MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

Zlatom ocenený slovenský novošľachtenec

Zlatom ocenený slovenský novošľachtenec

Okrem zlatej Norie, ktorú sme si predstavili nedávno, si PD Mojmírovce priviezli z AWC Vienna ešte jedno zlato. A opäť pôvodná slovenská odroda, tentoraz Mília. Čo si o nej myslí enológ PD Mojmírovce Juraj Majšík a ako chutí víno sa dočítate v článku.

Nebudeme sa zdržiavať dlhým úvodom a nechám rozprávať Juraja Majšíka.
 „V rámci novej výsadby sme chceli dať prednosť slovenským novošľachtencom, hľadali sme odrodu vhodnú na vína v kategórii polosuché – polosladké - sladké.
 Na rôznych degustáciách som si všimol práve Míliu. Odroda má čas vyzrievať a  je schopná dosahovať vyššie cukornatosti. Je mi sympatická, pretože je podstatne jemnejšia ako Tramín, ktorý je výrazne aromatický, výrazne korenistý, pri vyšších cukornatostiach niekedy až príkry. Mília tiež patrí do rodiny Tramínu, ale je taká soft
mojmirovce_milia_2019_sladke
, podstatne jemnejšia, ľúbivejšia, pravdepodobne vďaka kríženiu s Müllerom viac kvetová, menej korenistá. Skôr dozrieva a je schopná ísť do vysokých cukornatostí. Bežne ju oberáme pri cukornatosti 24,5 až 25 °NM. Pri minimálnej redukcii úrody by sme pokojne stúpli niekam na úroveň bobuľového výberu či ešte v
Veľmi ma teší, že sa nám vo Viedni podarilo získať zlato práve týmito vínami, neskromne priznám, že som to očakával a boli to moji TOP favoriti. Ročník 2019 nebol úplne naj, ale tieto odrody zasvietili.“yššie. Mília je vnímavá na hnilobu, ale pri dobrej starostlivosti sa netreba báť. 

Mília pochádza z rovnakej vinice a rovnakej výsadby ako Nória, len je vysadená o niečo vyššie. Práve dochádza do plnej rodivosti, tak sa môžeme tešiť na krásne vína.

Mília 2019, polosladké

Vôňa je čistá, pôsobí príjemné s čistým medovým tónom, s pevným tlmiacim pozadím a ľahkým muskatovo-korenistým ovocným vnemom.
V chuti je víno príjemne hladké a rovnako príjemne sladkasté, ale nie priveľmi. Už v úvode sa prejavuje sviežosť, ale kyselinka sa dostáva k slovu až v samotnom závere. Chuť vína je tak krásne hroznovo – muškátová s príjemnou textúrou a sladko citrusovým záverom. Pričom niekde na pozadí sa prejavuje aj podmanivá nota bielych kvetov s najvýraznejším prejavom pomarančovníka. Na víne treba oceniť jeho štruktúru a harmóniu.
Veľmi príjemne sa popíja vďaka hrdej kyseline, ktorá dá rýchlo zabudnúť na cukor. 
Vino ocenia ak suchomilci ako som ja. 
Body 90