Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
30
jún
2017

Riadená degustácia vinárstva MAHID

Príďte k nám, spoznáte úspešné vinárstvo, jeho zakladateľov a v diskusii sa dozviete viac o ich vínách, ako aj úspechoch a hlavne ochutnáte vína z produkcie Vino MAHID.
30.06.2017 19:00
01
júl
2017

Víno a levanduľa 2017

Vážení milovníci vína a prírody,
srdečne Vás pozývame 6. ročník podujatia, ktoré sa koná v pezinských vinohradoch "Víno a levanduľa 2017".
01.07.2017 15:00
01
august
2017

AWC Vienna 2017

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2016 bolo v súťaži hodnotených: 12826 vzoriek vín od viac ako 1800 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše ako známku kvality.
Ako jediná súťaž vín, ktorá udeľuje finančné ocenenia v celkovej hodnote 8.000,-€.
01.08.2017 00:00

Články

673 záznamov

Nič sa nevyrovná Falernskému

Falernské víno bolo jedným z prvých apelačných vín na našej planéte už pred viac ako 2.000 rokmi. Zámerne nepíšem prvým, pretože nie som si tým istý, ale rozhodne bolo najslávnejším a zrejme aj najlepšie víno Rímskeho impéria. Vždy som túžil navštíviť miesta kde sa tieto všetkými básnikmi ospevované vína rodili a aj sa mi to podarilo. Dokonca viackrát.

Cave de Cruet, Crémant de Savoie

Aktuálne najnovším prírastkom do rodiny francúzskych Crémantov je Crémant de Savoie. Na Crémantoch je asi najpríťažlivejšia ich rozmanitosť. Nájdete ich v každom kúte Francúzska a vždy iný. Cave de Cruet patrí k špičke savojských bubliniek...

Tirážny likér

Tirážny likér sa pridáva do tichého základného vína aby mohla prebehnúť sekundárna alkoholová fermentácia pri výrobe šumivých vín. Je to zmes vína, cukru, kvasiniek a ďalších pomocných látok, ktoré majú za úlohu zlepšiť sedimentáciu kvasničných kalov vo fľaši.

Dozážny likér

Dozážny prípadne aj expedičný likér sa používa na konečné dotvorenie štýlu šumivého vína. Jeho zloženie je často stráženým tajomstvom, pretože tento záverečný krok je veľmi dôležitý a dokáže výrazne zmeniť výsledný prejav šumivého vína.

Adstringentný

sťahujúci, zvierajúci, trpký

Autochtónny

autochtónny pôvodný, vyskytujúci sa v mieste svojho pôvodu - toľko slovník cudzích slov

Hubert prináša ružové nealko

Najväčší výrobca sektov na Slovensku predstavil nový šumivý nápoj z odalkoholizovaného vína – Hubert nealkoholický rosé. Dopriať si tak môžete štýlové letné osvieženie aj vtedy, keď sa musíte alebo chcete vzdať alkoholu. Hubert nealkoholický rosé prináša pravú chuť bubliniek aj bez alkoholu.

Katalógy festivalu Vino Tirnavia

Už tento víkend, presnejšie v piatok a v sobotu sa uskutoční Festival vín, súťaže Víno Tirnavia IWC, 2017. Nádvorie radnice bude patriť milovníkom vína, ktorí si chcú vychutnávať vína a spoznávať nové chute, priľahlá pešia zóna bude patriť skôr zábave, hovorenému slovu, gastronomickým špecialitám, ale taktiež aj vínu. Z tohto dôvodu organizátori pristúpili aj k rozdeleniu vín, ktoré bude možné ochutnať na jednotlivých miestach....

Spoločnosť Hubert J.E. prináša zákazníkom sekt s osobnou etiketou

Spoločnosť Hubert J.E. spúšťa od apríla online predaj personalizovaných sektov. Svojim zákazníkom prináša možnosť kúpiť si fľašu bubliniek s osobným venovaním. Špecializované etikety sa budú spájať so sektom Hubert Cabernet Savignon blanc de noir.

Mladí somelieri sa opäť stretli na Vitis Trophée Junior

Mladí somelieri si opäť po roku zmerali sily na majstrovstvách Slovenska Vitis Trophée Junior 2017. Dejiskom už štvrtého ročníka obľúbenej súťaže bol Liptovský Mikuláš, kde sa 6. apríla stretlo celkovo 22 súťažiacich z 11 slovenských škôl. Okrem teoretických vedomostí museli odbornú porotu presvedčiť aj v náročnej praktickej skúške. Víťazkou sa napokon stala Miriama Havettová zo strednej odbornej školy v Nových Zámkoch.

AWC-Vienna 2017, prihlasovanie vín

Podľa počtu prihlásených vín je AWC Vienna najvýznamnejšou súťažou pre slovenských vinárov. Vďaka partnerstvu awc-vienna a Vínko.sk, môžu slovenskí vinári prihlásiť svoje vína za zvýhodnených podmienok. V tomto roku navyše aj s finančným príspevkom Zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska.

Slovenské víno vo svete

Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska si Vás dovoľuje pozvať na odborný seminár „Podpora slovenského vinohradníctva a vinárstva“, konaný pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.

Hubert a Chateau Pezinok zažiarili za veľkou mlákou

Slovensko je stále známejšou krajinou v spojení s témou šumivých i tichých vín. Svedčí o tom ďalší úspech, ktorý pre nás vybojovala spoločnosť Hubert J.E. Zo súťaže The Great American Wine Competition 2017 priniesla hneď dve medaile, striebornú pre Hubert De Luxe a bronzovú pre Chateau Pezinok Muškát Ottonel.

Juniorské somelierske majstrovstvá Slovenska Vitis Trophée Junior 2017 poznajú svojho šampióna. Je ním Miriama Havettová.

Už po štvrtýkrát sa zišli mladí nádejní somelieri a somelierky, aby si zmerali svoje sily na majstrovstvách Slovenska Vitis Trophée Junior 2017. Tento ročník sa majstrovstiev zúčastnilo 22 súťažiacich z 11 škôl celého Slovenska. Najvyššie ocenenie získala Miriama Havettová zo Strednej odbornej školy hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch.

Vínne trhy Pezinok 2017, výsledky súťaže

Súťaž Vínne trhy Pezinok 2017, pozná svojich víťazov. Na súťaž prihlásili vinári celkovo 566 vín, pričom bodový limit pre udelenie zlatej medaile dosiahlo 61 vín, pre udelenie striebornej medaile 183 vín a pre udelenie bronzovej 302 vín. Spomedzi 7 titulov šampióna si dvoch šampiónov odniesli vína zo spoločnosti Víno Matyšák.