Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Vinárstva > 

Château Rúbaň

S vášňou k viniciam a úctou k tradíciám

Château Rúbaň

 
Vinárstvo Château Rúbaň leží v Podunajskej nížine a patrí do Strekovského rajónu Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Nájdete ho na okraji obce Rúbaň v areáli dobového kaštieľa s rozľahlým lesoparkom.

Okrem pôvodného, novo zrekonštruovaného kaštieľa tu sídli technologicky najmodernejšie vybavené vinárstvo vo funkcionalistickom, modernom štýle, kde môžete okrem prehliadky pivnice absolvovať aj ochutnávku, prípadne niektorý z eventov v parku. Ak budete chcieť, môžete prespať v „domčeku pre hostí“.  

Dušou vinárstva je Ladislav Ďorď, ktorého skúsenosť potvrdzujú desiatky medailí z tých najprestížnejších výstav. Jeho filozofiou a taktiež filozofiou vinárstva je pomocou skĺbenia starých klasických metód, v spojitosti s najmodernejšími a najšetrnejšími postupmi vyrábať vína, ktoré reprezentujú miesto kde sa urodili tak, aby boli dokonale príťažlivé a dokonale čisté.

Na jednej strane sa snažia vrátiť do povedomia už staré zabudnuté odrody, na strane druhej dávajú priestor slovenským novošľachtencom, ktoré  uzreli svetlo sveta iba kúsok od vinárstva Chateau Rúbaň.

Z odrodových vín nájdete v ponuke Veltlínske zelené , Rizling rýnsky, Svoj sen, Noriu, Miliu, Chardonnay, Dunaj, Cabernet Sauvignon, Alibernet a Frankovku modrú.   

Prevažná väčšina hrozna pochádza zo strekovských honov, ale spracovávajú aj Rizling rýnsky a Alibernet z Rúbane. 

Ročná produkcia vína sa pohybuje okolo 100.000 fliaš. 

Hoci sa tu darí viacerým odrodám, krásny je napr. Dunaj, Hron, ale za najperspektívnejšiu odrodu považuje Ladislav Ďorď novošľachtenec od Ondreja Korpása, Svoj sen, a druhé miesto patrí odrode Milia. 

Riadené kvasenie
Víno
1 000,00 hl

Technológ

Someliér

Člen združenia

Adresa

Château Rúbaň
Rúbaň č. 1
941 36 Rúbaň
Slovenská republika
Email
Telefón+421 905 692 298
Webwww.vinoruban.sk
Email
Email
IČO 46457518
DIČ 2023422676