Diskusia - Problémy s rozbehom kvasenia
Problémy s rozbehom kvasenia
Trnkové víno robím už niekoľko rokov a vždy bolo super. Toho roku som zobral 50L demižón a tak ako vždy išiel som podľa návodu, uzatvoril kvasnou zátkou a víno nie a nie bublať. Mám ho založené asi tri dni a nič. Možno prebuble raz či dvakrát za deň, ale neviem nevidel som to. Zátku ma zaliatu voskom čiže neuniká nikde. Na 50L je tam 12L trniek, 25L vody 7kg cukru, kvasinky a živná soľ po jenom sáčku. Ondrej N.