Stalo sa akýmsi pravidlom, že zlato zo súťaží prinášajú predovšetkým muškáty, tramíny, iršaje a devíny. Jedným slovom aromatické odrody. O to viac ma teší ak sa objaví pekné víno z nearomatických odrôd. Jedným z takých je Rulandské biele od Víno Ludvik z Modry.

Aj keď je súťaž Vinfest Vinica dlhoročnou nominačnou výstavou pre Národný salón vín Slovenskej republiky, možno nie je vinárskej verejnosti na Slovensku až taká známa. Organizátor súťaže je Nekvinum občianske združenie Vinica. Treba ale spomenúť aj Laca Zsigmonda, ktorý je spolu so svojou rodinou akoby dušou tejto výstavy. Tohto roku sa 27. apríla 2018 konalo odborné hodnotenie vín už 22. ročníka. Tu si dovolím zacitovať zo štatútu výstavy:

Dobrý deň, pripomínam blížiaci sa termín uzávierky súťaže Agrovíno 2018, ktorá sa uskutoční 24.4.2018 v Nitre. Posledný termín na zaslanie prihlášky a na zaslanie vzoriek a zaplatenie poplatku je 17.4.2018.
Vážení kolegovia, vinári, aj v roku 2018 máte možnosť zaslať svoje vzorky na medzinárodnú súťaž Vinofórum China Challenge 2018, bez nákladov na dopravu a účastnícky poplatok. Účastníkom nominačnej súťaže Agrovíno, ako aj niektorým ďalším hradí tieto poplatky čínsky organizátor. Nie je potrebné zasielať nové vzorky ani prihlášku, pokiaľ sú vaše vzorky zaregistrované v elektronickom systéme na stránke www.vinko.sk ,cez systém vinkopro, pre súťaž AGROVÍNO 2018 .

Značka Matyšák je vnímaná kontroverzne hlavne vďaka širokej škále vín. Pod touto značkou nájdete lacné víno v retaili ale aj víno prémiovej kvality určené pre vinotéky. K retailovým vínam sa nejdem vyjadrovať pretože ich nepoznám a ak mám byť úprimný, ani ma moc nezaujímajú a myslím to všeobecne. Naopak veľmi ma zaujímajú prémiové vína od Matyšáka. Aj keď jeho priemernú úroveň a meno značky ťahajú dole práve spomenuté retailové vína, jeho prívlastkové víno predstavuje najvyššiu kvalitatívnu úroveň, kedykoľvek porovnateľnú s ktorýmkoľvek prémiovým slovenským vinárstvom.

Stalo sa akýmsi pravidlom, že zlato zo súťaží prinášajú predovšetkým muškáty, tramíny, iršaje a devíny. Jedným slovom aromatické odrody. O to viac ma teší ak sa objaví pekné víno z nearomatických odrôd. Jedným z takých je Rulandské biele od Víno Ludvik z Modry.

Značka Matyšák je vnímaná kontroverzne hlavne vďaka širokej škále vín. Pod touto značkou nájdete lacné víno v retaili ale aj víno prémiovej kvality určené pre vinotéky. K retailovým vínam sa nejdem vyjadrovať pretože ich nepoznám a ak mám byť úprimný, ani ma moc nezaujímajú a myslím to všeobecne. Naopak veľmi ma zaujímajú prémiové vína od Matyšáka. Aj keď jeho priemernú úroveň a meno značky ťahajú dole práve spomenuté retailové vína, jeho prívlastkové víno predstavuje najvyššiu kvalitatívnu úroveň, kedykoľvek porovnateľnú s ktorýmkoľvek prémiovým slovenským vinárstvom.

Dobrý deň, mala by som otázku ohľadne domáceho vína. Tento rok sme sa presťahovali do RD kde rastie aj hrozno a keďže ho bolo prebytok, tak sme skúsili spraviť víno. Teraz sme ho zlievali od kvasiniek, čítala som, že nemá dlho ležať na nich a skúšala som odmerať obsah alkoholu a ukazoval 0. Tak by ma zaujímalo či je to v poriadku a víno ešte nadobudne nejako alkohol, alebo sme niekde urobili chybu a budeme mat vineu?? Ďakujem a pekný deň. Lenka

Som malovinár, ako jednoducho zistím množstvo kyselín vo víne? Mám doma len PH tester. Ján, Košice.