MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
2px_1000_px
2px_1000_px
2px_1000_px

Články

Nebbiolo Prima 2022

Pri hľadaní najlepšieho talianskeho vína, pre istotu dodám, že červeného, sa ponúka prakticky celé Taliansko, veď skvosty sa dajú nájsť prakticky v každej jednej z oblastí. Na samotnom vrchole sú však iba dve oblasti. Toskánsko a Piemont. Brunello a Barolo. Aj keď som to kedysi priznával nerád, prvé miesto predsa len patrí apelácii Barolo.
10.02.2022 | TVi

Víno nechce kvasiť

Od Novembra sa snažím rozkvasiť dokonale odkalený kvalitný mušt z Leánky. Už som 2x vyskúšal opätovné stiahnutie a kvasinkové rozkvasenie s pomocou živnej soli ale stále je to sladké bez známok (resp. veľmi okrajovo len pri stenách 50l fľaše) fermentácie.
Prosím o radu ako pokračovať aby som nemusel 50l kvalitného materiálu len tak zlikvidovať, ďakujem.
08.02.2022 | TVi

Vytvoriť kupáž z vín za ostatných 50 rokov, to sa udeje raz za život

Nie je veľa vinárstiev, ktoré sa vedia odvolávať na históriu z 12. storočia. Jedným z takých je Schloss Gobelsburg , ktorý je najstarším z oblasti Kamptal. V tomto roku oslavuje svoje 850 výročie a pri tejto príležitosti sa udiali dve významné veci. Tou prvou je nová vína pivnica a tou druhou je asambláž, ktorú čo i len bez najmenšieho preháňania možno nazvať unikátnou.
21.12.2021 | Wine+Partners, TVi

Supertoskánske ikony pod jednou vlajkou

V Toskánsku vzniklo nové združenie, spájajúce vinárstva stojace za ikonami supertoskánskych vín, pod názvom Comitato Historical Super Tuscans. Ide o pôvodné supertoskánske vína, z oblasti Chianti classico, ktoré boli zámerne deklasifikované na najnižšiu úroveň stolového vína, pritom ich ceny násobne prekračovali úroveň apelačného Chianti classico D.O.C., ktoré pre svoju nízku farebnosť posmešne volali spaghetti chianti. Ich nástupom sa začalo obdobie Renesancie Chianti.
19.12.2021 | TVi
cmb_bw_01


1px_1000_px

Najbližšie udalosti

01
november
2021

Víno roka - VínkoPRO 2022

VinkoPRO 2022 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v sezóne 2021/2022.
2px_1000_px


Vinárstva

REVA Bojničky, a.s.

S vínom sa treba vedieť zžiť

Pivnica u Mrázov

Hrozno pestujeme vo vlastnom vinohrade, o ktorý sa s láskou staráme, ručne obhospodarujeme v súlade s princípmi ekologického poľnohospodárstva a víno vyrábame s úctou k tradíciám starých otcov. Sme v poradí už 5. generácia vinárov. Radi Vás privítame a ponúkneme v našom hajloku na Pustej hore v Kozárovciach. Robíme ochutnávky našich vín. Taktiež poskytujeme našim návštevníkom a fanúšikom dobrého vína možnosť ubytovania v našom viničnom dome, 2+2 - 2 samostatné izby pre 2 osoby so spoločnou kúpeľňou, k dispozícii je aj sauna a 2 kryté terasy s grilom + miesto na opekanie. Pre fanúšikov kempovania máme k dispozícii miesto vo vinici na zaparkovanie vanov resp. obytných automobilov, ktorí majú taktiež k dispozícii terasu s grilom, prístupom k pitnej vode a tiež ku miestu na opekanie. Nachádzame sa v príjemnom prostredí vinohradov pri priehrade v Kozárovciach odkiaľ máte možnosť absolvovať množstvo výletov po okolí či už na bicykloch alebo na autách.
2px_1000_px


Nájdete v našom eShope

Vinárstvo & somelierstvo

Ing. Štefan Ailer, PhD.
Učebnica, 2016
ISBN: 978-80-87091-63-0

©VinkoPRO Klasik

Komplexná služba pre usporiadanie degustačnej súťaže s podporou plnej funkcionality VinkoPRo okrem hodnotenia pomocou tabletov. Hodnotenie prebieha klasickým spôsobom - papierový formulár. Priebežné nahrávanie výsledkov je možné viacerými operátormi súčasne. Využíva všetky výhody VinkoPRO (elektronická prihláška, nahrávanie vín, usporiadanie vín, rozdelenie do komisií, publikovanie) okrem hodnotenia pomocou tabletov.

©VinkoPRO Online 34

Komplexná služba pre usporiadateľa súťaže s hodnotením on line pomocou 34ks tabletov.