Články
- strana 35
Nové logo Vins winery
Logo je jednou z najdôležitejších súčastí identity akejkoľvek firmy. Dobré logo môže pomôcť a zlé naopak uškodiť. Vo vinárstve je to o to ťažšie, že motívy hrozna či súdka sa v logách nachádzajú v nespočetnom množstve variácií. Prísť s niečím úplne novým, tak aby sa s tým stotožnil samotný vinár a aby grafický prvok vystihoval podstatu je veľmi, veľmi ťažké. Dokonale sa to podarilo Richardovi Tóthovi zo spoločnosti Vins winery.
Chateau Topoľčianky tri zlaté medaile na awc-vienna ´11
V poradí druhým najúspešnejším vinárstvom na tohtoročnom awc-vienna sa stalo Chateau Topoľčianky. Myslím, že to bol jediný privatizačný projekt, ktorý prežil vďaka partii chlapov, ktorí to s vínom a vinohradníctvom myslia vážne a nešlo im o rýchly zisk a vytunelovanie vlastnej firmy. Dnes sa Chateau Topoľčianky môže pochváliť vinohradmi v perfektnej kondícii z čoho zákonite pramení aj kvalita ich vín a úspech na zahraničných výstavách.
Žitavské vinice, päť zlatých z Viedne
V histórii novodobého slovenského vinárstva sa doteraz nikomu nepodarilo priviesť z významnej zahraničnej súťaže 5 zlatých medailí. Malé butikové vinárstvo začalo vyrábať svoje „špeciálne“ prírodne sladké víno, asi pred tromi rokmi. Rýchlo sa prepracovali medzi slovenskú elitu, aspoň čo sa týka medailových umiestnení. Úspech je o to výraznejší, že víno zo Žitavských viníc sa ako jediné prebojovalo do záverečného mastertastingu.
awc-vienna ´11 mastertasting
Kazematy pôvodných hradieb viedenského opevnenia, ktoré sú dnes súčasťou päťhviezdičkového hotela Palais Coburg, privítali účastníkov už ôsmeho ročníka Mastertastingu awc-vienna ´11. Kým však 24 hodnotiteľov z celého sveta mohlo zasadnúť za stoly jednej zo štyroch komisií, v základnom kole sa muselo 450 degustátorov z deviatich štátov prelúskať cez 9632 vzoriek z 36 štátov sveta.
Cuvée Cruor, nová slovenská ikona
Umenie spájať vína jednotlivých odrôd tak aby výsledné víno bolo dokonalejšie, ako sú vína z ktorých zložené, je jednu z najväčších výziev pre každého vinára. Svetové ikonické vína sú až na výnimky, vždy výsledkom spojenia rôznych odrôd. Medzi slovenskými vínami, dnes tvoria kupáže vždy vrchol ponuky vinárstva. Príkladom môže byť jedno z prvých cuvée Prezident, od spoločnosti Vinanza, neskôr Pavelka zaviedol Paves, Karpatská Perla 4 živly, či cuvée A+A, a Mrva & Stanko zaradil kupáže do prémiového radu Winemaker´s cut. K elite sa teraz zaradil aj Richard Tóth, majiteľ Vins winery. Víno ktoré vyrobil, ma doslova posadilo na zadok.
Ochutnali ste už mladé víno?
Ochutnali ste už mladé víno ročníka 2011? V zmysle vinárskeho zákona je ešte priskoro. U nás sa môže mladé víno objaviť na trhu až v prvý novembrový pondelok čo bude tento rok až siedmeho novembra, na výročie VOSR. Na návšteve Burgenlandu, u známeho rakúskeho vinára Williho Opitza, som už tohtoročný Bouvier ochutnal. Nafľašovaný, s etiketou odkazujúcou na F1, s názvom Pole position. Páčilo sa mi motto uvedené pod názvom vína: „If you are the first, you are never late!“ Ak ste prvý, nikdy neprídete neskoro.
Šampióni NSV, Tramín červený
Šampiónom kategórie polosuché a polosladké vína sa stal Tramín červený z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, od jednej z najvýraznejších osobností, od Milana Pavelku.
Šampióni NSV, Pinot noir
Rok od roka sú na tom naše červené vína stále lepšie. Nebojím s tvrdiť, že tie najlepšie už dosahujú svetovú úroveň. V Národnom salóne vín sa presadilo veľa vín excelentného ročníka 2009. Jedným z nich je majstrovské dielo, vyrobené z tej najelegantnejšej odrody. Pinot noir 2009 od spoločnosti Mrva & Stanko sa stal šampiónom kategórie Národného salónu vín.
Šampióni NSV, ružový Cabernet
V ročníku 2010 boli najväčšou nádejou ružové vína. Vysoké kyseliny, florálna aromatika a výrazná vôňa najviac pristanú rosé vínam. Je pravda, že v ročníku 2010 bolo viacero nádherných vín. Preto som s napätím očakával výsledky Národného salónu vín v kategórii ružových vín.
Malá súťaž o veľké vína
Normal
0
21
false
false
false
SK
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normálna tabuľka";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Courier New";
mso-ascii-font-family:"Courier New";
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:"Courier New";
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
Žitavské vinice sa stali najúspešnejším slovenským vinárstvo na awc-vienna ´11 získom 5 zlatých medailí a zároveň jediné slovenské víno, ktoré sa tento rok dostalo až do mastertastingu awc-vienna je ich Tramín červený
0
21
false
false
false
SK
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normálna tabuľka";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Courier New";
mso-ascii-font-family:"Courier New";
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:"Courier New";
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
Žitavské vinice sa stali najúspešnejším slovenským vinárstvo na awc-vienna ´11 získom 5 zlatých medailí a zároveň jediné slovenské víno, ktoré sa tento rok dostalo až do mastertastingu awc-vienna je ich Tramín červený
awc-vienna 2011,základné kolo hodnotenia
V roku 2010 sa awc-vienna stala počtom vzoriek najväčšou európskou výstavou. Hodnotením prešlo 11.000 vzoriek. V tomto roku počet vzoriek mierne poklesol ale aj tak je rádovo 10.000 vzoriek obrovské číslo. Na posúdenie takéhoto množstva vzoriek vín každý deň zasadlo 10 až 12 komisií po dobu dvoch týždňov, čo čisto teoreticky predstavuje asi 450 hodnotiteľov.
DINASTIA VIVANCO
Spoločnosť Monvin a spoločnosť Vinalma, si Vás dovoľujú pozvať na slávnostnú večeru usporiadanú pri príležitosti návštevy Huga Urquiza zo spoločnosti Dinastia Vivanco na Slovensku.
Lis z roku 1888 na predaj
Ak máte záujem o pôvodný drevený lis na hrozno z roku 1888, kontaktujte p. Milana Bejdáka na adrese vinogallery@centrum.czTáto emailová adresa je chránená pred spamovými robotmi, potrebujete mať zapnutý Javascript aby ste ju mohli vidieť.
Šampióni NSV, hrozienkový výber z Cabernetu
Husársky kúsok sa podaril spoločnosti Malokarpatská vinohradnícka spoločnosť. Len pred niekoľkými týždňami uviedla na trh značku Comes a hneď sa jedno z vín stalo šampiónom kategórie Národného salónu vín. Cabernet Sauvignon rosé 2009, hrozienkový výber, dve nezávislé komisie označili za najlepšie víno spomedzi prírodne sladkých, tichých vín.
Šampióni NSV, Muškát moravský
Šampiónom Národného salónu vín v kategórie bielych suchých vín sa stalo víno odrody Muškát moravský. Nestáva sa často aby muškát tak výrazne dominoval. Nakoniec je to jediný Muškát moravský, ktorý sa do Národného salónu vín prebojoval. Niekoľko zaujímavostí o pozadí tohto úspech porozprával majiteľ Karpatskej Perly, Ladislav Šebo.