Nakoľko sa jednalo o prvú skúsenosť s takýmto typom degustácie, majúc v čerstvej pamäti problémy, ktoré sprevádzali videokonferenciu OIV, nesnažili sme sa ísť do veľkého počtu zúčastnených.

Nebudem tvrdiť, že som nemal trochu trému. V deň degustácie som zúčastneným rozoslal email s pokynmi a večer tesne pre 18. hodinou, som si sadol k počítaču, šiestimi vínami, fľašou Zlatej studne a dvoma kalichmi Stolzle Experience, ktoré považujem za jedno z najlepších univerzálnych degustačných skiel.

Postupne sa poprihlasovali všetci účastníci degustácie a mohli sme začať. Prvým z vín, ktoré boli na programe, bol Rizling rýnsky 2018, Veritas & Sanitas. Pri tomto víne sme si vysvetlili postup hodnotenia vína, prácu s hodnotiacim hárkom, význam a váhu jednotlivých parametrov. Prvé víno bolo suché, krásne svieže, s príjemnou minerálnou štruktúrou vína z Malých Karpát. Bolo v kategórii kabinetné a teda aj najľahšie spomedzi všetkých vín.  Nižšie bodové hodnotenie, by som pripísal tzv “smole prvého vína“. V „nenavínených ústach“ je vždy výraznejšia kyselina a samozrejme aj zoznamovanie sa s hárkom má svoju daň. Toto sa však často deje aj na profesionálnych súťažiach, preto sa prvá vzorka zvykne opakovať.

Veľmi rýchlo sa však všetci zorientovali a ďalšie hodnotenie už bežalo plynule. Pri každom víne sme si niečo povedali o technológii, pôvode, prejave vína. A keď sme skončili s hodnotením, len tak voľne sme sa bavili o víne a s vínom. Otázka dnes už nie je postavená, či si to ešte zopakujeme alebo nie, ale akú odrodu zvolíme.

Pre mňa osobne to bol veľmi príjemne strávený večer a vzhľadom na fakt, že celá skupina vydržala niekoľko hodín, myslím že ani oni sa moc nenudili.

Absolútne najvyššie hodnotenie získalo Vínko roka 2019, Rizling rýnsky 2017, bobuľový výber, Karpatská Perla. O druhé miesto sa pobili Roman Janoušek a Miro Fondrk, pričom naši hodnotitelia sa priklonili na Romanovu stranu. Ja som sa do hodnotenia nezapojil, ale u mňa je to presne naopak. Rizling rýnsky zo Zámockého vinárstva má veľký potenciál, o čom svedčí fakt, že víno potrebuje po otvorení čas aby sa otvorilo, Rizling rýnsky od Mira Fondrka je ročník 2015 a je to víno krásne rozvinuté, vrátane terciálnych aróm a veľmi pripomína klasickú nemeckú školu. Rizling rýnsky je odroda, ktorej cukor pristane. Tri z vín boli suché, jedno polosuché a dve polosladké. Spomedzi suchých vín jednoznačne najviac zaujal Rizling rýnsky zo Château Rúbaň. Verbálne bolo hodnotené veľmi vysoko.