MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

Články
- strana 3

815 záznamov

V Rači sa rodia výnimočné vína, ktoré priniesli zlato z Paríža

V tomto roku bude, alebo už je, väčšina vinárskych súťaží zrušené. Jednou z mála, ktoré to stihli ešte pred karanténnymi opatreniami bolo aj francúzske Vinalies Paris. Slovenské vína dopadli už tradične celkom dobre a jedným z vinárstiev ktorému sa obzvlášť darilo, je Villa Vino Rača. Račianske vína, predovšetkým Frankovka sa tešia popularite už nejaké to storočie a dnes už môžeme povedať, že račiansky terroir dokáže poskytovať skvelé vína. Nakoniec veľmi dobre to vedela už Mária Terézia.

Ginestra 2008, Barolo DOCG, Paolo Conterno

Pred cestou do New Yorku na BBWO som sa chcel trochu naladiť a vlastne s profesionálnou zodpovednosťou aj pripraviť na degustáciu vín z tejto najprestížnejšej talianskej oblasti. V pivnici mám zopár fliaš Barola. Keď som sa rozhodoval ktorú z nich otvoriť, voľba padla na ročník 2008 od Paola Conterna. Víno po 11 rokoch by malo byť v TOP kondícii. Teda aspoň Barolo určite.

Bricco Ambrogio 2016, Barolo DOCG, Azienda Olivero Mario

Počas prezentácie vín z oblasti Barolo & Barbaresco fantastického ročníka 2016 v NYC som sa zoznámil s jedným z piemontských vinárov, s Lorenzom Olivero. Lorenzo prezentoval dve vína, na nič sa nehral a vlastne ani nemusel. Jeho vína rozprávali za neho. Jedno z nich som si dokonca cez pol planéty priviezol naspäť domov. Bolo ním single vineyard víno, ktoré v Barole označujú ako MGA, konkrétne víno z vinice Bricco Ambrogio.

Poznáme víťazov online degustácia Rizlingov Národného salónu vín

V piatok večer sa uskutočnila prvá online laická degustácia vybraných vín odrody Rizling rýnsky, ktoré sú súčasťou kolekcie Národného salónu vín. Organizátorom bol Národný salón vín v spolupráci s našim portálom a s využitím systému VínkoPRO. Všetci zúčastnení mali možnosť zoznámiť sa s postupom hodnotenia vína a pre svoju potrebu si vytvoriť poznámky a bodové hodnotenie, z ktorého vzišiel rebríček v tejto chvíli najlepších slovenských vín odrody Rizling rýnsky.

Prvá video press konferencia OIV

OIV dnes usporiadala prvá video press konferenciu Stav viniviti sektora vo svete. Na konferencii vystúpil generálny riaditeľ O.I.V. Pau Roca so situačnou správou, zostavenou za rok 2019. Na video konferencii sa mohli zúčastniť pozvaní novinári a aj keď táto video - prvotina nedopadla po technickej stránke práve najlepšie, po obsahovej stránke to bola veľmi zaujímavá konferencia.

Zmeny v prihlasovaní a zbere vín na medzinárodné súťaže

AWC Vienna, Concours Mondial du Bruxelles a Zlatý pohár Česko Slovenska sú v tejto chvíli tri súťaže medzinárodné súťaže, ktoré sa budú konať v posunutom termíne, v prípade AWC Vienna dokonca v riadnom termíne. Vzhľadom na spoločný zber na tieto súťaže, rozhodol som sa mierne modifikovať termíny zberu vzoriek.

Esencia Devínu, ktorý vie byť úžasný, ale vie byť aj sviňa

Odroda Devín sa zaslúžila o viacero významných ocenení. Má na konte viacnásobných šampiónov Národného salónu vín, desiatky zlatých ocenení zo slovenských súťaží a aj historický úspech vo forme šampióna súťaže AWC Vienna z roku 2014. V tomto roku priviezol zlatú medailu z Paríža slamový Devín od Château Topoľčianky z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z obce Marcelová, odkiaľ pochádzal aj šampión z Viedne. Tento je však úplne iná liga.

Concours Mondial du Bruxelles sa presúva na september

Súťaž Concours Mondial du Bruxelles, je dnes bez akýchkoľvek pochýb jedna z najdôležitejších súťaží na celom svete, nie len v Európe a víno s nálepkou medaile z tejto súťaže má na trhu výrazne lepšiu pozíciu. Koncom apríla sa mali zlietať degustátori z celého sveta v metropole Moravy, v Brne. Vzhľadom na situáciu sa organizátori rozhodli posunúť termín konania na jún, ale aj tento termín sa ukázal ako nereálny a tak došlo, verím že už k definitívnemu posunu na september 2020.

Degustácie v Národnom salóne? Prečo nie.

Určite to poznáte. Je úplne niečo iné otvoriť si fľašu vína večer doma a sám a iné byť niekde na degustácii, kde tých vín ochutnám viac a ešte sa niečo zaujímavé dozviem. Keďže stretávať sa teraz niekde v podnikoch nie je len nemožné, ale aj hlúpe, zdá sa že jediným riešením je zúčastniť sa online degustácie. Kamoška to okomentovala: "akože ty budeš piť a ja sa budem na teba pozerať cez webkameru?" Nie tak celkom. Vďaka Národnému salónu vín, si vína ochutnáme spoločne a spoločne sa o nich aj porozprávame a zostavíme si rebríček.

Dobrá správa pred Veľkou nocou, vinotéky môžu byť otvorené

Po týždňoch nejednoznačných výkladov nariadenia ÚVZ SR, podľa ktorých vinotéky museli byť zatvorené úplne s výnimkou eshopov, potom mohli byť otvorené iba pre ľudí, ktorí si niečo objednali, nakoniec ÚVZ SR zverejnil výklad k posudzovaniu prevádzok, ktoré môžu byť otvorené.

Revolučný uzáver na víno

Zdá sa že v oblasti uzatvárania fliaš vína už bolo všetko vymyslené, ale opak je pravdou. Pôvodne malo ísť o spoločné predstavenie vín od viacerých vinárstiev uzatvorených novým uzáverom, ale karanténne opatrenia a prepad predaja vína všetko zmenili. A keďže jedno z týchto vín už stihlo získať zlatú medailu na Vinalies Paris, rozhodli sme sa tento nový spôsob uzatvárania vín predstaviť.

Začal sa hon na najlepšie Sauvignony na svete.

Práve sa začína 11. ročník súťaže Concours Mondial du Sauvignon na ktorom spolu súťaží 1.100 vín reprezentujúcich všetky hlavné vinohradnícke regióny kde sa pestuje Sauvignon. Je to nový rekord ktorý potvrdzuje status najväčšej a najdôležitejšej súťaže zameranej na odrodu Sauvignon na našej planéte.

Šampión Národného salónu vín 2019, vyzretý elegán.

Víno, ktoré sa stalo šampiónom Národného salónu vín je jedinečné z viacerých uhľov pohľadu. Štandardne víťazia vína z aromatických odrôd a v prípade bielych a ružových vín, predovšetkým vína ostatného ročníka. Veltlínske zelené 2017, zo Zámockého vinárstva nie len vínom, ktoré nejakým pričinením náhody vyšlo, ale je to umelecké dielo, kde autor veľmi dobre vedel čo chce dosiahnuť a umne tvaroval každú jednu krivku tohto diela.

Cestujete na výstavu vín? Overte si či sa vôbec koná

Bolo iba otázkou času kedy strach z novo sa šíriaceho vírusu, začne ovplyvňovať aj vinárske podujatia. Cez víkend mi prišiel mail s oznamom, že konanie Proweinu sa odkladá na neurčito, prakticky v tej istej chvíli prišiel email z Vinitaly, že s termínom sa nič nedeje a prehliadka sa bude konať v riadnom termíne. V pondelok prišli oznamy o rušení ďalších vinárskych podujatí, medzi inými aj Grand jours de Bourgogne, no a dnes večer prišiel email s novým termínom Vinitaly.

Castello Banfi na predaj? Za závratnú cenu a aj to nie celkom.

Médiami prebehli informácie o záujme skupiny LVHM(Louis Vuitton Moët Hennessy), resp. prebiehajúcich rozhovoroch o možnosti kúpy toskánskeho majetku Castello Banfi od rodiny Mariani. Castello Banfi je pritom považované za ikonické vinárstvo v oblasti Brunello di Montalcino a je stále v rukách svojich pôvodných zakladateľov, italo-americkej rodiny Mariani.