Udalosti
29
november
2016
VINITECH SIFEL
Zastupiteľský úrad SR v Paríži si Vás dovoľuje informovať o medzinárodnej výstave venovanej výrobe vína a pestovaniu ovocia a zeleniny – VINITECH SIFEL.
29.11.2016 00:00
Vinárstva
Vinárstvo Vinoma
Ing. Ľudovít Magyar je milovníkom dobrého vína a odmalička vyrastal vo vinohradníckom prostredí. O mnoho rokov neskôr, v roku 2012, splnil svoj celoživotný sen a založil rodinnú vináreň, ktorú nazval Vinoma. Jeho vášen a mnohoročné skúsenosti sa pretavili do vín svetovej kvality, ktoré potešia Vaše zmysly.
Farebné vinárstvo
Sme mladé pezinské vinárstvo, prichádzajúce s chuťou a odhodlaním. Chceme privádzať na svet dobré víno, ktoré má prinášať predovšetkým radosť a dobrú náladu. Prvé víno prišlo na svet už v roku 2012, no naplno sme sa do toho obuli až o rok neskôr. Naše vína sme prvýkrát odprezentovali na Pezinských vínnych pivniciach na jeseň 2013. Od vtedy stále napredujeme a snažíme sa pomaly rozrastať. Našou prioritou je vyrábať tradičné odrodové víno, ktoré je charakteristické svojou chuťou. Dôraz kladieme na pestovanie hrozna vo vlastných vinohradoch, o ktoré sa celoročne staráme. Pretože kvalitná starostlivosť prináša kvalitné hrozno, a teda dobré víno. Ak aj Vás napadla otázka, “Prečo Farebné vinárstvo?”, tu je odpoveď: Chceme byť veselí, mladí a iní. Chceme sa odlíšiť od klasických vinárskych názvov podľa priezviska. Máme radi farby a zakladateľ vinárstva sa volá Farbula. Takže preto ;)
Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlé vína.
Súťaže a výsledky
Národný salón vín Slovenskej republiky 2016
Národný salón vín Slovenskej republiky 2016 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky. Organizuje sa ako finále súťažných degustácií vín uskutočnených v Slovenskej republike v roku 2016 na nominačných výstavách uvedených v tomto štatúte. Organizátorom a odborným garantom súťaže je Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Kolekcia Národného salónu vín Slovenskej republiky je reprezentatívnym výberom najlepších slovenských vín. Do kolekcie bude zaradených 100 bodovo najvyššie ohodnotených vín, ktoré získajú oprávnenie používať označenie Národný salón vín Slovenskej republiky 2016. Vína budú celoročne umiestnené v pivniciach Apponyiho paláca v Bratislave a v partnerských prevádzkach.
21.06.2016 09:00
Rosé 2016
Občianske združenie Dolium a agentúra Cherry & Cherry vyhlasujú nultý ročník festivalu ružových vín ROSÉ 2016.. Festival sa bude konať v dňoch 3. a 4. júna na nábreží Dunaja a námestí River Park, Bratislava.
Súčasťou festivalu Rosé 2016 je súťaž na základe výsledkov ktorej, získajú vína právo účasti na festivale.
Súčasťou festivalu Rosé 2016 je súťaž na základe výsledkov ktorej, získajú vína právo účasti na festivale.
20.05.2016 09:00
AWC Vienna 2016
Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete, ktorá v roku 2014 zaznamenala svetový rekord v počte hodnotených vín.
V roku 2015 súťažilo 11611 vzoriek od 1708 výrobcov zo 40 krajín.
awc vienna je medzinárodne uznávaná najvyššia značka kvality vín.
V roku 2015 súťažilo 11611 vzoriek od 1708 výrobcov zo 40 krajín.
awc vienna je medzinárodne uznávaná najvyššia značka kvality vín.
16.08.2016 00:00
VÍNO SPU 2016
Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 4. 5. 2016 sa pod odborným vedením Ing. Štefana Ailera uskutoční odborná degustácia ôsmeho ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2016“.
Ďalšie informácie získate na: www.vinospu.sk
Na vašu účasť sa teší: Organizačný výbor 8. ročníka súťažnej výstavy vín VÍNO SPU 2016.
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 4. 5. 2016 sa pod odborným vedením Ing. Štefana Ailera uskutoční odborná degustácia ôsmeho ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2016“.
Ďalšie informácie získate na: www.vinospu.sk
Na vašu účasť sa teší: Organizačný výbor 8. ročníka súťažnej výstavy vín VÍNO SPU 2016.
04.05.2016 09:00
Recenzie vín
Ako sa rizling nestal šampiónom AWC.
Chateau Topoľčianky vždy vedeli vyrobiť nadpriemerne dobré až výnimočné vína. Šampión AWC Vienna spred dvoch rokov to len potvrdzuje. Aj v tomto roku na nominačných súťažiach bodoval Rizling rýnsky slamové víno, o ktorom sa Miloš Ševčík vyjadril, že je to mimoriadne vydarené víno.
23.09.2016 | tibor
Ilegálny šampión?
V kategórii červených vín sa šampiónom Národného salónu vín stalo víno, vyrobené z odrody, ktorá na výrobu vín v slovenských podmienkach vlastne ani nie je vhodná a (údajne) sa nedá dokázať, že je aj vysadená. Pravdepodobne jediný, kto si to naozaj myslí, je štát, zastúpený ministerstvom a ÚKSÚP-om.
06.09.2016 | tibor
Neznámy Botris
Niekedy objavíme čírou náhodou to, čo po celý čas máme doslova pod nosom. Tak tomu bolo aj s vínom Botris. Viem o ňom už dlho aj som ho niekoľkokrát ochutnal, ale oči sa mi otvorili až teraz pri návšteve Malej Tŕne, kde som mal naň trošku viac času ako zvyčajne.
24.08.2016 | tibor
Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Mrva & Stanko
Šampión kategórie, vína ružové suché sa stala odroda Cabernet Sauvignon. Víno aj keď asi iba málokto očakával čosi iné. Cabernet Sauvignon rosé sa v našich podmienkach unikátne postavenie a poskytuje unikátne vína. Cabernet Sauvignon rosé 2015 je ďalším v rade výnimočných rosé od Mrva & Stanko.
12.08.2016 | tibor
Nájdete v našom eShope
Poradňa
Ako upraviť kyseliny vo víne
Pozdravujem, pri sťahovaní bieleho vína, som v 50l fľaši nameral pH 3,9 a reagentom stanovenie kyselín 4g/l,chcem kúpiť kys. vínnu, ako sa to počíta, aby som dosiahol cca 6-7g/l. Ďakujem Milan
19.11.2015 | tibor
Čo robiť v prípade krupobitia
Na vinohradníka a vinič číha počas roka množstvo najrôznejších nástrah. Hubové ochorenia, vírusové ochorenia, málo vody, veľa vody, no jednou z najväčších hrozieb je krupobitie. Kým proti väčšine hrozieb sa dá viac či menej úspešne brániť, ale ak príde krupobitie, máte jednoducho smolu. Viete čo treba robiť ak vašu vinicu zasiahnu krúpy?
02.07.2015 | tibor
Signalizácia, koniec júna
Signalizácia zo začiatku týždňa odporúča preventívne ošetrenie po kvete a to ako proti múčnatke tak aj proti perenospóre. Vzhľadom na vývoj počasia sa treba pripraviť na výskyt múčnatky a pre istotu si pripraviť aj kuratívne preparáty.
02.07.2015 | tibor
Ako presadiť starý vinič
Mám na dvore starý vinič - stolové hrozno, tmavomodré, má možno aj 30 rokov, nebohý svokor ho posadil, venoval sa tomu viac, ja teraz chcem po ňom pokračovať, začínam s novou odrodou na záhrade - 15 kusov, ale z úcty k svokrovi chcem tento jeden starý koreň zachovať - prekáža mi však v naplánovanej výstavbe. Poprosím Vás o radu - teraz je zostrihaný (neodborne) na dĺžku výhonov cca 1,5 metra, pri zemi je kmienok hrubý cca 7 - 9 cm, a potrebujem ho presadiť. Dá sa to vôbec? Môžem to urobiť v jari? Potrebuje pri tom radikálne zostrihať nadzemnú časť? Vopred ďakujem za odpoveď.
25.01.2015 | tibor
Zadajte svoje hodnotenie vínam NSV 2016
Zoznam všetkých svojich hodnotení nájdete v rubrike Víno/Moje vínko , samozrejme až po prihlásení.
Ako hodnotiť vínko? Prečo mu dať viac bodov alebo trestné body? Krátky návod pre orientáciu v hodnoteniach vín nájdete aj v našich článkoch.