Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
august
2017

AWC Vienna 2017

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2016 bolo v súťaži hodnotených: 12826 vzoriek vín od viac ako 1800 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše ako známku kvality.
Ako jediná súťaž vín, ktorá udeľuje finančné ocenenia v celkovej hodnote 8.000,-€.
01.08.2017 00:00
Domov > Články > 

BLOG

5 záznamov

Hľadanie teroáru v Karpatskej Perle

Keď som v júni prijal po dlhšej dobe pozvanie na ochutnávku noviniek z pivnice rodinného vinárstva Karpatská Perla v ich firemných degustačných priestoroch v Šenkviciach, povedal som si, že ma manželia Šebovci, ktorí toto vinárstvo vedú, nemajú veľmi čím prekvapiť. Možno mnohí z Vás si v tomto momente aj poviete, a zase tá Karpatská perla! To už každý bude písať len o nich! Vari už nie sú iní úspešní vinári na Slovensku? Dobré víno, perfektné fľaše, niekoľkokrát Vinárstvo roka, úspechy na súťažiach - to predsa vie už hádam každý! Priatelia dobrého vína vydržte to chvílu a ja sa rád podelím s Vami o tento zážitok, ktorý ma naozaj prekvapil.

Furmint Fórum

Moje prvé tokajské víno v živote, bol dvojputňový tokajský výber(dnes už beznádejne neznámeho ročníka), ktorý som si spolu s manželkou, otvoril v piatok večer na chate, niekedy v roku 198....8? To víno ma ohúrilo. Nič podobné a môžem povedať, že aj lepšie, som do vtedy nepil.

Neverné víno?

Pred niekoľkými dňami sa mi ozval Roman Janoušek, vraj či môžem uverejniť jeden článok. Chcel ním reagovať na používanie termínu technologické vína, ktoré často odznievajú v článkoch o autentických vínach. Rozhodol som sa Romanovi poskytnúť priestor, pretože vyjasnenie si názorov pomôže jeden druhému porozumieť a navzájom sa rešpektovať.

Od kedy sa môže predávať mladé víno?

Piatok 14. augusta som prechádzal dedinkami pod Malými Karpatmi a vôbec nič nenaznačovalo, že sa blíži sezóna burčiaku. V sobotu 15. augusta sa akoby šibnutím čarovného prútika objavili desiatky "štokrdiel", šamlíkov, debničiek a na nich svietili fľaše bieleho burčiaku. Vinárska legislatíva stanovuje začiatok predaja burčiaku na 15. august a čuduj sa svete, vinári to z nejakého dôvodu rešpektujú. Možno preto, že je to veľmi na očiach. Z mladým vínom je to, ale inak.....

Vážení milovníci vína, milí vinári,

Týmito slovami oslovuje skupina vinárov svojich priaznivcov v snahe vysvetliť prečo zostanú zatvorené ich pivnice počas novembrového Dňa otvorených pivníc na MVC.