MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

      Obrázok 

11
marec
2022

Concours mondial de Bruxelles, Rosé Selection 2022

Concours mondial de Bruxelles, Rosé Selection 2022 sa bude konať v severošpanielskom Valladolide.
17
marec
2022

Concours Mondial du Sauvignon 2022

Concours Mondial du Sauvignon sa mal v roku 2021 konať v portugalskom Torres Vedras. Pre uzavreté hranice sa hodnotenie nakoniec konalo v Bruseli. Už 13. ročník znovu miere na juh Portugalska a dúfam, že tentoraz už bude všetko v poriadku a hodnotenie sa .
19
máj
2022

Concours mondial de Bruxelles, Cosenza 2022

Concours mondial de Bruxelles opäť zamieri do Talianska, tentokrát na juh do slnečnej Kalábrie.
01
júl
2022

CMB Sparkling session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie šumivých vín.
20
september
2022

CMB Sweet and Fortiied session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie sladkých a fortifikovaných vín.
Domov > Články > Súťaže > 

Šampióni NSV, Cabernet Sauvignon rosé 2013, Vinkor

Šampióni NSV, Cabernet Sauvignon rosé 2013, Vinkor

Šampión Národného salónu vín, v kategórii víno tiché ružové suché:
Cabernet sauvignon rosé 2013, akostné, VINKOR - Ing. Ján Vršek

vinkor Cabernet Sauvignov rosé 2013
Juraj Vršek dokázal potvrdiť pozíciu šampióna z roku 2011, keď sa šampiónom stalo rovnaké víno, z rovnakého hrozna, len iného ročníka. Hrozno bolo dopestované v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, v obci Bátorove kosihy. Dosiahlo cukornatosť 21,5 °NM. 
Juraj Vršek hrozno spracováva od roku 2010. Je to mladý vinohrad v 7 roku rodivosti. Hrozno oberali ručne a ukladali do malých prepraviek aby sa nepoškodilo. Oberačka začala skoro ráno, kým bolo hrozno ešte studené a o 10 hodine už bolo spracované. 
Rmut nechali dve hodiny naležať a následne kvasil pri teplote 13 °C. Mušt kvasil veľmi dobre takže nebol dôvod zvyšovať teplotu. O 10 dní víno dokvasilo. 

Cabernet Sauvignon rosé 2013, Vinkor


Stredne sýta farba pripomínajúca lososovú ružovú, prípadne čerešňový sirup.


Vôňa je intenzívna, pôsobí čisto a ovocne pritom veľmi sviežo a pevne zároveň. V prvom nose objavíte lesné jahôdky, možno egreše či náznak žihľavy, na pevnom minerálnom pozadí. Neskôr sa objavuje aj aróma dužiny čerešní. Vôňa je po celý čas svieža a naznačuje peknú kyselinku.


Chuť pôsobí od prvého momentu veľmi hladko a čisto, vzápätí nastupuje výrazná ovocnosť, plná lesných jahôd, kyselkavých čerešní, možno červených ríbezlí. Na pozadí sa objavuje veľmi pôsobivá aróma listu čiernej ríbezle, až víno postupne odoznieva v dlhej citrusovej dochuti.

Celkovo je to veľmi čisté a svieže víno, s excelentnou kyselinou a výraznou ovocnosťou, ktorému nechýba pevná minerálna kostra. 

Body: 91 bodov

Národný salón vín 2014, zmeny v hodnotení vín

Ako nájsť najlepšie víno, alebo nový systém výberu do Národného salónu vín.