Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

Články

789 záznamov

Rekordne nízke ceny vína v Argentíne

V dôsledku politickej situácie, kedy inflácia pesos k USD je viac ako 58 %, nezamestnanosť viac ako 10 % a miestna kedysi celosvetovo rekordne vysoká spotreba vína zaznamenáva pokles každým rokom, poklesli ceny vína na rekordne nízke úrovne.

Národný salón vín v tieni korona vírusu.

Do 1. kola výberovej súťaže Národného salónu vín, prejde štandardne sitom nominačných súťaží približne necelá stovka vín. Nominačné súťaže sa však až na výnimky nekonali a tak sa vedenie Národného salónu vín rozhodlo umožniť účasť každému, kto usúdi, že jeho víno je dostatočne kvalitné a právom bude patriť do TOP 25 slovenských vín 1. kola. Vinári prihlásilo celkovo 118 vín, z ktorých postúpila najlepšia 25ka. Vo finálovom hodnotení z nej vzišli štyria šampióni.

Prežijú naše vinohrady rok 2020?

Slovenskí vinári dnes čelia kríze akú ešte nezažili. S prvou vlnou pandémie vírusu sme sa ako tak vysporiadali, ale to najťažšie nás ešte len čaká. Otázka ani nestojí, či sa budú naše vinohrady klčovať, ale ako veľmi. Kríza slovenského vinárstva a najmä vinohradníctva má však viacero príčin, nie len aktuálne rozšírený korona vírus. Prvé indície nadchádzajúcich problémov na trhu s vínom, som zaregistroval už v septembri. Aj v tomto prípade sa potvrdil efekt motýlích krídel. Na pohľad nepatrné mávnutie motýlích krídel na opačnom konci sveta, spôsobilo tornádo u nás.

Päť zlatých z Paríža, Breslava

Výsledky Vinalies Paris 2020 sú známe už nejaký ten piatok, ale nejako som nezachytil zmienku o jednoznačne najúspešnejšom slovenskom vinárovi na tejto súťaži. Nejde len o počet získaných medailí, ale dôležité je to, akými vínami dokázal bodovať. Martin Pomfy, pretože o ňom je reč, neposiela do Paríža osvedčené, akoby už dopredu pozlátené vína typu Cabernet Sauvignon rosé s 12 gramami cukru, Irsai Oliver, či Devín, ale z môjho pohľadu seriózne vína a to vrátane červených vín.

Tirnavia critic’s choice, Summer edition 2020

Vzhľadom na vzniknutú situáciu a ťažkosti spojené s organizovaním podujatia typu Víno Tirnavia v klasickom formáte, sme sa rozhodli inovovať, resp. prichádzame s novým formátom, ktorého ambíciou nie je nahradiť súčasný formát, ale je skôr akousi nezávislou nadstavbou. Názov Tirnavia critic’s choice, summer edition vyjadruje spôsob hodnotenia aj zameranie.

V Rači sa rodia výnimočné vína, ktoré priniesli zlato z Paríža

V tomto roku bude, alebo už je, väčšina vinárskych súťaží zrušené. Jednou z mála, ktoré to stihli ešte pred karanténnymi opatreniami bolo aj francúzske Vinalies Paris. Slovenské vína dopadli už tradične celkom dobre a jedným z vinárstiev ktorému sa obzvlášť darilo, je Villa Vino Rača. Račianske vína, predovšetkým Frankovka sa tešia popularite už nejaké to storočie a dnes už môžeme povedať, že račiansky terroir dokáže poskytovať skvelé vína. Nakoniec veľmi dobre to vedela už Mária Terézia.

Ginestra 2008, Barolo DOCG, Paolo Conterno

Pred cestou do New Yorku na BBWO som sa chcel trochu naladiť a vlastne s profesionálnou zodpovednosťou aj pripraviť na degustáciu vín z tejto najprestížnejšej talianskej oblasti. V pivnici mám zopár fliaš Barola. Keď som sa rozhodoval ktorú z nich otvoriť, voľba padla na ročník 2008 od Paola Conterna. Víno po 11 rokoch by malo byť v TOP kondícii. Teda aspoň Barolo určite.

Poznáme víťazov online degustácia Rizlingov Národného salónu vín

V piatok večer sa uskutočnila prvá online laická degustácia vybraných vín odrody Rizling rýnsky, ktoré sú súčasťou kolekcie Národného salónu vín. Organizátorom bol Národný salón vín v spolupráci s našim portálom a s využitím systému VínkoPRO. Všetci zúčastnení mali možnosť zoznámiť sa s postupom hodnotenia vína a pre svoju potrebu si vytvoriť poznámky a bodové hodnotenie, z ktorého vzišiel rebríček v tejto chvíli najlepších slovenských vín odrody Rizling rýnsky.

Prvá video press konferencia OIV

OIV dnes usporiadala prvá video press konferenciu Stav viniviti sektora vo svete. Na konferencii vystúpil generálny riaditeľ O.I.V. Pau Roca so situačnou správou, zostavenou za rok 2019. Na video konferencii sa mohli zúčastniť pozvaní novinári a aj keď táto video - prvotina nedopadla po technickej stránke práve najlepšie, po obsahovej stránke to bola veľmi zaujímavá konferencia.

Zmeny v prihlasovaní a zbere vín na medzinárodné súťaže

AWC Vienna, Concours Mondial du Bruxelles a Zlatý pohár Česko Slovenska sú v tejto chvíli tri súťaže medzinárodné súťaže, ktoré sa budú konať v posunutom termíne, v prípade AWC Vienna dokonca v riadnom termíne. Vzhľadom na spoločný zber na tieto súťaže, rozhodol som sa mierne modifikovať termíny zberu vzoriek.

Esencia Devínu, ktorý vie byť úžasný, ale vie byť aj sviňa

Odroda Devín sa zaslúžila o viacero významných ocenení. Má na konte viacnásobných šampiónov Národného salónu vín, desiatky zlatých ocenení zo slovenských súťaží a aj historický úspech vo forme šampióna súťaže AWC Vienna z roku 2014. V tomto roku priviezol zlatú medailu z Paríža slamový Devín od Château Topoľčianky z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z obce Marcelová, odkiaľ pochádzal aj šampión z Viedne. Tento je však úplne iná liga.

Concours Mondial du Bruxelles sa presúva na september

Súťaž Concours Mondial du Bruxelles, je dnes bez akýchkoľvek pochýb jedna z najdôležitejších súťaží na celom svete, nie len v Európe a víno s nálepkou medaile z tejto súťaže má na trhu výrazne lepšiu pozíciu. Koncom apríla sa mali zlietať degustátori z celého sveta v metropole Moravy, v Brne. Vzhľadom na situáciu sa organizátori rozhodli posunúť termín konania na jún, ale aj tento termín sa ukázal ako nereálny a tak došlo, verím že už k definitívnemu posunu na september 2020.

Degustácie v Národnom salóne? Prečo nie.

Určite to poznáte. Je úplne niečo iné otvoriť si fľašu vína večer doma a sám a iné byť niekde na degustácii, kde tých vín ochutnám viac a ešte sa niečo zaujímavé dozviem. Keďže stretávať sa teraz niekde v podnikoch nie je len nemožné, ale aj hlúpe, zdá sa že jediným riešením je zúčastniť sa online degustácie. Kamoška to okomentovala: "akože ty budeš piť a ja sa budem na teba pozerať cez webkameru?" Nie tak celkom. Vďaka Národnému salónu vín, si vína ochutnáme spoločne a spoločne sa o nich aj porozprávame a zostavíme si rebríček.

Dobrá správa pred Veľkou nocou, vinotéky môžu byť otvorené

Po týždňoch nejednoznačných výkladov nariadenia ÚVZ SR, podľa ktorých vinotéky museli byť zatvorené úplne s výnimkou eshopov, potom mohli byť otvorené iba pre ľudí, ktorí si niečo objednali, nakoniec ÚVZ SR zverejnil výklad k posudzovaniu prevádzok, ktoré môžu byť otvorené.

Revolučný uzáver na víno

Zdá sa že v oblasti uzatvárania fliaš vína už bolo všetko vymyslené, ale opak je pravdou. Pôvodne malo ísť o spoločné predstavenie vín od viacerých vinárstiev uzatvorených novým uzáverom, ale karanténne opatrenia a prepad predaja vína všetko zmenili. A keďže jedno z týchto vín už stihlo získať zlatú medailu na Vinalies Paris, rozhodli sme sa tento nový spôsob uzatvárania vín predstaviť.