Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

Retic - osádzanie vinohradníckych stĺpov

Montáž Vinohradníckej konštrukcie pre Habánske sklepy – Bohemia sekt.
Marec-Jún 2016 , Loklalita: Sedlec u Mikulova, Plocha 6,5 ha.
https://vinko.sk/obce/mikulov-mikulovska
15.07.2016 | vlado

Víno týždňa, Cabernet Sauvignon 2009, Vinidi

Prvým vínom novej rubriky je Cabernet Sauvignon 2009 z Vinidi. Je to víno, ktoré sa pričinilo o vznik rubriky Víno týždňa. Na súťažiach degustátorov nejako neoslnilo, no ja ho považujem za jedno z najpozoruhodnejších slovenských vín. Tých dôvodov je hneď niekoľko.
04.07.2016 | tibor

Dom Pérignon na Slovensku

Značka Dom Pérignon, akoby ukrývala nejaké tajomstvo. Kto bol onen slávny mních, vďaka ktorému dnes celý svet pozná šumivé vína zo Champagne. Podľa legendy bol to práve on, kto po prvýkrát vyrobil slávne šampanské. Je to však pravda?
29.06.2016 | tibor

Výsledky súťaží

Poznáme šampiónov Národného salónu vín

Včera sa konala odborná degustácia Národného salónu vín v priestoroch vinárstva JM Doľany. Desiatka odborných komisií vybrala spomedzi 442 vín, najlepších sto a z nich ešte 8 víťazov kategórie.
22.06.2016 | tibor

Poznáme TOP 50 slovenských rosé

Najlepší slovenskí vinári prihlásili do súťaže Rosé 2016 svoje najlepšie ružové víno, čo sa odzrkadlilo aj vo výsledkoch súťaže. Napriek prísnemu hodnoteniu odborných komisií bol udelených rekordný počet zlatých medailí.
23.05.2016 | tibor

TOP slovenské Rosé

Príjemné prostredie nábrežia Dunaja, rovnako príjemná hudba, gastronomické špeciality a k tomu to najlepšie slovenské ružové víno. Takto nejako bude vyzerať festival ružových vín ROSÉ 2016.
12.05.2016 | tibor

Poznáme víťazov AGROVÍNO 2016

Nominačná súťaž Národného salónu vín Slovenskej republiky Agrovíno Nitra 2016 má víťazov.
10.05.2016 | vlado

Vinárstva

Vinárstvo Vinoma

Ing. Ľudovít Magyar je milovníkom dobrého vína a odmalička vyrastal vo vinohradníckom prostredí. O mnoho rokov neskôr, v roku 2012, splnil svoj celoživotný sen a založil rodinnú vináreň, ktorú nazval Vinoma. Jeho vášen a mnohoročné skúsenosti sa pretavili do vín svetovej kvality, ktoré potešia Vaše zmysly.

Farebné vinárstvo

Sme mladé pezinské vinárstvo, prichádzajúce s chuťou a odhodlaním. Chceme privádzať na svet dobré víno, ktoré má prinášať predovšetkým radosť a dobrú náladu. Prvé víno prišlo na svet už v roku 2012, no naplno sme sa do toho obuli až o rok neskôr. Naše vína sme prvýkrát odprezentovali na Pezinských vínnych pivniciach na jeseň 2013. Od vtedy stále napredujeme a snažíme sa pomaly rozrastať. Našou prioritou je vyrábať tradičné odrodové víno, ktoré je charakteristické svojou chuťou. Dôraz kladieme na pestovanie hrozna vo vlastných vinohradoch, o ktoré sa celoročne staráme. Pretože kvalitná starostlivosť prináša kvalitné hrozno, a teda dobré víno. Ak aj Vás napadla otázka, “Prečo Farebné vinárstvo?”, tu je odpoveď: Chceme byť veselí, mladí a iní. Chceme sa odlíšiť od klasických vinárskych názvov podľa priezviska. Máme radi farby a zakladateľ vinárstva sa volá Farbula. Takže preto ;)
Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlé vína.

Vína

Rulandské šedé

Zlatožltý priesvit číreho jantáru s oranžovým okrajom. Vôňa prezretých marhúľ zahalená tajomným závanom lesa a horských bylín. Opojnú sladkosť hrozienok zvýrazňujú jedinečné tóny sušených fíg s jemným dozvukom pomarančovej kôry.

Chardonnay

Víno žltozeleného farebného odtieňa s vôňou zeleného jablka a prezretého banánu. Ušľachtilú a plnú chuť dopĺňajú kúsky tropického ovocia, žltej dyne a excelentná kyselinka.

Lákavá svetložltá farba, nezvyčajne živý prejav vône zrelej hrušky a marhule, so štipkou exotiky papaye a figy. Zamatová chuť slnkom prežiarených marhúľ, či bobúľ sladkého hrozna, oživená citrusovým pozadím. Chuť teplých dní babieho leta.

Alibernet

Mohutne pôsobiace fialovobordové farebné odtiene. Vôňa a chuť tmavých lesných plodov, kúsok čiernej ríbezle a špecifická zamatová dochuť dávajú vínu excelentný charakter.

Cabernet Sauvignon

Víno intenzívnej červenofialovej farby. V širokej vôni sa prelínajú tóny pupeňov čiernej ríbezle a černíc. Jedinečnú a bohatú chuť lekváru z plodov lesného ovocia dotvára excelentný tanín.

Súťaže a výsledky

Národný salón vín Slovenskej republiky 2016

Národný salón vín Slovenskej republiky 2016 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky. Organizuje sa ako finále súťažných degustácií vín uskutočnených v Slovenskej republike v roku 2016 na nominačných výstavách uvedených v tomto štatúte. Organizátorom a odborným garantom súťaže je Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Kolekcia Národného salónu vín Slovenskej republiky je reprezentatívnym výberom najlepších slovenských vín. Do kolekcie bude zaradených 100 bodovo najvyššie ohodnotených vín, ktoré získajú oprávnenie používať označenie Národný salón vín Slovenskej republiky 2016. Vína budú celoročne umiestnené v pivniciach Apponyiho paláca v Bratislave a v partnerských prevádzkach.
21.06.2016 09:00

Rosé 2016

Občianske združenie Dolium a agentúra Cherry & Cherry vyhlasujú nultý ročník festivalu ružových vín ROSÉ 2016.. Festival sa bude konať v dňoch 3. a 4. júna na nábreží Dunaja a námestí River Park, Bratislava.
Súčasťou festivalu Rosé 2016 je súťaž na základe výsledkov ktorej, získajú vína právo účasti na festivale.
20.05.2016 09:00

AWC Vienna 2016

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete, ktorá v roku 2014 zaznamenala svetový rekord v počte hodnotených vín.
V roku 2015 súťažilo 11611 vzoriek od 1708 výrobcov zo 40 krajín.
awc vienna je medzinárodne uznávaná najvyššia značka kvality vín.
16.08.2016 00:00

VÍNO SPU 2016

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 4. 5. 2016 sa pod odborným vedením Ing. Štefana Ailera uskutoční odborná degustácia ôsmeho ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2016“.

Ďalšie informácie získate na: www.vinospu.sk

Na vašu účasť sa teší: Organizačný výbor 8. ročníka súťažnej výstavy vín VÍNO SPU 2016.
04.05.2016 09:00

Nájdete v našom eShope

Písané vidličkou (prevzatie osobne)

Fedor Malík
2015
ISBN: 978-80-970863-2-9

Profilový záznam 1 rok

Možnosť redakčnej správy údajov vo vlastnej réžii počas jedného roka.

©VinkoPRO Prihláška

Elektronické prihlasovanie do degustačných súťaží a sklad usporiadateľa.

Poradňa

Ako upraviť kyseliny vo víne

Pozdravujem, pri sťahovaní bieleho vína, som v 50l fľaši nameral pH 3,9 a reagentom stanovenie kyselín 4g/l,chcem kúpiť kys. vínnu, ako sa to počíta, aby som dosiahol cca 6-7g/l. Ďakujem Milan
19.11.2015 | tibor

Čo robiť v prípade krupobitia

Na vinohradníka a vinič číha počas roka množstvo najrôznejších nástrah. Hubové ochorenia, vírusové ochorenia, málo vody, veľa vody, no jednou z najväčších hrozieb je krupobitie. Kým proti väčšine hrozieb sa dá viac či menej úspešne brániť, ale ak príde krupobitie, máte jednoducho smolu. Viete čo treba robiť ak vašu vinicu zasiahnu krúpy?
02.07.2015 | tibor

Signalizácia, koniec júna

Signalizácia zo začiatku týždňa odporúča preventívne ošetrenie po kvete a to ako proti múčnatke tak aj proti perenospóre. Vzhľadom na vývoj počasia sa treba pripraviť na výskyt múčnatky a pre istotu si pripraviť aj kuratívne preparáty.
02.07.2015 | tibor

Ako presadiť starý vinič

Mám na dvore starý vinič - stolové hrozno, tmavomodré, má možno aj 30 rokov, nebohý svokor ho posadil, venoval sa tomu viac, ja teraz chcem po ňom pokračovať, začínam s novou odrodou na záhrade - 15 kusov, ale z úcty k svokrovi chcem tento jeden starý koreň zachovať - prekáža mi však v naplánovanej výstavbe. Poprosím Vás o radu - teraz je zostrihaný (neodborne) na dĺžku výhonov cca 1,5 metra, pri zemi je kmienok hrubý cca 7 - 9 cm, a potrebujem ho presadiť. Dá sa to vôbec? Môžem to urobiť v jari? Potrebuje pri tom radikálne zostrihať nadzemnú časť? Vopred ďakujem za odpoveď.
25.01.2015 | tibor

Udalosti

16
august
2016

AWC Vienna 2016

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete, ktorá v roku 2014 zaznamenala svetový rekord v počte hodnotených vín.
V roku 2015 súťažilo 11611 vzoriek od 1708 výrobcov zo 40 krajín.
awc vienna je medzinárodne uznávaná najvyššia značka kvality vín.
16.08.2016 00:00

Pivnice

PIVNICA BACCHUS PATAKY a JAHODNÍK

Naše víno dorábame z hrozna dopestovaného vo vlastnom vinohrade o výmere 1,2 ha, na približne 5 400 koreňov. V strekovských vinohradoch je ílovitá, silne zásaditá pôda s bohatým obsahom vápnika a minerálov.
Vďaka danému zloženiu pôdy a dobrej mikroklíme (dostatočnému množstvu slnečných dní) sú vína zo Strekova harmonické, plné a s výraznými kyselinami. Daná mikroklíma a pôda nám napomáha k vypestovaniu kvalitného hrozna, ktoré potom spracovávame na veľmi pekné a zaujímavé akostné odrodové prívlastkové vína.

Vináreň u Ludvika

Riadené degustácie s výkladom pre skupiny alebo pre jednotlivcov spojené s gastronómiou poriadame v útulnej 400 ročnej historickej klenbovej pivnici s veľkým kamenným krbom v pamiatkovo zrekonštruovanom vinohradníckom dome zo 17.storočia s kapacitou do 28 ľudí na sedenie v pivnici alebo 100 ľudí na sedenie v kamennej sále.

Degustáciu vedie: Ing. Bejdáková Oľga alebo Ing. Ľudovít Žofiak z nášho vinárstva Vino Ludvik

Katalóg NSV 2016

nsvlogoVyužite možnosť zápisu vlastného hodnotenia vín NSV 2016. Stačí ak v Katalógu NSV 2016 kliknete na ikonku  icouser_farebne a môžete ihneď zapisovať svoje hodnotenie od 0-100, dátum, prípadne názov Udalosti a textovú poznámku k hodnoteniu. Prispejete tak k sumarizácii názorov na hodnotu vínka. Vaše hodnotenie nebude zverejnené iným používateľom, ale môže byť zahrnuté do sumárneho hodnotenia priateľov vínka. 

Zoznam všetkých svojich hodnotení nájdete v rubrike Víno/Moje vínko ico-pohar, samozrejme až po prihlásení.

 

Tu sa môžete zaregistrovať.

 

Ako hodnotiť vínko? Prečo mu dať viac bodov alebo trestné body? Krátky návod pre orientáciu v hodnoteniach vín nájdete aj v našich článkoch.