Národný salón vín v tieni korona vírusu.
Do 1. kola výberovej súťaže Národného salónu vín, prejde štandardne sitom nominačných súťaží približne necelá stovka vín. Nominačné súťaže sa však až na výnimky nekonali a tak sa vedenie Národného salónu vín rozhodlo umožniť účasť každému, kto usúdi, že jeho víno je dostatočne kvalitné a právom bude patriť do TOP 25 slovenských vín 1. kola. Vinári prihlásilo celkovo 118 vín, z ktorých postúpila najlepšia 25ka. Vo finálovom hodnotení z nej vzišli štyria šampióni.
Z dôvodu pretrvávajúcich
obmedzení, či už tých oficiálnych, alebo tých čo pretrvávajú v nás, bolo
hodnotenie vín rozdelené na viac dní a vždy hodnotila iba jedna komisia a to
tak aby hodnotitelia sedeli čo najďalej od seba. Vína súťažili celkovo v piatich
kategóriách, ružové a šumivé boli rozdelené do dvoch kategórií podľa
obsahu cukru, biele vína boli všetky v jednej kategórii, ale s obmedzením
povolených odrôd.
Šampióni
jednotlivých kategórií boli vyberaní vo finálovom hodnotení.
V kategórii
šumivých vín sa v priamom súboji stretli dve vína, prvé z nich bol
takým ideálnym reprezentantom šumivého vína z chladnejších oblastí.
Výrazne svieže, aromatické, postavené na ovocnosti. Druhé bolo viac vyzrievané,
viac uhladené, krémovejšie, ale vo výsledku som uprednostnil prvé z nich. Keďže
všetci hodnotitelia mali rovnaký názor, nebolo ani čo vyhodnocovať. Tým vínom
bol sekt Pavelka Blanc de Blancs NV od VPS a vzhľadom na fakt, že v kategórii
šumivých, nazvime ich ostatných vín, nebolo udelených dostatok bodov na postup
do finále, víno sa stalo jediným šampiónom šumivých vín.
V kategórii
bielych vín zabojovali tri vína. Hodnotenie nebolo vôbec tak jednoznačné ako v prípade
sektov. Céčko, tretie víno v poradí, som rýchlo zaradil na posledné
miesto, ale vybrať z tých dvoch som mal problém. Nakoniec som na prvé
miesto zaradil víno B, ale iba preto, že som mal pocit, že možno vďaka
koncentrovanejšej aromatike bude mať dlhšiu životnosť. Áčko by som najradšej
zaradil nie na druhé, ale 1,01 miesto. Ako som čakal v hodnotení sme sa
rozišli, ale definitívnym víťazom sa stalo áčko, čo bol Müller Thurgau 2019 od Petra
Matyšáka.
Ďalšie dve
kategórie ružových vín, už boli pomerne jednoznačné a šampiónom v kategórii
ružové suché vína sa stal jednomyseľne Cabernet Sauvignon rosé 2019, Mrva &
Stanko.
V kategórii
ružové polosuché a polosladké vína sa stal víťazom Cabernet Sauvignon rosé
2019, bobuľový výber, Víno Matyšák. Pre mňa sa opäť zopakovala situácia z bielych
vín, keď som mal prehodené vína na prvom a druhom mieste.
Najúspešnejšou odrodou je Cabernet Sauvignon v ružovom prevedení. Z 11 ružových vín je zastúpený až v ôsmych. Medzi ôsmymi bielymi vínami nájdeme 4 Irsaie, 3 Müllery a jeden Muškát.
Zoznam vín,
ktoré si vybojovali umiestnenie v TOP 100 Národného salónu vín.
Cabernet Sauvignon rosé 2019, Cintavý & Pisarčík Vinárstvo
Cabernet Sauvignon rosé 2019, Château Rúbaň
Cabernet Sauvignon rosé 2019, Château Rúbaň
Cabernet Sauvignon rosé 2019,
Cabernet Sauvignon rosé 2019,
JP Winery
Cabernet Sauvignon rosé 2019, Víno Mrva & Stanko
Cabernet Sauvignon rosé 2019,
Frankova modrá 2019, Villa Vino Rača
Frankovka modrá 2019,
Syrah rosé 2019,
Hubert Club zero dosage NV, Hubert J.E.
Sekt Pálffy Brut NV,
Sekt Pálffy extra dry NV,
Sekt Pálffy extra dry NV, Víno Nitra
Sekt Pavelka Blanc de Blancs NV, VPS
Irsai Oliver 2019, Víno Matyšák
Irsai Oliver 2018, Villa Vino Rača
Iršai Oliver 2019, Ježík František
Müller Thurgau 2019, Víno Matyšák
Müller Thurgau 2019, Víno Mrva & Stanko
Muškát moravský 2019, Víno Matyšák