Čo ochutnať na Vino Tirnavia 2024
Zorientovať sa medzi stovkami vzoriek, nemusí byť pre každého jednoduché. Pokúsim sa načrtnúť, ktoré vína by som ochutnal ja, či už preto, že konkrétne víno poznám, alebo je zaujímavé čímsi iným.
Asi najjednoduchším ukazovateľom pri výbere vína je jeho bodové hodnotenie. Niekomu však nemusí vyhovovať štýl či kategória vína.
Šumivé vína.
Šumivým vínom nikdy nič nepokazíte. Najvyššie hodnoteným vínom je Chardonnay z línie L´Original zo sereďského Huberu. Krásne suché víno ktoré nazaprie nezameniteľný prejav štýlu Hubert. Veľká zlatá medaila, vzorka č. 8
Šampión bol hodnotený o pár desatiniek nižšie, ale v priamom súboji zvíťazil Sekt Matyšák od rovnomenného pezinského vinárstva. Nemôžem si pomôcť, ale tento sekt je mojou slabinou už dlhodobo. Svieže, pritom krémové a štruktúrované víno, ktoré sa z času na čas objaví aj v prevedení Zero dosage(úplne bez pridaného cukru) je od ročníka 2012 prakticky kontinuálne najlepším slovenským sektom. Šampión, Veľká zlatá medaila, vzorka č. 7. Ak ste zvedavý na verziu bez cukru, je to Zlatá medaila, vzorka č. 5.
Zaujímavosťou je aj víno, ktoré skončilo síce na poslednom mieste v kategórii, asi preto že je trochu netradičné, rozhodne však nemá žiadnu vadu. Je pripravované nízkointervenčným štýlom, ale ak chcete tak naturálnym, je zložené z odrôd Sauvignon a Irsai Oliver. vzorka č. 4.
Sladká bodka na záver, klasický DeLuxe od Hubertu, či už v bielom alebo ružovom prevedení.
Biele suché nearomatické vína
Čo ma naozaj teší, na rozdiel od minulosti keď kategória bielych vín bola doménou ostatného ročníka, na dvoch najvyšších miestach sa umiestnili vína ročníka 2021, najvyššie hodnotené víno kategórie Rulandské sivé zo Zámockého vinárstva Veľká zlatá medaila, vzorka č. 81 a šampión kategórie od Dubovský & Grančič, so svojim vínom Rizling rýnsky. Šampión, Veľká zlatá medaila, vzorka č. 60,
Mimochodom, v TOP 6 kategórie má Dubovský & Grančič tri vína a šampióna k tomu.
Biele suché aromatické vína
V tejto kategórii nastala zaujímavá situácia, keď o šampiónovi nedokázal rozhodnúť ani finálový rozstrel. Titul šampióna bol nakoniec udelený ex aequo et bono. To unaména tak aby to bolo spravodlivé a dobré. O titul sa delia vína Tramín červený 2023 Šintavan a Sauvignon 2023 Dubovský & Grančič. Zlatá medaila, vzorka č. 125 a 112.
Z ďalších vín iste stojí za zmienku napr. Sauvignon Kryo, od Mrva & Stanko, zlatá medaila, vzorka č. 113, či jeho spojenie s Muškát žltý, zlatá medaila, vzorka č. 117.
Osobne ma teší, že v kategórii sú výraznejšie zastúpené vína odrody Sauvignon, ktorú považujem za elegantnejšiu v porovnaní napr. s Irsai Oliver.
Biele vína polosuché a polosladké
Držte si klobúky páni, v tejto kategórii sa stal hegemónom Roman Janoušek zo Zámockého vinárstva. Osobne si nespomínam na žiadnu súťaž, kde by sa vo finálovom rozstrele zišli výhradne vína z jedného vinárstva. Romanovi Janouškovi sa podaril tento husársky kúsok a tak si prakticky šampióna mohol vybrať sám, aj keď nakoniec tak urobila nezávislá komisia. Jeden Rizling vlašský, dve vína Rizling rýnsky, všetky Veľká zlatá medaila, vzorky č. 32, 66 a 68, pričom šampiónom je Rizling rýnsky polosuché, vzorka č. 66. Romanovým vínam bolo dôstojným súperom jedine Rulandské sivé, od Mrva & Stanko, vzorka č. 84.
Ružové vína
V kategórii ružových vín nastala taktiež zvláštna situácia. Ako medzi suchými, tak aj v kategórii polosuché, polosladké zvíťazil Cabernet Sauvignon rosé od pánov Mrva & Stanko. V oboch kategóriách získali ich vína Veľkú zlatú medailu, pričom všetky ostatné vína sa museli uspokojiť s bodovým hodnotením na úrovni striebra. Vzorky č. 149 a 153, pričom 153 má titul Šampióna.
Z ostatných vín určite ochutnám 159 od Movina, kde pôsobí nový enológ a rád si pripomeniem aj ružový Hron od Terra Wylag vzorka 160.
Červené vína
V podkategórii nebarikových vín bola udelená jenda Veľká zlatá medaila s titulom šampióna za Rulandské modré od Angel wines (vzorka č. 162)a ďalších 8 zlatých medailí v pestrej odrodovej skladbe Alibernet, Cabernet Sauvignon, Dunaj, Hron, Frankovka modrá a Svätovavrinecké.
Medzi barikovými vínami je situácia o niečo veselšia.
Šampión je zo Château Topoľčianky a je ním Cabernet Sauvignon 2018 z línie Retro. Veľká zlatá medaila, vzorka č. 193. Veľké zlato sa ušlo aj vínam Merlot 2021, Zámocké vinárstvo(vzorka 175) a Rulandské modré 2020(vzorka 165), Château Krakovany.
Zo zlatých by som si aspoň pre zaujímavosť nenechal ujsť Rimavu 2021(vzorka 196) od Shebo winery.
Prírodne sladké vína.
Nech siahnete na čokoľvek, chybu neurobíte, pretože najnižšie hodnotené víno dosiahlo viac ako 85 bodov, čo je stále strieborná medaila. Ak však chcete zo sladkých vín iba jedno Rizling rýnsky 2022 od Matyšáka(vzorka 207), navyše zušľachtený botrytídou bude asi najlepšia voľba.
Ovocné vína
Ovocné vína majú svoje osobité čaro sú plné ovocnosti, prípadne kvetov a právom patria n akoniec zoznamu, pretože svojou intenzitou môžu prekryť arómy ušľachtilých vín. Na výber máte od obligátnej čiernej ríbezle cez višňu, slivku až po levanduľu a bazový kvet.