Nebbiolo Prima 2025, oslava s príchuťou hľuzoviek
Mnohí z Vás iste veľmi dobre vedia, že Nebbiolo Prima, teda prezentácia vín aktuálneho ročníka postavených na odrode Nebbiolo z oblastí Barolo, Barbaresco a Roero sa koná pravidelne koncom januára. Každé pravidlo však možno zmeniť ako tomu bolo aj v tomto prípade. Podujatie Nebbiolo Prima sa posunulo z januárového termínu na november. Predpokladám, že to nebol zámer, ale okrem najžiarivejších hviezd oblasti troch DOCG, sa uvoľnilo pódium pre aj ďalšiu stálicu Alby, pre hľuzovku.
No a prečo je nadpise uvádzam oslava? Mať privilégium ochutnať najlepšie talianske vína je vždy dôvodom na oslavu, ale v tomto prípade je ešte jeden dôvod. Tým je 30. ročník podujatia Nebbiolo Prima ktorý sa koná vďaka konzorciu Albeisa(viac o konzorciu v nasledovnom článku
Poďme však k vínam... Len pre istotu vysvetlím, že pod aktuálnym ročníkom nemám na mysli súčasný rok 2025, ale ročníky, ktoré v zmysle apelačných pravidiel prichádzajú na trh. V prípade Roero DOCG je aktuálnym ročníkom 2023 a v prípade Roero riserva DOCG je to 2022. Klasické Barbaresco DOCG má uvedený ročník 2023, ale Barbaresco riserva DOCG je ročník 2021. Pre Barolo platí, že Barolo DOCG je ročník 2022 a riserva je o 2 roky staršia a teda ročník 2020.
Mimochodom pri vínach bola aj kolónka či sú to vzorky, ktoré ešte vyzrievajú v dreve. Prakticky v každej jednej kategórii sa našli vína, ktoré ešte neboli nafľašované, ale hneď v prvom flighte Barbaresca, konkrétne vína z komúny Treiso viac ako polovica vín prišla na degustáciu priamo z dreva. To samé o sebe naznačuje čo si samotní vinári z Treisa o tomto ročníku myslia. Potrebuje viac času na zapracovanie tanínov a to tým skôr, že Barbaresco je považované za kráľovnú Nebbiola a je teda je logické očakávať, že vína budú jemnejšie v porovnaní s Barolom a vlastne to tak mám rád.
Prehľad aktuálnych ročníkov
Ak sa zameriame len na najvýznamnejšie apelácie a počet fliaš ukazuje sa že vývoj je veľmi pozitívny. Kým mnohé svetové apelácie bojujú s úbytkom vinohradov, tak v apelácii Barolo bolo od roku 2015 do približne 2020 v priemere niečo tesne cez 14 miliónov fliaš, ale od roku 2020 sa priemerný počet dostal tesne pod 15 miliónov a od roku 2023 dokonca prekračuje túto hranicu, pričom ročník 2024 bolo vyrobených rekordných 15 170 498 fliaš.
Barbaresco je nepomerne menšia apelácia a jej produkcia predstavuje približne tretinu produkcie Barola, trend je však rovnaký. Kým v roku 2015 bola produkcia 4,6 milióna fliaš, v roku 2024 to bolo rekordných 5 333 019 fliaš, s viac či menej pravidelnou krivkou rastu za uvedené obdobie.
Ako som už vysvetlil, predmetom nášho štúdia boli ročníky 2020 až 2023.
Ročník 2023
V hodnotení dostáva 3 až 4 hviezdičky. Hneď na úvod treba uviesť, že išlo o ročník ktorý bol pre vinohradníkov a nakoniec aj vinárov výzvou. Zapamätal som si slovné spojenie roller coaster, čo znamená priebeh ročníka ako na horskej dráhe . V priebehu mesiacov máj a jún sa miestami výdatné dažde striedali s neustálim mrholením, čo síce zabezpečilo dostatok vlahy pred dôležitou fenofázou nalievania bobúľ, na strane druhej to prinieslo aj infekčný tlak peronospóry s ktorou sa dnes dá celkom úspešne bojovať. Tak ako býva v ostatných rokoch pravidlom, nasledovali suché a horúce mesiace júl a august, keď teploty bežne dosahovali 40°C. Bohaté dažde koncom mesiaca situáciu upokojili a to ako hydrologicky, tak aj teplotne a hrozno mohlo v pokoji postupne dozrievať až do polovice októbra. Barolo a Barbaresco boli uchránené, ale krupobitie začiatkom júla výrazne postihlo oblasť Roero.Ročník 2022
V hodnotení dostáva 3 až 4 hviezdičky, ale vo všeobecnosti je považovaný za horší ako 2023. V skratke sa dá povedať, že to bol veľmi suchý a horúci ročník s absenciou dažďa. Producenti sa zhodujú, že to bol najnáročnejší ročník za ostatných 5 rokov. Niektoré strapce ostali zakrpatené a vinohradníci museli pristúpiť ku skorému zberu.Ročník 2021
V hodnotení dostáva 4,5 až 5 hviezdičiek. Priebeh počasia bol doslova ideálny, dostatok vlahy po zime, zostatok snehu, teplý apríl a máj, termínovo klasický vývoj hrozna, dlhé teplé leto umožnilo hroznu ideálne vyzrieť , zber začal začiatkom septembra a vyvrcholil o mesiac neskôr. Takýto priebeh ročníka je prísľubom vzrušujúcich vín.Ročník 2020
V hodnotení jednoznačne 5 hviezdičiek. Teraz trochu predbehnem, ročník 2020 ukázal svoje kvality a nespochybňujem 5 hviezdičiek. Ak si však spomeniem na ročník 2016 na 5 stupňovej škále si zaslúži 6 hviezdičiek. Rovnako ako v ročníku 2021, mierna zima, vlhká jar, teplé leto, vďaka nižšej úrode vyššia komplexnosť. Jednoznačne vynikajúci, či dokonca mimoriadny ročník.Nebbilo Prima – Primo giorno
Roero DOCG 2023 9 vín
Hneď prvé víno bolo veľmi príjemné a dostalo rovných 90 bodov. Komplexné, ovocné, vyvážené, pekný tanín, príjemné drevo, životodarná acidita. Vzhľadom na problematický ročník to bolo naozaj pekné víno. (automatické opravy mi v mojich poznámkach k vínu prepísali slovíčko jemné taníny na jačmenné taníny – chvíľu som sa z toho nevedel vysomáriť a netušil som čo som tým tak asi myslel :-D)Nasledujúce vína boli trochu a hojdačke. Zachytil som esteri, niekedy výsušný tanín, niekedy iba menej harmónie, ale vcelku to boli pomerne príjemné vína. Najhoršie hodnotené dostalo 83 bodov.
Barbaresco DOCG 2023
Barbaresco nebolo v roku 2023 zasiahnuté krupobitím. Celkovo bolo vo flighte 50 vín a teda aj počet vín, ktoré dosiahli 90 a viac bodov bol vyšší. V poznámkach sa najčastejšie vyskytovalo: vyvážené, harmonické, suchá tmavá ovocnosť, plné telo, krásna ovocnosť, mäkké a svieže zároveň. Bohužiaľ, našli sa aj vína, ktoré boli oxidované a to opakovane, takže im patrí eliminácia. To je však vizitka vinára a nie ročníka, takže k týmto excesom vôbec netreba prihliadať pri posudzovaní ročníka.Ak odhliadnem od vín ktoré mali nejakú technologickú “nedokonalosť“, bodové hodnotenie je vzhľadom na nie práve najvydarenejší ročník, prekvapivo vysoké a najlepšie je na tom Neive, nasledované Barbarescom.
(pozn. red. Pre tých čo nie sú v problematike zorientovaní, skúste si apeláciu Barbaresco DOCG predstaviť napr. ako Pezinský rajón a samotné komúny Barbaresco, Neive, Treiso, Alba ako obce v pezinskom rajóne. Sv. Jur, Pezinok, Grinava, Limbach...)
Roero riserva DOCG 2022
V tejto sérii bolo celkovo 8 vín, ktoré sa vinári rozhodli potiahnuť až do štádia riservy. Ak budem úprimný, (a zároveň eufemistický), nebola to práve batéria, ktorú by som si chcel zopakovať. Najčastejšie použité deskriptory sú tenké telo, zelené tóny, v jednom prípade dokonca ihličie. Hýbeme sa niekde okolo 84 bodov.Barbaresco riserva DOCG 2021
Hneď prvé víno bolo po predchádzajúcej sérii doslova vykúpením. Našťastie nie len prvé. V poznámkach dominovali jemné až zamatové, pritom mohutné taníny, stále mladé, ale sľubujúce zrecí potenciál, elegancia, vyzretá tmavá ovocnosť. Ak mám porovnať jednotlivé komúny, Neive a Barbaresco uhrali vysokú remízu, nasleduje Treiso a na poslednom mieste sa umiestnila jediná vzorka z Alby, ktorá je však stále v sude.Barolo riserva DOCG 2020.
Papierovo úžasný ročník, mojim etalónom je však ešte stále 2016. V tomto prípade som sa bodovo držal o niečo nižšie ako pri 2016. Na to aby som mohol jednoznačne určiť najlepšiu komúnu je 15 vzoriek trochu málo, navyše tie vysoko hodnotené vína boli rovnomerne rozdelené prakticky medzi všetky komúny.Secondo giorno – druhý deň
Barolo DOCG 2022
Nový deň, nové vína, ale tentokrát je celý deň v znamení Barolo DOCG 2022. Verduno, Roddi, Novello, La Mora, Castiglione Falletto, Barolo a vína pochádzajúce z viacerých komún. Na to ako zle je ročník hodnotený, vína zďaleka nevyzerali tak zle aj keď treba dodať, že veľa záležalo na umení enológa. Niektoré vína boli príjemné, iné mali extrémne dominantný tanín, niektoré mali príjemnú ovocnosť iné boli uvarené. V každom prípade ide o ročník, ktorý si pokojne môžete kúpiť na spotrebu, ale do archívu by som ho na dlhšie ako na 2-3-4 roky neodkladal. V Roddi je iba jediná vinica a tak sa vína zvyčajne dajú porovnávať a mám ich celkom rád. V tomto roku nenadchli. Pozitívnym prekvapením bolo Novello a najmä Castiglione Falletto. Zvyšok zapadol do rámca zodpovedajúceho ročníku. Možno by som spomenul ešte La Mora a Monforte d’Alba, ktoré boli pomerne nekonzistentné a Serralunga d’Alba, ktorá býva zvyčajne tanickejšia.Vlastne tým Monforte a Serralungou som tak trochu predbehol, pretože tie sme chutnali až tretí deň.
Tretí deň, poďme si to užiť.
Tradíciou Nebbiolo Prima je degustácia starších ročníkov na záver prehliadky aktuálnych.
V tomto prípade to bol excelentný záver, ktorý ukázal aké vie byť Nebbiolo skvelé po archivácii.
Roero si svoju reputáciu obhájilo.
Barbaresco 2013. Ochutnali sme Neive a Barbaresco, ale druhé menované jednoznačne zvíťazilo. Krásne, opäť mladistvé vína so suuuuper štruktúrou. Z kategórie Barbaresco riserva 2011 ma však podobne nadchlo iba jedno víno.
Záver patril apelácii Barolo. Celkovo 15 vín ročníka 2012, najvyššie body Serralunga d´Alba, Monforte d´Alba a Barolo. Najvyššie znamená 92-94 bodov.