahid patrí medzi tie novšie vinárstva. Na začiatku bola partia nadšencov, veľa entuziazmu a láska k vínu. Prvé pokusy o vlastnoručne vyrobené víno boli tak trošku rozpačité, ale nakoniec sa funkcie technológa ujal Kit, ako všetci volajú Romana Kühtreibera a Víno Mahid sa razom zaradilo medzi úspešné projekty, ktoré majú svoje vína aj v Národnom salóne vín.

Nádeje ročníka 2017, Matyšák

Značka Matyšák je vnímaná kontroverzne hlavne vďaka širokej škále vín. Pod touto značkou nájdete lacné víno v retaili ale aj víno prémiovej kvality určené pre vinotéky. K retailovým vínam sa nejdem vyjadrovať pretože ich nepoznám a ak mám byť úprimný, ani ma moc nezaujímajú a myslím to všeobecne. Naopak veľmi ma zaujímajú prémiové vína od Matyšáka. Aj keď jeho priemernú úroveň a meno značky ťahajú dole práve spomenuté retailové vína, jeho prívlastkové víno predstavuje najvyššiu kvalitatívnu úroveň, kedykoľvek porovnateľnú s ktorýmkoľvek prémiovým slovenským vinárstvom.

Spojenie francúzskej gastronómie a slovenského vína

Nedávno prebehla médiami správa o úspechu slovenského vína Dunaj, od Slovenských viníc, ktoré sa dostalo na vínnu kartu michelinskej reštaurácie v Marseille. Reštauráciu vedie Lionel Levy, hviezda francúzskeho kulinárskeho juhu. Svoje umenie prišiel predviesť aj do Bratislavy.

VínkoPRO a Concours Mondial du Bruxelles

Po dvanástich rokoch putovania po Európe sa Concours Mondial du Bruxelles po prvýkrát koná mimo Európy a to v priamo v srdci Číny, v Pekingu. Po dohode s organizátormi súťaže, slovenskí vinári tento rok prihlasujú vína prostredníctvom systému VínkoPRO.

Furmint Day 2.0

Prvý februárový deň odroda Furmint oslávi svoj deň po druhý krát. Táto populárna karpatská odroda sa prejavuje v neuveriteľnej šírke štýlov. Diverzita Furmintu je skutočne pozoruhodná. Siaha od šumivých vín, cez ľahké suché vína, cez komplexné a minerálne, krémové víno vyzrievané v bariku až po sladké neskoré zbery typu samorodných vín a tokajských výberov. 1 Február 2018 je dňom Furmintu.

Národný salón vín 2017, červený šampión

Ak sa víno dostane do slovenskej TOP 100, je to pre vinára iste úspech. Zisk titulu šampióna má však oveľa sladšiu príchuť. Obzvlášť ak patríte na vinárskej scéne k tým novším vinárstvam. Za rok 2017 sa šampiónom v kategórii červených suchých vín môže pochváliť Víno Tajna.

Zber vzoriek na Vinalies Paris

Od dnešného dňa až do piatku 26. Januára prebieha zber vzoriek na súťaž Vinalies Internationales Paris. Z podporou Zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska môžete využiť výhodnejšie podmienky prihlasovania vín. Podrobnosti k registrácii na súťaž nájdete v článku.

Slovenský Dunaj v Marseille

Na spočítanie slovenských vín, ktoré sú zalistované v niektorej z reštaurácií s jagavou michelinovou hviezdou, by nám stačili prsty dvoch (možno troch) rúk. Koncom minulého roka sa to podarilo aj vínu Dunaj 2016, Slovenské vinice, ktoré podávajú v reštaurácii v Marseille.

20. ročník ochutnávky mladých vín v Nemčiňanoch

Budeme ich jednotne volať svätokatarínske?

Fakt krásny Furmint

Takmer presne pred rokom sa konal v Košiciach prvý, či skôr nultý ručník Furmint Fóra. Po prvýkrát som sa stretol s tak širokou škálou vín z tejto odrody. Od jednoduchších ovocných až po mimoriadne pevné a minerálne vína. Pred ovocnosťou a expresivitou dávam prednosť textúre, pevnosti a elegancii. Víno ktoré som si z Furmint Fóra priniesol domov je presne môj typ.