MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2021

Víno roka - VínkoPRO 2022

VinkoPRO 2022 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v sezóne 2021/2022.
30
júl
2022

Othello - Požitavský festival vína

Hlavnou témou a programom budú vinári. Osobne. Prizvali sme vinárov a vinárstva z Požitavia, ale aj zástupcov každej vinohradníckej oblasti na Slovensku.
Spolu to bude pestrý mix 30 vinárov, od úplne drobných remeselných až po väčšie a známe vinárstva.
Zabudnite na mastné klobásky, predraženú cigánsku a studený guláš! Jedlo máme rovnako radi ako víno, a preto si dávame extra záležať, aby sa všetci dobre a kvalitne najedli. Nie sme proti klasike, naopak, tradície si ceníme, ale kvalita je prvoradá.K vinárstvu neodmysliteľne patrili a dodnes patria remeslá a hospodárske práce. Chceme ukázať ich dôležitosť, ale aj ich krásu a preto sme prizvali zručných remeselníkov ako napríklad sudár, sklár, hrnčiar či garbiar.
Na festivale nájdete poľnohospodársky dvor so živými zvieratami, múzeum vinárstva a vinohradníctva, ktoré bude situované medzi vinohradmi pod holým nebom.
01
august
2022

AWC Vienna 2022

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V tomto roku bez podpory Ministerstva, ale stále s nízkym štartovným.
20
september
2022

CMB Sweet and Fortiied session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie sladkých a fortifikovaných vín.

      Obrázok 

Víno roka 2019 dosiahlo viac ako 100 bodov

Víno roka 2019 dosiahlo viac ako 100 bodov

Prvýkrát sme na portáli Vínko.sk vyhlásili súťaž Víno roka, ešte niekedy pred takmer 20 rokmi. Vlastne slovo súťaž ani nie je na mieste. Bola to skôr anketa a ako to už s anketami chodí, vôbec nejde o to, ktoré víno je najlepšie, ale o to, kto mi je sympatický, či na koho si ako prvého spomeniem ak chcem niečo vyhrať. Výsledky tomu aj zodpovedali, tak som na tento formát zanevrel. Doba sa však zmenila a vďaka systému VínkoPRO môžeme hovoriť o skutočne výpovednom rebríčku vín, na ktorom sa podieľali tí najlepší slovenskí degustátori.


Ako určujeme poradie Víno roka
Elektronický hodnotiaci systém VínkoPRO bol v priebehu roka 2019 nasadený na celkovo 25 súťažiach, pričom prostredníctvom systému prebiehalo aj prihlasovanie na súťaže AWC Vienna, Concours Mondial du Sauvignon a Concours Mondial du Bruxelles. V databáze sa vďaka tomu nazbieralo obrovské množstvo dát, ktoré slúžili na zostavenie rebríčka Víno  roka 2019. Pravidlá sú vcelku jednoduché. Každé víno, ktoré sa zúčastnilo najmenej troch súťaží, bolo zaradené do rebríčka. Umiestnenie vína zodpovedá bodovému priemeru z troch súťaží kde víno dosiahlo najvyššie bodové hodnotenie. A keďže niekedy sa stáva, že šampón súťaže má menej bodov ako niektoré iné vína so zlatou či veľkou zlatou medailou, rozhodli sme sa oceniť titul šampióna dodatočnou bonifikáciou vo výške 10 bodov. Nepýtajte sa prečo práve desať, nemali sme na to žiadne prepočty, ale nakoniec sa bonifikácia práve 10 bodmi ukázala ako veľmi zaujímavá.  V roku 2019 prešlo cez súťaže odhadom viac ako 3.000 vín. Podmienky pre zaradenie do súťaže Víno roka splnilo 581 z nich.

Víno roka 2019 

Celkovým Celkovým víťazom sa stalo víno, ktoré dosiahlo bodový priemer viac ako 100 bodov. Presnejšie 100,67 bodu. Na troch súťažiach dostalo viac ako 90 bodov a navyše na každej z nich sa stalo šampiónom súťaže, takže bodový priemer presiahol 100 bodovú hranicu. Tým vínom je Rizling rýnsky 2017, bobuľový výber, Karpatská Perla. Celkovo získal 8 zlatých medailí a je dvojnásobným účastníkom Národného salónu vín. Karpatská Perla pri tom získala double, pretože hneď na druhom mieste skončil Aurelius 2017, cibébový výber, s bodovým ziskom 97,64 bodu. 

Karpatská Perla ovládla tohtoročné Víno roka na celej čiare, ziskom dvoch najvyššie hodnotených vín. Pomyselné druhé miesto patrí zhodou okolností aktuálnemu Vinárstvu roka, spoločnosti Víno Mrva & Stanko. Prekvapením je úspech JP winery s dvomi vínami v TOP 10 a obsadením víťaza dvoch kategórií. Dve kategórie obsadili aj páni Dubovský & Grančič a podarilo sa im to jedným jediným vínom. Ostrožovič prišiel o titul Najlepšie aromatické víno o jednu desatinku. Zo Šintavy pochádza veľa krásnych vín a jedno z nich patrí aj Šintavanu. No a na záver dokázal svoje majstrovstvo aj Miro Fondrk, odrodou ktorá je považovaná za arbitra elegancie a ešte k tomu v archívnom(viac ako tri roky staré víno) prevedení.

 

Tabuľka TOP 10 najvyššie hodnotených vín a víťazov jednotlivých kategórií.



Víno roka 2019 - celkový víťaz



1
Karpatská Perla



Rizling rýnsky 2017bobuľový výber   polosladké     
100,67


Najlepšie sladké víno



2Karpatská Perla



Aurelius 2017cibébový výber
sladké97,64


Najlepšie suché ružové víno



3
Mrva & Stanko



Cabernet Sauvignon rosé 2018
suché
96,22


Najlepšie aromatické víno



4JP Winery



Muškát moravský 2018


polosuché96,22
5-6
Ostrožovič




Muškát žltý 2017
bobuľový výber
polosladké
96,11


Najlepšie biele suché víno




5-6
Mrva & Stanko




Sauvignon 2018
neskorý zber
suché
96,11


Najlepšie ružové ostatné víno




7
JP Winery




Cabernet Sauvignon rosé 2018

polosuché
96,08


Najlepšie červené víno
Najlepší novošľachtenec



8
Dubovský & Grančič 




Dunaj 2017

výber z hrozna
suché
95,04
9
Šintavan




Frankovka modrá rosé 2018

polosuché
95,03


Najlepšie archívne víno




10Vinárstvo Miro Fondrk




Pinot noir 2015

suché
94,55












Fľaša (png, jpg, gif )

Celkové poradie Víno roka 2019


Rizling rýnsky 2017, bobuľový výber, polosladké 

Zlatistožltý  odtieň so zeleným pozadím.
Vo vôni sa okamžite prejavuje typická odrodová pikantná kyselinka, za ňou medovo - lipovo - minerálne arómy, ktoré definujú pevnosť vína a jeho príslušnosť k jednej z najušľachtilejších odrôd. Celkovo pôsobí vôňa krásne, s kyselkavo minerálnou eleganciou,  až sa neviete dočkať prvého dúšku.

V chuti je víno v prvom momente výrazne sladké s medovou aromatikou lipového čaju, ale vzápätí nastupuje naozaj dôrazná, pikantná, až rizlingovo arogantná kyselinka, ktorá so sebou prináša úžasnú šťavnatosť, jej vplyvom sa lipovo medové tóny menia na šťavnaté žlté ovocie prechádzajúce až do grepovo citrusového záveru. Dlhá šťavnatá dochuť, retronasalne sa vracia lipový kvet.

Krásne extraktívne víno s úžasnou, hrdou kyselinkou, s typickými odrodovými arómami. Jedno z vín ktoré patrí do pivnice na hooodne  dlhý čas, ale nedovolí vám nepomaznať sa s ním už teraz.

Body 94

Víno má aj excelentné analytické hodnoty. Pomerne vysoký cukor na úrovni 43 gramov je vyvážený rovnako pôsobivou hodnotou kyselín, na úrovni 8,1 gramu a k tomu príjemných 12,5 % alkoholu.

Víno pochádza z Malokarpatskej oblasti, rajón Senec, vinica Suchý vrch. 

Subjekty

Karpatská Perla, s.r.o.

KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré založili manželia Margita a Ladislav Šebovci v roku 1991. V roku 2011 a 2012 sme získali ocenenie Vinárstvo roka, ktoré nám udelil Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku. Filozofiou nášhou vinárstva je motto "Perly sa rodia vo vinohrade", pretože kvalitu vína ovplyvňuje starostlivosť vo vinici. Väčšina našich vín pochádza z 50 hektárov vlastných viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Najväčšia vinica Suchý vrch, obrábaná v súlade s princípmi integrovanej produkcie, leží na súvislej ploche 28 hektárov. Vyrábame vína s chráneným označením pôvodu v kolekciách JAGNET, VARIETO a DÍLEMÚRE a cuvée 4 ŽIVLY z najlepších odrôd ročníka. Pre Spolok sv. Vojtecha spracovávame omšové vína na liturgické účely. Okrem toho vyrábame vína v limitovaných edíciách a hroznovú šťavu BOBULO.