Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
powered_by_vetropack

Tirnavia 2018, zlatý Ruland z Modry

Stalo sa akýmsi pravidlom, že zlato zo súťaží prinášajú predovšetkým muškáty, tramíny, iršaje a devíny. Jedným slovom aromatické odrody. O to viac ma teší ak sa objaví pekné víno z nearomatických odrôd. Jedným z takých je Rulandské biele od Víno Ludvik z Modry.
18.06.2018 | tibor

Región Nitra - kraj vína

Jedným z vyvrcholení pestovateľskej a enologickej práce vinárov sú vinárske súťaže, na ktorých vinári môžu porovnať kvalitu svojej produkcie, stretnúť sa s kolegami a vymeniť si cenné skúsenosti a názory, ktoré ich inšpirujú do ďalšej práce. Nejde tu len o profesionálne spoločnosti ale aj o hobby vinárov, ktorých vzájomné stretnutia sa dejú práve tu. A čo tak víťazné vína posunúť na medzinárodnú úroveň? S touto myšlienkou sa prezentoval tento rok Nitriansky samosprávny kraj.
17.06.2018 | tibor, vlado

Prehliadka vín Vinfest Vinica 2018

Aj keď je súťaž Vinfest Vinica dlhoročnou nominačnou výstavou pre Národný salón vín Slovenskej republiky, možno nie je vinárskej verejnosti na Slovensku až taká známa. Organizátor súťaže je Nekvinum občianske združenie Vinica. Treba ale spomenúť aj Laca Zsigmonda, ktorý je spolu so svojou rodinou akoby dušou tejto výstavy. Tohto roku sa 27. apríla 2018 konalo odborné hodnotenie vín už 22. ročníka. Tu si dovolím zacitovať zo štatútu výstavy:
04.06.2018 | Igor Kolaj

NV

Non vintage - označovanie vín, pre ktoré nie je možné určiť dátum/rok zberu, pretože sú zložené z viacerých ročníkov.
08.05.2018 | vlado

Vinofórum China Challenge 2018

Dobrý deň, pripomínam blížiaci sa termín uzávierky súťaže Agrovíno 2018, ktorá sa uskutoční 24.4.2018 v Nitre. Posledný termín na zaslanie prihlášky a na zaslanie vzoriek a zaplatenie poplatku je 17.4.2018.
Vážení kolegovia, vinári, aj v roku 2018 máte možnosť zaslať svoje vzorky na medzinárodnú súťaž Vinofórum China Challenge 2018, bez nákladov na dopravu a účastnícky poplatok. Účastníkom nominačnej súťaže Agrovíno, ako aj niektorým ďalším hradí tieto poplatky čínsky organizátor. Nie je potrebné zasielať nové vzorky ani prihlášku, pokiaľ sú vaše vzorky zaregistrované v elektronickom systéme na stránke www.vinko.sk ,cez systém vinkopro, pre súťaž AGROVÍNO 2018 .
23.03.2018 | tibor

Nádeje ročníka 2017, Mahid

Víno Mahid patrí medzi tie novšie vinárstva. Na začiatku bola partia nadšencov, veľa entuziazmu a láska k vínu. Prvé pokusy o vlastnoručne vyrobené víno boli tak trošku rozpačité, ale nakoniec sa funkcie technológa ujal Kit, ako všetci volajú Romana Kühtreibera a Víno Mahid sa razom zaradilo medzi úspešné projekty, ktoré majú svoje vína aj v Národnom salóne vín.
21.03.2018 | tibor

Nádeje ročníka 2017, Matyšák

Značka Matyšák je vnímaná kontroverzne hlavne vďaka širokej škále vín. Pod touto značkou nájdete lacné víno v retaili ale aj víno prémiovej kvality určené pre vinotéky. K retailovým vínam sa nejdem vyjadrovať pretože ich nepoznám a ak mám byť úprimný, ani ma moc nezaujímajú a myslím to všeobecne. Naopak veľmi ma zaujímajú prémiové vína od Matyšáka. Aj keď jeho priemernú úroveň a meno značky ťahajú dole práve spomenuté retailové vína, jeho prívlastkové víno predstavuje najvyššiu kvalitatívnu úroveň, kedykoľvek porovnateľnú s ktorýmkoľvek prémiovým slovenským vinárstvom.
09.02.2018 | tibor

Spojenie francúzskej gastronómie a slovenského vína

Nedávno prebehla médiami správa o úspechu slovenského vína Dunaj, od Slovenských viníc, ktoré sa dostalo na vínnu kartu michelinskej reštaurácie v Marseille. Reštauráciu vedie Lionel Levy, hviezda francúzskeho kulinárskeho juhu. Svoje umenie prišiel predviesť aj do Bratislavy.
07.02.2018 | tibor

Udalosti

01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
07
august
2018

AWC Vienna 2018

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
07.08.2018 00:00
05
júl
2019

Požitavský festival vína

Prvý festival požitavských vín na jednom mieste.
05.07.2019 10:00

Výsledky a prihlasovanie vín do súťaží

Concours mondial de Bruxelles 2018

Jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa tento rok koná v čínskom Pekingu. Jedinečná príležitosť prezentovať sa v Ázii. V tomto roku je účasť na Concours mondial de Bruxelles opäť podporená ZVVS a to úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného.
10.05.2018 00:00

AWC Vienna 2018

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
07.08.2018 00:00

Recenzie vín

Tirnavia 2018, zlatý Ruland z Modry

Stalo sa akýmsi pravidlom, že zlato zo súťaží prinášajú predovšetkým muškáty, tramíny, iršaje a devíny. Jedným slovom aromatické odrody. O to viac ma teší ak sa objaví pekné víno z nearomatických odrôd. Jedným z takých je Rulandské biele od Víno Ludvik z Modry.
18.06.2018 | tibor

Nádeje ročníka 2017, Mahid

Víno Mahid patrí medzi tie novšie vinárstva. Na začiatku bola partia nadšencov, veľa entuziazmu a láska k vínu. Prvé pokusy o vlastnoručne vyrobené víno boli tak trošku rozpačité, ale nakoniec sa funkcie technológa ujal Kit, ako všetci volajú Romana Kühtreibera a Víno Mahid sa razom zaradilo medzi úspešné projekty, ktoré majú svoje vína aj v Národnom salóne vín.
21.03.2018 | tibor

Nádeje ročníka 2017, Matyšák

Značka Matyšák je vnímaná kontroverzne hlavne vďaka širokej škále vín. Pod touto značkou nájdete lacné víno v retaili ale aj víno prémiovej kvality určené pre vinotéky. K retailovým vínam sa nejdem vyjadrovať pretože ich nepoznám a ak mám byť úprimný, ani ma moc nezaujímajú a myslím to všeobecne. Naopak veľmi ma zaujímajú prémiové vína od Matyšáka. Aj keď jeho priemernú úroveň a meno značky ťahajú dole práve spomenuté retailové vína, jeho prívlastkové víno predstavuje najvyššiu kvalitatívnu úroveň, kedykoľvek porovnateľnú s ktorýmkoľvek prémiovým slovenským vinárstvom.
09.02.2018 | tibor

Národný salón vín 2017, červený šampión

Ak sa víno dostane do slovenskej TOP 100, je to pre vinára iste úspech. Zisk titulu šampióna má však oveľa sladšiu príchuť. Obzvlášť ak patríte na vinárskej scéne k tým novším vinárstvam. Za rok 2017 sa šampiónom v kategórii červených suchých vín môže pochváliť Víno Tajna.
24.01.2018 | tibor

Poradňa

Prečo liehomer ukazuje nulu

Dobrý deň, mala by som otázku ohľadne domáceho vína. Tento rok sme sa presťahovali do RD kde rastie aj hrozno a keďže ho bolo prebytok, tak sme skúsili spraviť víno. Teraz sme ho zlievali od kvasiniek, čítala som, že nemá dlho ležať na nich a skúšala som odmerať obsah alkoholu a ukazoval 0. Tak by ma zaujímalo či je to v poriadku a víno ešte nadobudne nejako alkohol, alebo sme niekde urobili chybu a budeme mat vineu?? Ďakujem a pekný deň. Lenka
09.11.2017 | tibor

Petrolej v rizlingu

Chcel by som poprosiť o jednu radu. Už dlhšiu dobu sa pokúšam nájsť biele víno, ktoré by malo vôňu prípadne chuť petrolejových tónov. Vraj má túto charakteristiku odroda Rizling rýnsky. Mohli by ste mi prosím poradiť vinára resp. typ vina ? (či mám uprednostniť kabinetné, neskorý zber, alebo výber z hrozna ... ? ) Alebo aké víno môžem kúpiť pre archiváciu a po asi akej dobe bude mať spomínané petrolejové tóny? Marek, Bratislava
25.06.2017 | tibor

Stanovenie kyselín vo víne

Som malovinár, ako jednoducho zistím množstvo kyselín vo víne? Mám doma len PH tester. Ján, Košice.
31.10.2016 | tibor

Úprava kyselín vo víne

Pozdravujem, pri sťahovaní bieleho vína, som v 50l fľaši nameral pH 3,9 a reagentom stanovenie kyselín 4g/l,chcem kúpiť kys. vínnu, ako sa to počíta, aby som dosiahol cca 6-7g/l. Ďakujem Milan
19.11.2015 | tibor

Nájdete v našom eShope

Vinárstvo & somelierstvo

Ing. Štefan Ailer, PhD.
Učebnica, 2016
ISBN: 978-80-87091-63-0

Profilový záznam 1 rok

Možnosť správy údajov vo vlastnej réžii počas jedného roka.

©VinkoPRO Online 68

Komplexná služba pre usporiadateľa degustačnej súťaže s hodnotením on line pomocou 68ks tabletov.

Zadajte svoje hodnotenie vínam z 1. kola NSV 2017

nsvlogoVyužite možnosť zápisu vlastného hodnotenia vín 1. kola NSV 2017. Stačí ak v 1. kolo Katalógu NSV 2017 kliknete na ikonku  winehearth a môžete ihneď zapisovať svoje hodnotenie od 0-100, dátum, prípadne názov Udalosti a textovú poznámku k hodnoteniu.ico-pohar Prispejete tak k sumarizácii názorov na hodnotu vínka. Vaše hodnotenie nebude zverejnené iným používateľom, ale môže byť zahrnuté do sumárneho hodnotenia priateľov vínka. 

Zoznam všetkých svojich hodnotení nájdete v rubrike Víno/Moje vínko , samozrejme až po prihlásení.

 

Tu sa môžete zaregistrovať.

 

Ako hodnotiť vínko? Prečo mu dať viac bodov alebo trestné body? Krátky návod pre orientáciu v hodnoteniach vín nájdete aj v našich článkoch.