Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
05
september
2019

2. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je vyvrcholením série nominačných súťaží, ktorej sa môžu zúčastniť iba vína vyrobené v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
10
september
2019

Víno SAV 2019

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov.

Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Články > 

Zo sveta

84 záznamov

Snívajte s nami, vinárska pevnosť na juhu Francúzska

Bastide, majetok ako z kategórie snov je v ponuke na predaj v jednej z najprestížnejších oblastí Languedocu, asi hodinku cesty z Montpellier. Obklopený úžasnou mediteránnou prírodou na polceste medzi Stredozemným morom a úpätím národného parku Cévennes. Celková rozloha majetku je 370 ha, z toho 22 ha viniča klasifikovaného ako AOP Terrasses du Larzac.

Revolúcia v Bordeaux

Stalo sa to o čom sa šepkalo už dávnejšie. a čo bolo do nedávna prakticky nepredstaviteľné. Po storočiach sa miestni vinári rozhodli prelomiť tradície siahajúce až k Napoleónovi a hlasovaním odsúhlasili návrh na zmenu odrodovej skladby. Otepľovanie planéty sa prejavuje aj v oblasti Bordeaux a tak pred Merlotom dostali prednosť odrody z juhu, ktoré lepšie znášajú vysoké teploty.

Veľtrh vína a destilátov Vinitaly bude v patriť organickým vínam a vinárskemu designu

Najvýznamnejší taliansky veľtrh vína a destilátov – Vinitaly sa pripravuje už na svoj 53. ročník. Ten prebehne v dňoch 7. – 10. apríla v talianskej Verone. Výrobcovia, distribútori, reštauratéri, ale i všetci milovníci vína budú mať príležitosť ochutnať tisíce vzoriek z celého sveta. Tento rok naviac pribudnú sekcie vín vyrábaných v súlade s prírodou a sekcia pre designovú prezentáciu vína.

Furmint day

Milovníci Furmintu majú dnes svoj sviatok. A ak aj nie práve sviatok, tak aspoň príležitosť otvoriť fľašu dobrého Furmintu. Svoje "meniny" oslavuje veľa odrôd, niektoré hneď aj dvakrát a nie vždy je to pevný dátum. Furmint má svoj sviatok vždy 1. februára a prvýkrát sme ho oslávili v minulom roku. Viete prečo práve 1. februára?

Villány

Ak sa povie maďarské víno, väčšina si predstaví Tokaj. Bezprostredne za Tokajom nasleduje Villány. Tokaj som navštívil už zopárkrát, ale Villány až doteraz bolo pre mňa veľkou neznámou. Základné fakty sú všeobecne známe. Vo Vollány sa pestujú predovšetkým modré odrody, Cabernet Sauvignon a Merlot a domáci tvrdia, že ich vína sa ponášajú na Bordeaux. Toto bolo približne všetko čo som vedel vrátane mien dvoch najznámejších vinárov oblasti. Ponuka na návštevu oblasti prišla od človeka, ktorý vína z Villány dováža na Slovensko, od pána žolta Ferencziho. Aj keď mi to termínovo nevyhovovalo, neváhal som ani sekundu. Ľudia ktorých názor si vysoko vážim mi totiž návštevu oblasti odporúčali všetkými desiatimi.

Po explózii fľaše šampanského je Dán v kritickom stave.

Dánsky portál thelocal.dk uverejnil správu o veľmi nešťastnej oslave nového roka. Pri otváraní fľaše šampanského došlo k explózii, pričom sklenené črepy vážne poranili muža, ktorý šumivé víno otváral.

Terroir Roussillonu

V tomto roku bol Languedoc week po prvýkrát rozšírený aj o Roussillon. Predtým som označenie Languedov - Roussillon chápal ako jednu oblasť, s tým že Roussillon je taký chudobný príbuzný. Predsa len je to hodne na juhu a kým v Languedocu začali na sebe pracovať, Roussillon si naďalej spí svojim poobedným spánkom. Ani som len netušil ako veľmi som sa mýlil. Stačila jedna krátka návšteva a Roussillon sa stal mojou láskou na prvý pohľad.

Týždeň prežitý v Languedocu

A hneď na úvod sa žiada dodať aj v Roussillone. Proste na juhu Francúzska. Oficiálny názov každoročne organizovaného podujatia, určeného pre wine-writerov je Terroirs & Millésimes, ale každý ho pozná skôr pod názvom Languedoc week. Podujatie každoročne organizuje CIVL, čo je oficiálne združenie vinárov Languedocu a v tomto roku sa pridal aj CIVR, kde to "R" znamená Roussillon.

Furmint Day 2.0

Prvý februárový deň odroda Furmint oslávi svoj deň po druhý krát. Táto populárna karpatská odroda sa prejavuje v neuveriteľnej šírke štýlov. Diverzita Furmintu je skutočne pozoruhodná. Siaha od šumivých vín, cez ľahké suché vína, cez komplexné a minerálne, krémové víno vyzrievané v bariku až po sladké neskoré zbery typu samorodných vín a tokajských výberov. 1 Február 2018 je dňom Furmintu.

István Szepsy - hľadanie dokonalého terroir

Nedávno som sa o sebe dopočul, že vraj nemám rešpekt k autoritám. Chápem, že niekto môže mať takýto pocit, ale to je asi len preto, že ho za autoritu nepovažujem. Ku skutočným autoritám pociťujem nie len rešpekt, ale aj hlbokú úctu. Mal som tú česť niekoľko takýchto ľudí spoznať a jedným z nich je človek, ktorého by som charakterizoval ako umelca, génia a vizionára. István Szepsy.

Príbehy z Kampánie, víno z horiacich polí

V predchádzajúcej časti Príbehov z Kampánie, sme si zbežne predstavili oblasť a navštívili sme vinárstvo La Guardiense z oblasti Sannio. V tejto časti ochutnáme vína z Flegreiských polí, západne od Neapola.

San Felice

S menom spoločnosti San Felice som sa prvýkrát stretol v súvislosti s Vigorelom, vôbec prvým supertoskánskym vínom. Na tohtoročnej návšteve Vinitaly som mal v pláne zastaviť sa aj v San Felice a dokonca som si aj našiel ich stánok. Vtedy tam však bolo priveľa ľudí a viac som sa tam nedostal. Dosť ma to mrzelo, najmä vtedy, keď som sa pri listovaní v rôznych knihách o Chianti opakovane stretával so San Felice. Nemusím Vám preto opisovať svoju radosť, keď som dostal ponuku na malý výlet do San Felice. Ponuka prišla od Františka Duroňa, majiteľa spoločnosti Slowin, ktorá vína od San Felice distribuuje na Slovensku.
Pôvodný článok z roku 2009

Potulky po Languedocu 2017

Počas tohtoročnej návštevy Languedocu sme mali sídlo v mestečku Pézenas. Na týždeň sa mojim domovom stal Grand Hotel Moliére, ktorý bol viac hotel ako grand, ale mal veľmi príjemnú, takú trošku ospalú atmosféru dávnych čias. Či tam niekedy Moliére aj prespal to netuším, ale pri svojich cestách s potulným divadlom l’Illustre Théâtre, po francúzskom vidieku, sa Pézenes niekedy v polovici 17. storočia určite zastavil.

Crémant de....

Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux, Loire, Luxemburg Savoie a mne sa žiada dodať aj Crémant de Champagne. Minimálne podľa posledného menovaného si aj laik domyslí, že reč bude o ušľachtilých bublinkách.

Príbehy z Kampánie, alebo vína spod smrtonosného Vezuvu.

Ak sa neviete narýchlo zorientovať, kde sa nachádza Kampánia prezradím, že je to kraj v južnom Taliansku, presnejšie v okolí Neapola. Snáď neexistuje pohľadnica Neapola na ktorej by nebol ešte aj dnes erupciou hroziaci Vezuv. Super erupcia v roku 79 n.l. sa stala osudnou nie len Plíniovi staršiemu, ale znamenala zánik aj pre najslávnejšie víno Rímskeho impéria a pravdepodobne aj pre prvé terroirové víno sveta, pre Falernské.