MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo Vám uľahčí tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
január
2025

Víno roka - VínkoPRO 2025

VinkoPRO 2025 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2024/2025.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 15.5.2025
27
máj
2025

Tokaj 2025

TOKAJ 2024 je XXIV. ročník medzinárodnej súťaže vín s výraznou podporou Košického samosprávneho kraja, Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Bratislava zameraná na európske vína so širším priestorom pre prírodne suché a sladké vína a tokajské vína. Zároveň je jednou z nominačných súťaží pre Národný salón vín Slovenskej republiky 2025.

Cieľom súťaže TOKAJ 2025 je podporiť Tokajskú vinohradnícku oblasť a v rámci európskych vín dať širší priestor prírodne sladkým vínam v ich najušľachtilejšej forme.
11
jún
2025

GROW du Monde 2025

GROW je akronymom slov Graševina, Rizling. Olasz a Welsch. Všetko sú to rôzne označenia odrody Rizling vlašský, ktoré sa používajú v stredoerurópskom regióne a na balkáne. Tento ročník sa mal pôvodne konať na Morave, ale nakoniec je miestom stretnutia srbská Fruška Gora.
01
júl
2025

AWC Vienna 2025 summer tasting

Po novom rozdelení súťaže, je otvorené prihlasovanie do letného kola AWC Vienna 2025
Domov > Články > Súťaže > 

Šampióni NSV, Cabernet Sauvignon rosé 2013, Karpatská Perla

Šampióni NSV, Cabernet Sauvignon rosé 2013, Karpatská Perla

Šampión Národného salónu vín, v kategórii víno tiché ružové polosuché a polosladké:
Cabernet sauvignon rosé 2013 neskorý zber - Karpatská Perla

Cabernet Sauvignon rosé 2013, Karpatská Perla Hrozno pochádza z vlastných vinohradov na Suchom vrchu. Cabernet Sauvignon je vysadený na ploche 3 hektárov. V Karpatskej Perle, hrozno z tohto vinohradu spracovávajú tradične na ružové víno. Krásna zdravá surovina, neublížili jej ani dažde, pretože v tom čase bolo hrozno ešte zelené a navyše Cabernet Sauvignon nie je na rýnsko - hessenskom vedení, ale na záclone(vysoký jednoramenný kordón). Tento tvar je na ružové asi ideálny pretože je vzdušný a hrozno je zdravé aj keď nie je tak oslnené, čo je síce nevýhoda pre výrobu červených vín, ale ak chcete robiť ružové víno, je to naopak žiaduce. Tento spôsob odporučil Ondrej Korpás, pretože Cabernet Sauvignon má rád voľný tvar.
 
Ladislav Šebo: "Už v roku 2012 sme si všimli, že v istom štádiu tesne pred dokavasením, malo víno krásnu čiernoríbezlovú arómu. Aj sme ľutovali že sme to vtedy nezastavili. V roku 2013 sa situácia zopakovala  tak sme to skúsili a podarilo sa nám to. Vo víne ostal zachovaný výrazný charakter čiernych ríbezlí. Vzhľadom na tože víno má aj dostatok kyselín, tak zvyškový cukor nie je na škodu, a spolu s kyselinou vytvárajú šťavnatosť vína.

Hrozno bolo naležané asi 4 hodiny, má trošku vyššiu farebnosť.
Cukornatosť dosiahla 21 °NM . 

Cabernet Sauvignon rosé 2013, Varieto, Karpatská Perla


Rosé z Karpatskej Perly má sýtu červeno až čerešňovo ružovú farbu.

Vôňa je výrazná až extraktívna s výraznou ovocnosťou. Spočiatku výrazná zmes záhradných jahôd a lesných malín sa vzápätí obohacuje o svieže arómy listov čiernej ríbezle, či plody ľahko kyselkavé čiernych ríbezlí. 

Chuť je vernou kópiou vône. Je čistá a extraktívna, plná výrazných lesných divých malín. Vzápätí sa objavujú čierne ríbezle, možno nežný dotyk kyslosmotanového cukríka s príchuťou čiernych ríbezlí. Plnosť vína je umocnená zvyškovým cukrom, ktorý však nekričí pretože ho stráži veľmi príjemná kyselinka. Dochuť je dlhá a čistá a spolu s plodmi čiernych ríbezlí sa v nej objavuje aj zelený list čiernej ríbezle. Nemožno mu uprieť komplexnosť.

Body:  92

Šampióni NSV, Cabernet Sauvignon rosé 2013, Vinkor

Šampión Národného salónu vín, v kategórii víno tiché ružové suché:
Cabernet sauvignon rosé 2013, akostné, VINKOR - Ing. Ján Vršek

Národný salón vín 2014, zmeny v hodnotení vín

Ako nájsť najlepšie víno, alebo nový systém výberu do Národného salónu vín.