Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
banner banner
powered_by_vetropack

Odroda Furmint a jej pôvod

Furmint je veľmi stará odroda spájaná predovšetkým s produkciou Tokajských vín. Prvé záznamy pochádzajú z druhej polovice 16. storočia práve v súvislosti s tokajským vínom. Jedna z hypotéz spája Furmint s Talianskom. Vraj túto odrodu priviezli talianski osadníci.
05.02.2019 | tibor

Furmint day

Milovníci Furmintu majú dnes svoj sviatok. A ak aj nie práve sviatok, tak aspoň príležitosť otvoriť fľašu dobrého Furmintu. Svoje "meniny" oslavuje veľa odrôd, niektoré hneď aj dvakrát a nie vždy je to pevný dátum. Furmint má svoj sviatok vždy 1. februára a prvýkrát sme ho oslávili v minulom roku. Viete prečo práve 1. februára?
01.02.2019 | tibor

Villány

Ak sa povie maďarské víno, väčšina si predstaví Tokaj. Bezprostredne za Tokajom nasleduje Villány. Tokaj som navštívil už zopárkrát, ale Villány až doteraz bolo pre mňa veľkou neznámou. Základné fakty sú všeobecne známe. Vo Vollány sa pestujú predovšetkým modré odrody, Cabernet Sauvignon a Merlot a domáci tvrdia, že ich vína sa ponášajú na Bordeaux. Toto bolo približne všetko čo som vedel vrátane mien dvoch najznámejších vinárov oblasti. Ponuka na návštevu oblasti prišla od človeka, ktorý vína z Villány dováža na Slovensko, od pána žolta Ferencziho. Aj keď mi to termínovo nevyhovovalo, neváhal som ani sekundu. Ľudia ktorých názor si vysoko vážim mi totiž návštevu oblasti odporúčali všetkými desiatimi.
20.01.2019 | tibor

Po explózii fľaše šampanského je Dán v kritickom stave.

Dánsky portál thelocal.dk uverejnil správu o veľmi nešťastnej oslave nového roka. Pri otváraní fľaše šampanského došlo k explózii, pričom sklenené črepy vážne poranili muža, ktorý šumivé víno otváral.
15.01.2019 | tibor

Zapoj sa do súťaže a staň sa degustátorom

Portál Vínko.sk v spolupráci s pramenitou vodou Zlatá Studňa, pripravuje v roku 2019 viacero súťaží o atraktívne ceny. Budú to súťaže o vína, kolekcie vín, vstupenky na dni otvorených pivníc, alebo pozvánky na rôzne výstavy či prehliadky vín, degustácie v priestoroch Národného salónu vín, pozvánky do vinárstiev a podobne. Práve začíname prvou súťažou o kolekciu vín.
09.01.2019 | tibor

Impérial od Moët & Chandon

Moët & Chandon je najviac predávané šampanské na svete. Približne každú jednu sekundu sa niekde na tejto planéte otvorí fľaša Moët & Chandon. Tento šampanský dom patrí do skupiny luxusných značiek a tomu podriaďuje aj štýl komunikácie. Moët & Chandon nekladie dôraz na prezentáciu kvality svojich vín, ale skôr na glamour. Svet modeliek, celebrít, úspešných športovcov, európska nobilita.... Aký vlastne je Moët & Chandon, je to iba naleštené pozlátko, alebo je to seriózne šampanské, zosobňujúce terroir Champagne, právom považovanej za jednu z najprestížnejších vinohradníckych oblastí sveta?
27.12.2018 | tibor

Vinári a hokejisti podporili charitu

V priestoroch Národného salónu vín v Bratislave sa konal charitatívny večer na podporu združenia Archangelos, ktoré podporuje onkologicky chorých pacientov a organizuje pre nich svojpomocné skupiny. Slovenskí vinári a hokejisti venovali do dražby zaujímavé predmety.
14.12.2018 | tibor

Nová línia vín od Château Topoľčianky

Na predstavení mladých vín v Château Topoľčianky som si všimol novú a naozaj pútavú a exkluzívnu etiketu. Nešlo o zmenu dizajnu, ale o úplne nový rad vín s názvom Vinohradnícky výber. Aktuálne v tejto línii nájdete štyri vína. Ja som ochutnal iba jedno z nich a popravde netuším kam by som ho pozicionoval....
12.12.2018 | tibor

Udalosti

23
február
2019

Slávnostné vyhlásenie výsledkov Víno Kmeťovo 2019

Ochutnávka súťažných vín a slávnostné vyhlásenie výsledkov o 18:00h.
01
marec
2019

Degustácia v divadle 2019

Divadlo v prepojení s ochutnávkou kvalitného vína, alebo to najlepšie z Nitrianskej vinohradníckej oblasti:
Château Topoľčianky, Víno Nichta, Velkeer, Terra Wylak, Frtus winery, PD Mojmírovce, Žitavské vinice, Tajna vineyards & winery, Vinárstvo Trnovec a ďalší.
07
marec
2019

Vitis Aurea Modra 2019

Členovia vinohradníckeho a vinárskeho spolku VINCÚR si Vás dovoľujú pozvať na XIX.ročník medzinárodnej výstavy vín VITIS AUREA MODRA 2019.
08
marec
2019

Concours Mondial du Sauvignon 2019

Dovoľte aby som vás pozval na jubilejný 10. ročník súťaže, na ktorej sa stretávajú tie najlepšie Sauvignony z celého sveta. Concours Mondial du Sauvignon sa v tomto roku bude konať v severotalianskom meste Udine, ktoré je centrom oblasti Friuli Venezia Giulia.
16
marec
2019

Výstava vín Veľké Zálužie 2019

Členovia ZO SZZ vo Veľkom Záluží si Vás dovoľujú pozvať na XXXV. ročník výstavy vín.
21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.

Výsledky a prihlasovanie vín do súťaží

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

5. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie

Počet fliaš

Z každej vzorky je potrebné poslať 3 etiketované fľaše
18.01.2019

Vysvetlivky k odrodovému zloženiu

* Víno zaradené do kategórie Sauvignon musí obasahovať najmenej 85% odrody Sauvignon blanc , prípadne Sauvignon gris
** Víno zaradené do kategórie Víno s obsahom odrody Sauvignon, musí obsahovať najmenej 51% odrody Sauvignon blanc, alebo Sauvignon gris
Zaradenie vína do nesprávnej kategórie môže vyústiť do jeho penalizácie.
18.01.2019

Počet fliaš zo vzorky

Jedna vzorka predstavuje 4 fľaše objemu 0,75 litra.
19.12.2018

Recenzie vín

Impérial od Moët & Chandon

Moët & Chandon je najviac predávané šampanské na svete. Približne každú jednu sekundu sa niekde na tejto planéte otvorí fľaša Moët & Chandon. Tento šampanský dom patrí do skupiny luxusných značiek a tomu podriaďuje aj štýl komunikácie. Moët & Chandon nekladie dôraz na prezentáciu kvality svojich vín, ale skôr na glamour. Svet modeliek, celebrít, úspešných športovcov, európska nobilita.... Aký vlastne je Moët & Chandon, je to iba naleštené pozlátko, alebo je to seriózne šampanské, zosobňujúce terroir Champagne, právom považovanej za jednu z najprestížnejších vinohradníckych oblastí sveta?
27.12.2018 | tibor

Nová línia vín od Château Topoľčianky

Na predstavení mladých vín v Château Topoľčianky som si všimol novú a naozaj pútavú a exkluzívnu etiketu. Nešlo o zmenu dizajnu, ale o úplne nový rad vín s názvom Vinohradnícky výber. Aktuálne v tejto línii nájdete štyri vína. Ja som ochutnal iba jedno z nich a popravde netuším kam by som ho pozicionoval....
12.12.2018 | tibor

AWC Vienna, dve zlaté pre Terra Wylak

Meno Roman Holec znalcom vína netreba bližšie predstavovať. Stál za vstupom PD Mojmírovce medzi prémiové vinárstva a taktiež stál pri zrode Vinidi. Dnes sa jeho meno spája s jeho vlastným vinárstvom menom Terra Wylak. Rovnako ako jeho predchádzajúce pôsobiská aj Terra Wylak je súčasťou Nitrianskej V.O., ale na AWC Vienna sa najlepšie darilo vínam dopestovaným v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.
14.11.2018 | tibor

AWC Vienna , zlatý trojlístok z malého Burgundska

Milovníci a znalci vína už iste vedia čo myslím "malým Burgundskom". Vinohradnícka oblasť v okolí Hlohovca, kedysi tvorila tzv. Trnavsko-Hlohovskú vinohradnícku oblasť. V 90tych rokoch sa papierovo stala súčasťou Malokarpatskej VO, aj keď s ňou nemá nič spoločné. Čas ukázal, že rovnako ako slávne Burgundsko, aj Hlohovský rajón je fantastický pinotový terroir. Výsledky z Viedne to potvrdzujú a hneď trojnásobne.
25.10.2018 | tibor

Poradňa

Ako kvasiť víno

Dobrý deň, máme červené hrozno na dvore, tento rok som skúsil ja vyrobiť víno, som ho pomlel, vylisoval pridal cukor, aby na muštomery ukazovalo 22 stupňov..len teraz neviem ako ho treba nechať kvasiť. Niekedy strýko naplnil až po vrh, navliekol na hrdlo taký gumený lievik, aby ta špina a pena odtekali a keď kleslo, zas dolial...tak či tak treba, alebo taký stupeň s hadičkou a zasunúť hadičku do fľaše s vodou...prosím o radu...aj ako dlho má tento proces fermentácie prebiehať...Ďakujem
20.09.2018 | habinka & tibor

Prečo liehomer ukazuje nulu

Dobrý deň, mala by som otázku ohľadne domáceho vína. Tento rok sme sa presťahovali do RD kde rastie aj hrozno a keďže ho bolo prebytok, tak sme skúsili spraviť víno. Teraz sme ho zlievali od kvasiniek, čítala som, že nemá dlho ležať na nich a skúšala som odmerať obsah alkoholu a ukazoval 0. Tak by ma zaujímalo či je to v poriadku a víno ešte nadobudne nejako alkohol, alebo sme niekde urobili chybu a budeme mat vineu?? Ďakujem a pekný deň. Lenka
09.11.2017 | tibor

Petrolej v rizlingu

Chcel by som poprosiť o jednu radu. Už dlhšiu dobu sa pokúšam nájsť biele víno, ktoré by malo vôňu prípadne chuť petrolejových tónov. Vraj má túto charakteristiku odroda Rizling rýnsky. Mohli by ste mi prosím poradiť vinára resp. typ vina ? (či mám uprednostniť kabinetné, neskorý zber, alebo výber z hrozna ... ? ) Alebo aké víno môžem kúpiť pre archiváciu a po asi akej dobe bude mať spomínané petrolejové tóny? Marek, Bratislava
25.06.2017 | tibor

Stanovenie kyselín vo víne

Som malovinár, ako jednoducho zistím množstvo kyselín vo víne? Mám doma len PH tester. Ján, Košice.
31.10.2016 | tibor

Vinárstva

Víno Nitra

Ponúkame Vám to najlepšie víno zo slovenských viníc. Či už ste milovníkom vína, majiteľom reštaurácie či hotelu, alebo len hľadáte ten správny darček pre Vašich blízkych, isto si vyberiete z našej širokej ponuky bielych, červených a ružových vín. Vyrábame nielen tiché vína, ale tiež vína šumivé.

Slovenský výrobca vín s nepretržitou vyše polstoročnou tradíciou, ktorý sa môže oprieť o vlastné vinohrady v troch oblastiach Slovenska – v Nitrianskej, Južnoslovenskej a Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Hrozno je dopestované v rámci integrovaného systému výroby a následne vyrobené pod dohľadom majstrov vinárov pri použití najmodernejších technológií.
Víno Nitra, tradičný výrobca skvelého vína

Nájdete v našom eShope

Vinárstvo & somelierstvo

Ing. Štefan Ailer, PhD.
Učebnica, 2016
ISBN: 978-80-87091-63-0

Profilový záznam 1 rok

Možnosť správy údajov vo vlastnej réžii počas jedného roka.

©VinkoPRO Online 68

Komplexná služba pre usporiadateľa degustačnej súťaže s hodnotením on line pomocou 68ks tabletov.

Zadajte svoje hodnotenie vínam z NSV

nsvlogoVyužite možnosť zápisu vlastného hodnotenia vín NSV SR. Stačí ak vo výsledkovom Katalógu NSV SR kliknete na ikonku  winehearth a môžete ihneď zapisovať svoje hodnotenie od 0-100, dátum, prípadne názov Udalosti a textovú poznámku k hodnoteniu.ico-pohar Prispejete tak k sumarizácii názorov na hodnotu vínka. Vaše hodnotenie nebude zverejnené iným používateľom, ale môže byť zahrnuté do sumárneho hodnotenia priateľov vína. 

Zoznam všetkých svojich hodnotení nájdete v rubrike Víno/Moje vínko , samozrejme až po prihlásení.

 

Tu sa môžete zaregistrovať.

 

Ako hodnotiť vínko? Prečo mu dať viac bodov alebo trestné body? Krátky návod pre orientáciu v hodnoteniach vín nájdete aj v našich článkoch.