Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
powered_by_vetropack

AWC Vienna, dve zlaté pre Terra Wylak

Meno Roman Holec znalcom vína netreba bližšie predstavovať. Stál za vstupom PD Mojmírovce medzi prémiové vinárstva a taktiež stál pri zrode Vinidi. Dnes sa jeho meno spája s jeho vlastným vinárstvom menom Terra Wylak. Rovnako ako jeho predchádzajúce pôsobiská aj Terra Wylak je súčasťou Nitrianskej V.O., ale na AWC Vienna sa najlepšie darilo vínam dopestovaným v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.
14.11.2018 | tibor

Horehronský vínny džbánik III. ročník

Vinársky klub Finesa Brezno usporiadal po roku, 21.9.2018 ďalší ročník nášho klubového podujatia, Horehronský vínny džbánik s vínami ročníka 2017. Rád by som napísal „tradičného“ ale to by po treťom ročníku znelo asi trochu prehnane. Tak snáď už o rok to budem môcť napísať. Tu by sa pýtal smajlík ako na telefóne ?. V príspevku o predchádzajúcom ročníku som už čo to napísal o našom vinárskom klube, tak sa nebudem opakovať. Zmienim sa len stručne o princípe na akom toto podujatie organizujeme, pre tých, ktorí o ňom čítajú prvý krát.
13.11.2018 | Igor Kolaj

AWC Vienna , zlatý trojlístok z malého Burgundska

Milovníci a znalci vína už iste vedia čo myslím "malým Burgundskom". Vinohradnícka oblasť v okolí Hlohovca, kedysi tvorila tzv. Trnavsko-Hlohovskú vinohradnícku oblasť. V 90tych rokoch sa papierovo stala súčasťou Malokarpatskej VO, aj keď s ňou nemá nič spoločné. Čas ukázal, že rovnako ako slávne Burgundsko, aj Hlohovský rajón je fantastický pinotový terroir. Výsledky z Viedne to potvrdzujú a hneď trojnásobne.
25.10.2018 | tibor

Zlaté víno z najvyššie položenej slovenskej vinice

Niečo viac ako pred rokom som dostal úlohu, nájsť na Slovensku extrémne víno. Pod extrémnym vínom sa v tomto prípade rozumie víno dorobené z hrozna dopestovaného v nadmorskej výške viac ako 500 m nm. Pri hľadaní najvyššie položenej vinice ma viaceré zdroje opakovane odkazovali na Pukanec. Malé mestečko učupené pod viac ako 1000 m vysokým Sitnom.
22.10.2018 | tibor

Máte chuť na Malé Karpaty?

O pár týždňov, konkrétne 10. novembra sa bude konať podujatie Festival vín Chute Malých Karpát. Je to relatívne nové podujatia, ktoré je v porovnaní s "veľkými" novembrovými pivnicami skôr komorným podujatím, ale kvalitatívna úroveň zúčastnených vinárstiev je na podstatne vyššej úrovni. Je to dané aj počtom vinárstvie, ktorých je menej, ale sú to známe mená. Karpatská Perla, Repa winery, Ludvik, Vins, Vinkor, Pomfy,....
16.10.2018 | tibor

Slováci na AWC Vienna 2018

Slovenským vínam sa tento rok na AWC Vienna opäť darilo. V porovnaní s ostatným rokom sme získali zhodou okolností identický počet zlatých medailí. Je to čo do počtu medailí, štatisticky najväčší úspech našich vín na zahraničnej súťaži. Do záverečného master tastingu sa však prebojovalo iba jedno slovenské víno.
11.10.2018 | tibor

Národný salón vín, Müller Thurgau 2017, Palugyay

Müller Thurgau je na prvý pohľad obyčajná, kvantitatívna odroda, ktorú všetci oberajú medzi prvými, pri cukornatosti na úrovni 17 °NM. Inak by hrozno stratilo kyselinu, víno by sa stalo fádnym až nudným. Daňou za sviežu kyselinku je istý stupeň nezrelosti. Keď som uvidel na fľaši prívlastok neskorý zber, považoval som to za chybu.
08.10.2018 | tibor

Ako sa hodnotí kvalita vína

Pred časom bol v magazíne Tesco alkoholické nápoje uverejnený článok, v ktorom Ing. Marek Závracký, PhD., hlavný inšpektor Štátnej veterinárnej správy a vedúci oddelenia pre kontrolu vína, popisoval proces kontroly vína. Keďže redakcia magazínu jeho odpoveď výrazne krátila, prinášame vám úplné znenie rozhovoru.
21.09.2018 | Marek Závracký & tibor

Udalosti

01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
08
december
2018

Novianska ochutnávka mladých vín

Verejná prezentácia toho najlepšieho čo tento vinársky rok ponúkne nielen v našom regióne.
08.12.2018 17:00
05
júl
2019

Požitavský festival vína

Prvý festival požitavských vín na jednom mieste.
05.07.2019 10:00

Výsledky a prihlasovanie vín do súťaží

Concours mondial de Bruxelles 2018

Jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa tento rok koná v čínskom Pekingu. Jedinečná príležitosť prezentovať sa v Ázii. V tomto roku je účasť na Concours mondial de Bruxelles opäť podporená ZVVS a to úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného.
10.05.2018 00:00

Svätokatarínske víno 2018

Svätokatarínske víno je značkou, ktorá garantuje kvalitu mladých vín. Nevyhnutnou podmienkou na udelenie známky Svätokatarínske víno je senzorické posúdenie vín a výber iba tých najlepších.
23.10.2018 11:00

Recenzie vín

AWC Vienna, dve zlaté pre Terra Wylak

Meno Roman Holec znalcom vína netreba bližšie predstavovať. Stál za vstupom PD Mojmírovce medzi prémiové vinárstva a taktiež stál pri zrode Vinidi. Dnes sa jeho meno spája s jeho vlastným vinárstvom menom Terra Wylak. Rovnako ako jeho predchádzajúce pôsobiská aj Terra Wylak je súčasťou Nitrianskej V.O., ale na AWC Vienna sa najlepšie darilo vínam dopestovaným v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.
14.11.2018 | tibor

AWC Vienna , zlatý trojlístok z malého Burgundska

Milovníci a znalci vína už iste vedia čo myslím "malým Burgundskom". Vinohradnícka oblasť v okolí Hlohovca, kedysi tvorila tzv. Trnavsko-Hlohovskú vinohradnícku oblasť. V 90tych rokoch sa papierovo stala súčasťou Malokarpatskej VO, aj keď s ňou nemá nič spoločné. Čas ukázal, že rovnako ako slávne Burgundsko, aj Hlohovský rajón je fantastický pinotový terroir. Výsledky z Viedne to potvrdzujú a hneď trojnásobne.
25.10.2018 | tibor

Zlaté víno z najvyššie položenej slovenskej vinice

Niečo viac ako pred rokom som dostal úlohu, nájsť na Slovensku extrémne víno. Pod extrémnym vínom sa v tomto prípade rozumie víno dorobené z hrozna dopestovaného v nadmorskej výške viac ako 500 m nm. Pri hľadaní najvyššie položenej vinice ma viaceré zdroje opakovane odkazovali na Pukanec. Malé mestečko učupené pod viac ako 1000 m vysokým Sitnom.
22.10.2018 | tibor

Národný salón vín, Müller Thurgau 2017, Palugyay

Müller Thurgau je na prvý pohľad obyčajná, kvantitatívna odroda, ktorú všetci oberajú medzi prvými, pri cukornatosti na úrovni 17 °NM. Inak by hrozno stratilo kyselinu, víno by sa stalo fádnym až nudným. Daňou za sviežu kyselinku je istý stupeň nezrelosti. Keď som uvidel na fľaši prívlastok neskorý zber, považoval som to za chybu.
08.10.2018 | tibor

Poradňa

Ako kvasiť víno

Dobrý deň, máme červené hrozno na dvore, tento rok som skúsil ja vyrobiť víno, som ho pomlel, vylisoval pridal cukor, aby na muštomery ukazovalo 22 stupňov..len teraz neviem ako ho treba nechať kvasiť. Niekedy strýko naplnil až po vrh, navliekol na hrdlo taký gumený lievik, aby ta špina a pena odtekali a keď kleslo, zas dolial...tak či tak treba, alebo taký stupeň s hadičkou a zasunúť hadičku do fľaše s vodou...prosím o radu...aj ako dlho má tento proces fermentácie prebiehať...Ďakujem
20.09.2018 | habinka & tibor

Prečo liehomer ukazuje nulu

Dobrý deň, mala by som otázku ohľadne domáceho vína. Tento rok sme sa presťahovali do RD kde rastie aj hrozno a keďže ho bolo prebytok, tak sme skúsili spraviť víno. Teraz sme ho zlievali od kvasiniek, čítala som, že nemá dlho ležať na nich a skúšala som odmerať obsah alkoholu a ukazoval 0. Tak by ma zaujímalo či je to v poriadku a víno ešte nadobudne nejako alkohol, alebo sme niekde urobili chybu a budeme mat vineu?? Ďakujem a pekný deň. Lenka
09.11.2017 | tibor

Petrolej v rizlingu

Chcel by som poprosiť o jednu radu. Už dlhšiu dobu sa pokúšam nájsť biele víno, ktoré by malo vôňu prípadne chuť petrolejových tónov. Vraj má túto charakteristiku odroda Rizling rýnsky. Mohli by ste mi prosím poradiť vinára resp. typ vina ? (či mám uprednostniť kabinetné, neskorý zber, alebo výber z hrozna ... ? ) Alebo aké víno môžem kúpiť pre archiváciu a po asi akej dobe bude mať spomínané petrolejové tóny? Marek, Bratislava
25.06.2017 | tibor

Stanovenie kyselín vo víne

Som malovinár, ako jednoducho zistím množstvo kyselín vo víne? Mám doma len PH tester. Ján, Košice.
31.10.2016 | tibor

Vinárstva

Kasnyik rodinné vinárstvo

Malé rodinné vinárstvo bratov Kasnyikovcov vzniklo v roku 2004, v roku 2006 nafľašovali svoje prvé víno a od roku 2008 sa držia charty autentistov. Ich vína sú číre, aromaticky čisté a reprezentujúce svoju filozofiu.
Autentické vína ktoré v sebe zhŕňajú ozajstné hodnoty našich vinohradov

Vintop Karkó

Vintop Karkó nie je klasické vinárstvo. Okrem vína ponúka celý balík služieb, od reštaurácie, ubytovania, wellness až po rybačku na Dunaji. Pán Karkó založil svoje vinárstvo v roku 1992. Od produkcie 3.000 fliaš vysokokvalitných vín s prívlastkom sa prepracoval na produkciu v objeme 100.000 fliaš ročne.

Château Rúbaň

Vinárstvo Château Rúbaň leží v Podunajskej nížine a patrí do Strekovského rajónu Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Nájdete ho na okraji obce Rúbaň v areáli dobového kaštieľa s rozľahlým lesoparkom.
S vášňou k viniciam a úctou k tradíciám

Nájdete v našom eShope

Vinárstvo & somelierstvo

Ing. Štefan Ailer, PhD.
Učebnica, 2016
ISBN: 978-80-87091-63-0

Profilový záznam 1 rok

Možnosť správy údajov vo vlastnej réžii počas jedného roka.

©VinkoPRO Online 68

Komplexná služba pre usporiadateľa degustačnej súťaže s hodnotením on line pomocou 68ks tabletov.

Zadajte svoje hodnotenie vínam z 1. kola NSV 2017

nsvlogoVyužite možnosť zápisu vlastného hodnotenia vín 1. kola NSV 2017. Stačí ak v 1. kolo Katalógu NSV 2017 kliknete na ikonku  winehearth a môžete ihneď zapisovať svoje hodnotenie od 0-100, dátum, prípadne názov Udalosti a textovú poznámku k hodnoteniu.ico-pohar Prispejete tak k sumarizácii názorov na hodnotu vínka. Vaše hodnotenie nebude zverejnené iným používateľom, ale môže byť zahrnuté do sumárneho hodnotenia priateľov vínka. 

Zoznam všetkých svojich hodnotení nájdete v rubrike Víno/Moje vínko , samozrejme až po prihlásení.

 

Tu sa môžete zaregistrovať.

 

Ako hodnotiť vínko? Prečo mu dať viac bodov alebo trestné body? Krátky návod pre orientáciu v hodnoteniach vín nájdete aj v našich článkoch.