MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

Články
- strana 2

796 záznamov

Prvá video press konferencia OIV

OIV dnes usporiadala prvá video press konferenciu Stav viniviti sektora vo svete. Na konferencii vystúpil generálny riaditeľ O.I.V. Pau Roca so situačnou správou, zostavenou za rok 2019. Na video konferencii sa mohli zúčastniť pozvaní novinári a aj keď táto video - prvotina nedopadla po technickej stránke práve najlepšie, po obsahovej stránke to bola veľmi zaujímavá konferencia.

Zmeny v prihlasovaní a zbere vín na medzinárodné súťaže

AWC Vienna, Concours Mondial du Bruxelles a Zlatý pohár Česko Slovenska sú v tejto chvíli tri súťaže medzinárodné súťaže, ktoré sa budú konať v posunutom termíne, v prípade AWC Vienna dokonca v riadnom termíne. Vzhľadom na spoločný zber na tieto súťaže, rozhodol som sa mierne modifikovať termíny zberu vzoriek.

Esencia Devínu, ktorý vie byť úžasný, ale vie byť aj sviňa

Odroda Devín sa zaslúžila o viacero významných ocenení. Má na konte viacnásobných šampiónov Národného salónu vín, desiatky zlatých ocenení zo slovenských súťaží a aj historický úspech vo forme šampióna súťaže AWC Vienna z roku 2014. V tomto roku priviezol zlatú medailu z Paríža slamový Devín od Château Topoľčianky z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z obce Marcelová, odkiaľ pochádzal aj šampión z Viedne. Tento je však úplne iná liga.

Concours Mondial du Bruxelles sa presúva na september

Súťaž Concours Mondial du Bruxelles, je dnes bez akýchkoľvek pochýb jedna z najdôležitejších súťaží na celom svete, nie len v Európe a víno s nálepkou medaile z tejto súťaže má na trhu výrazne lepšiu pozíciu. Koncom apríla sa mali zlietať degustátori z celého sveta v metropole Moravy, v Brne. Vzhľadom na situáciu sa organizátori rozhodli posunúť termín konania na jún, ale aj tento termín sa ukázal ako nereálny a tak došlo, verím že už k definitívnemu posunu na september 2020.

Degustácie v Národnom salóne? Prečo nie.

Určite to poznáte. Je úplne niečo iné otvoriť si fľašu vína večer doma a sám a iné byť niekde na degustácii, kde tých vín ochutnám viac a ešte sa niečo zaujímavé dozviem. Keďže stretávať sa teraz niekde v podnikoch nie je len nemožné, ale aj hlúpe, zdá sa že jediným riešením je zúčastniť sa online degustácie. Kamoška to okomentovala: "akože ty budeš piť a ja sa budem na teba pozerať cez webkameru?" Nie tak celkom. Vďaka Národnému salónu vín, si vína ochutnáme spoločne a spoločne sa o nich aj porozprávame a zostavíme si rebríček.

Dobrá správa pred Veľkou nocou, vinotéky môžu byť otvorené

Po týždňoch nejednoznačných výkladov nariadenia ÚVZ SR, podľa ktorých vinotéky museli byť zatvorené úplne s výnimkou eshopov, potom mohli byť otvorené iba pre ľudí, ktorí si niečo objednali, nakoniec ÚVZ SR zverejnil výklad k posudzovaniu prevádzok, ktoré môžu byť otvorené.

Revolučný uzáver na víno

Zdá sa že v oblasti uzatvárania fliaš vína už bolo všetko vymyslené, ale opak je pravdou. Pôvodne malo ísť o spoločné predstavenie vín od viacerých vinárstiev uzatvorených novým uzáverom, ale karanténne opatrenia a prepad predaja vína všetko zmenili. A keďže jedno z týchto vín už stihlo získať zlatú medailu na Vinalies Paris, rozhodli sme sa tento nový spôsob uzatvárania vín predstaviť.

Začal sa hon na najlepšie Sauvignony na svete.

Práve sa začína 11. ročník súťaže Concours Mondial du Sauvignon na ktorom spolu súťaží 1.100 vín reprezentujúcich všetky hlavné vinohradnícke regióny kde sa pestuje Sauvignon. Je to nový rekord ktorý potvrdzuje status najväčšej a najdôležitejšej súťaže zameranej na odrodu Sauvignon na našej planéte.

Šampión Národného salónu vín 2019, vyzretý elegán.

Víno, ktoré sa stalo šampiónom Národného salónu vín je jedinečné z viacerých uhľov pohľadu. Štandardne víťazia vína z aromatických odrôd a v prípade bielych a ružových vín, predovšetkým vína ostatného ročníka. Veltlínske zelené 2017, zo Zámockého vinárstva nie len vínom, ktoré nejakým pričinením náhody vyšlo, ale je to umelecké dielo, kde autor veľmi dobre vedel čo chce dosiahnuť a umne tvaroval každú jednu krivku tohto diela.

Cestujete na výstavu vín? Overte si či sa vôbec koná

Bolo iba otázkou času kedy strach z novo sa šíriaceho vírusu, začne ovplyvňovať aj vinárske podujatia. Cez víkend mi prišiel mail s oznamom, že konanie Proweinu sa odkladá na neurčito, prakticky v tej istej chvíli prišiel email z Vinitaly, že s termínom sa nič nedeje a prehliadka sa bude konať v riadnom termíne. V pondelok prišli oznamy o rušení ďalších vinárskych podujatí, medzi inými aj Grand jours de Bourgogne, no a dnes večer prišiel email s novým termínom Vinitaly.

Castello Banfi na predaj? Za závratnú cenu a aj to nie celkom.

Médiami prebehli informácie o záujme skupiny LVHM(Louis Vuitton Moët Hennessy), resp. prebiehajúcich rozhovoroch o možnosti kúpy toskánskeho majetku Castello Banfi od rodiny Mariani. Castello Banfi je pritom považované za ikonické vinárstvo v oblasti Brunello di Montalcino a je stále v rukách svojich pôvodných zakladateľov, italo-americkej rodiny Mariani.

Ročník 2016 sa zapíše do histórie. Nie však u nás, ale v oblasti Barolo.

V rôznych oblastiach je priebeh ročníka a s ním spojená budúca kvalita vín, často veľmi rozdielna. U nás sa ročník 2016 "preslávil" predovšetkým nadmerným výskytom ázijskej lienky a typickým pyrazínovým prejavom vín. Úplne inak tomu bolo v severotalianskom Piemonte. Na adresu Barola zaznievajú samé superlatívy. Tie umiernené vravia o najlepšom ročníku ostatných desaťročí, tie odvážne o ročníku storočia.

Slovenské Sauvignony idú do Francúzska

O tri týždne sa vo francúzskej oblasti Touraine na rieke Loira, začne hodnotenie vín súťaže Concours Mondial du Sauvignon. Sauvignony zo Slovenska sa súťaže zúčastňujú už niekoľko rokov. Vďaka podpore Víno Matyšák a starostlivosti Danky Miklovičovej sme rovnako ako v predchádzajúcom, aj v tomto roku odoslali 15 vín.

Vždy aktuálna informačná tabuľa

Viete si predstaviť informačnú tabuľu, ktorá Vám podá detailné informácie o vinohradníckom hone, ukáže Vám ho v rôznych ročných obdobiach, zverejní vína a vinárov, prípadne ich aktuálne ponuky tak, že si môžete rovno objednať víno?

Burgenland, krajina slnka, vína a pôžitkov

Prívlastok Krajina slnka nepatrí Burgenlandu len tak náhodou. Bol začiatok novembra a aj keď je to vzdušnou čiarou z Bratislavy sotva niečo okolo 30 km, v Bratislave bolo pomerne chladno a hmla a v dedinke Jois nás čakalo krásne slnečné počasie. Severná časť Burgenlandu, resp. oblasť Neziderského jazera je západným výbežkom pannónskej kotliny a aj keď historická Pannónia siahala až po Viedeň, vplyv teplej klímy z pannónskej panvy je ohraničený Litavskou vrchovinou(Leithaberg). Práve úbočia Leithabergu v spojení s teplým podnebím sú doslova požehnaním pre vinič.