MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2022

Víno roka - VínkoPRO 2023

VinkoPRO 2023 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2022/2023.
23
marec
2023

3. mikrobiologická revolúcia vo vinohradoch, sadoch a na poliach - 1. termín

Užitočný seminár o prevratných biotechnológiách, spôsobe pestovania a skvalitňovania pôdy, zvyšovaní biologickej úrodnosti pôdy a získavaní nových ekologických financií.
24
marec
2023

Verejná degustácia vín XXII. ročníka VA Modra 2023

24.3.2023 o 16:00h Slávnostné odovzdávanie ocenení
25
marec
2023

XXXVI. ročník výstavy vín Čechynce

Výstava spojená s ochutnávkou vín
27
marec
2023

Víno Vráble 2023

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 29. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2023, so štatútom uverejneným nižšie, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.

      Obrázok 

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Víno Matyšák

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Víno Matyšák

Ružové vína súťažili v dvoch kategóriách. V kategórii suché vína a v stále populárnejšej, tzv. ženskej kategórii vína polosuché a polosladké. Rovnako ako medzi suchými vínami aj v kategórii polosuché, polosladké sa na prvom mieste umiestnila odroda Cabernet Sauvignon.

Pôvodne som sa viac tešil na hodnotenie "suchého" šampióna ružových vín Národného salónu vín

Cabernet Sauvignon rosé 2015, polosladké, línia Prestige, Víno Matyšák


matysak_cabernet_sauvignon_rose_2015_bvFarba vína patrí k tým sýtejším a má krásny čerešňovo – lososovo ružový odtieň.
Vôňa je veľmi intenzívna, pôsobí veľmi čisto sviežo a rafinovane. Krásna ovocnosť  dužiny čerešní, červených a čiernych ríbezlí no a pre slovenský Cabernet Sauvignon rosé jedinečná aróma listov čiernej ríbezle, možno aj s dotykom mäty. To celé na pozadí sladkasto kyselkavej šťavnatosti. Takáto kompozícia aróm pôsobí mimoriadne krásne a podmanivo.
Chuť je intenzívna, ako prvé si uvedomíte ovocný vnem sladkej čerešňovej šťavy, ktorý rýchlo vystriedajú kyselkavé odtiene ríbezlí spolu so zelenými odtieňmi listov čiernej ríbezle, ktoré dodávajú vínu nevšednú sviežosť a rafinovanosť. Čerešničkou na torte je štruktúra vína, tvorená mineralitou a jemnými tanínmi. Víno má veľmi dlhú, harmonickú a najmä šťavnatú dochuť, vďaka cukru  a kyselinkám, ktoré sú dokonale zladené a vyvážené.
Víno má nevšednú vlastnosť. Napriek tomu že v prípade ružových vín som jednoznačne vyznávačom suchej školy, toto víno ma jednoducho núti naliať si ho zas a znova. Víno som hodnotil v polovici októbra, kedy by už ružové vína mali byť dávno vypité. Matyšákov Cabernet Sauvignon rosé je však v dokonalej kondícii, dokonca by som povedal, že práve teraz sa dostáva na svoj vrchol. Vonku je už chladno, ale vďaka cukru víno vôbec nepôsobí chladne.

Body 93

Neodpustím si porovnanie so šampiónom Cabernet Sauvignon rosé 2015, suché, Mrva & Stanko. Toto víno je bezmála dokonalé, ale ak by som si mal vybrať ktoré z nich si otvorím len tak pre radosť, Matyšák u mňa víťazí o konskú dĺžku.