Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
powered_by_vetropack

BEZPLATNÁ REGISTRÁCIA a propagácia akcií, produktov a služeb

V spolupráci s Nitrianskym samosprávnym krajom sme pripravili možnosť propagácie Vašich udalostí a služieb ako sú predaj vína, ochutnávky, ďalej enogastronómia, či ubytovanie spojené s vínom, atď.
11.09.2017 | vlado

Niečo naviac

Pre usporiadateľov súťaží.

©VinkoPRO je sofistikovaný, mimoriadne komplexný systém, v tejto chvíli najprepracovanejší hodnotiaci systém vín v okolitých krajinách ak nie v celej Európe.
11.09.2017 | vlado

2017 OIV AWARDS

S potešením si dovoľujeme oznámiť cteným čitateľom, že publikácia
Vinárstvo & somelierstvo
ktorej autorom je Štefan Ailer získala jedno z najvyšších ocenení, ktoré každoročne udeľuje jury OIV (Medzinárodná organizácia pre vinič a víno).
19.07.2017 | vlado

Alibernet zo siene slávy

Sú ľudia, ktorí považujú Alibernet za zbytočnú odrodu. Zvykli sme si naň ako na víno, plné divokých zelených tónov, často drsné, ktoré sa však aj v takejto forme prekvapivo dobre snúbi hlavne so steakom z jeleňa. Z času na čas sa však objaví aj Alibernet z úplne iného súdka. Predstavujem zlatý Alibernet z Víno Tirnavia.
19.10.2017 | tibor

Šampióni Národného salónu vín, biele suché víno

Čo môže byť väčším potvrdením kvalít vína, ako zisk viacerých titulov šampióna v jednom roku. Dnes si predstavíme viacnásobného šampióna, ktorý bodoval na tých najvýznamnejších a najprestížnejších súťažiach. Vienále Topoľčianky, Víno Tirnavia a Národný salón vín. Tým vínom je....
09.10.2017 | tibor

Príbehy z Kampánie, víno z horiacich polí

V predchádzajúcej časti Príbehov z Kampánie, sme si zbežne predstavili oblasť a navštívili sme vinárstvo La Guardiense z oblasti Sannio. V tejto časti ochutnáme vína z Flegreiských polí, západne od Neapola.
06.10.2017 | tibor

Aké budú mladé vína?

Do príchodu prvých mladých vín ostáva asi mesiac. Prvé mladé víno sa môže na pulte objaviť vo fľaši prvý novembrový pondelok. V tomto roku je to až 6. novembra a žiada sa mi dodať, v predvečer výročia VOSR. Vinári majú už ani nie mesiac na to, aby mladé víno pripravili čo najlepšie. Aký bol priebeh ročníka a čo možno od mladých vín čakať....
01.10.2017 | tibor

Ako sme dopadli na AWC Vienna 2017

Počet vzoriek vín na súťaži AWC Vienna sa stabilizoval niekde na úrovni 13.000 vín. Oficiálne číslo zvykne byť tesne pod touto hranicou. Mal som pocit, že aj počet slovenských vín našiel svoju limitu, avšak tento rok to bolo zase o niečo viac vín. V predchádzajúcom článku som písal o 363 vínach, aktuálne číslo hovorí dokonca o 374 vínach. Najlepšie skončilo vinárstvo Château Topoľčianky.
01.10.2017 | tibor

Má zmysel pripomínať parížskeho šampióna?

Mišo Kuropka: Prepáčte za názor, ale trošku Vám to tu skĺzava do Sedlákovského klišé, MS 2009 Champion !?! Preboha zas! Už koľký krát! Viete definovať v čom bol ten MS09 tak výnimočný? A náhodou tak ten MS štandard od toho roku 2009 tak trošku nezosladol?
01.10.2017 | tibor

Udalosti

01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
december
2017

Furmint Forum 2017

Veľkolepá ochutnávka vín z odrody furmint. Okrem slovenských vín, sa budú dať ochutnať Furminty z Maďarska a to nielen z Tokajskej oblasti. Svoje vína prídu osobne predstaviť vinári z najznámejších slovenských a maďarských vinárstiev. Z netokajských oblastí tu budú Furminty z Balatonu, Balkánu, či zo Slovenska z Belej. Celkovo vás čaká viac ako 100 vín od viac ako 30 vinárov, skvelá príležitosť lepšie spoznať vína tejto jedinečnej odrody. Program zahŕňa takisto odborné workshopy na tému história a súčasnosť odrody Furmint.
01.12.2017 17:00

Fotografie vinohradov a hrozna.

Vážení vinohradníci,
chceme Vás požiadať o pomoc pri naplnení databázy slovenských viníc. Na Vínku.sk sú už uvedené všetky vinohradnícke hony, ale radi by sme k nim doplnili fotogalérie a taktiež fotografie hrozna podľa odrôd z jednotlivých honov, či príbeh a históriu vinice.
Je to prezentácia vašej oblasti a ponuky.
Vaša práca a Váš región budú viditeľné pre každého, lebo kto dnes už nepracuje s internetom ˘?
11.09.2017

Recenzie vín

Alibernet zo siene slávy

Sú ľudia, ktorí považujú Alibernet za zbytočnú odrodu. Zvykli sme si naň ako na víno, plné divokých zelených tónov, často drsné, ktoré sa však aj v takejto forme prekvapivo dobre snúbi hlavne so steakom z jeleňa. Z času na čas sa však objaví aj Alibernet z úplne iného súdka. Predstavujem zlatý Alibernet z Víno Tirnavia.
19.10.2017 | tibor

Šampióni Národného salónu vín, biele suché víno

Čo môže byť väčším potvrdením kvalít vína, ako zisk viacerých titulov šampióna v jednom roku. Dnes si predstavíme viacnásobného šampióna, ktorý bodoval na tých najvýznamnejších a najprestížnejších súťažiach. Vienále Topoľčianky, Víno Tirnavia a Národný salón vín. Tým vínom je....
09.10.2017 | tibor

Šampión NSV 2017, ružové suché vína

Medzi slovenskými ružovými vínami, hrajú prím predovšetkým kabernety. Z času na čas sa objaví Frankovka či Svätovavrinecké, ktoré sa dokážu vyrovnať aj vynikajúcim vínam Cabernet Sauvignon rosé. V tomto ročníku dominuje suchým ružovým vínam Národného salónu vín, Frankovka modrá rosé. Výnimočná Frankovka modrá.
23.09.2017 | tibor

Poradňa

Petrolej v rizlingu

Chcel by som poprosiť o jednu radu. Už dlhšiu dobu sa pokúšam nájsť biele víno, ktoré by malo vôňu prípadne chuť petrolejových tónov. Vraj má túto charakteristiku odroda Rizling rýnsky. Mohli by ste mi prosím poradiť vinára resp. typ vina ? (či mám uprednostniť kabinetné, neskorý zber, alebo výber z hrozna ... ? ) Alebo aké víno môžem kúpiť pre archiváciu a po asi akej dobe bude mať spomínané petrolejové tóny? Marek, Bratislava
25.06.2017 | tibor

Stanovenie kyselín vo víne

Som malovinár, ako jednoducho zistím množstvo kyselín vo víne? Mám doma len PH tester. Ján, Košice.
31.10.2016 | tibor

Úprava kyselín vo víne

Pozdravujem, pri sťahovaní bieleho vína, som v 50l fľaši nameral pH 3,9 a reagentom stanovenie kyselín 4g/l,chcem kúpiť kys. vínnu, ako sa to počíta, aby som dosiahol cca 6-7g/l. Ďakujem Milan
19.11.2015 | tibor

Nájdete v našom eShope

Vinárstvo & somelierstvo

Ing. Štefan Ailer, PhD.
Učebnica, 2016
ISBN: 978-80-87091-63-0

Profilový záznam 1 rok

Možnosť správy údajov vo vlastnej réžii počas jedného roka.

©VinkoPRO Online 68

Komplexná služba pre usporiadateľa degustačnej súťaže s hodnotením on line pomocou 68ks tabletov.

Zadajte svoje hodnotenie vínam z 1. kola NSV 2017

nsvlogoVyužite možnosť zápisu vlastného hodnotenia vín 1. kola NSV 2017. Stačí ak v 1. kolo Katalógu NSV 2017 kliknete na ikonku  winehearth a môžete ihneď zapisovať svoje hodnotenie od 0-100, dátum, prípadne názov Udalosti a textovú poznámku k hodnoteniu.ico-pohar Prispejete tak k sumarizácii názorov na hodnotu vínka. Vaše hodnotenie nebude zverejnené iným používateľom, ale môže byť zahrnuté do sumárneho hodnotenia priateľov vínka. 

Zoznam všetkých svojich hodnotení nájdete v rubrike Víno/Moje vínko , samozrejme až po prihlásení.

 

Tu sa môžete zaregistrovať.

 

Ako hodnotiť vínko? Prečo mu dať viac bodov alebo trestné body? Krátky návod pre orientáciu v hodnoteniach vín nájdete aj v našich článkoch.  

Vína

Starý koreň Chardonnay

V našich vinohradoch sú viac ako 40 rokov vysadené spoľahlivo rodiace kry pevného Chardonnay. Každoročne nám dávajú presvedčivé víno s veľkou hĺbkou a šarmom. Decentný vzhľad, ovocnokorenistá vôňa, výrazná, mierne korenistá a dlhá neodolateľná chuť.

Starý koreň Chardonnay

V našich vinohradoch sú už 47 rokov vysadené spoľahlivo rodiace kry pevného Chardonnay. Každoročne nám dávajú sebaisté, presvedčivé víno s veľkou hĺbkou a šarmom. Decentný vzhľad, ovocno-korenistá vôňa, aperitívne dlhá a zemitá chuť.