Viničné je pre mňa terra inkognita. Patrí do Malokarpatskej V.O., od úbočí Karpát je vzdialené iba nejaké 3 km, ale leží takpovediac, na nesprávnej strane cesty. Napriek tomu sa zdá, že Viničné disponuje sľubným terroirom, ktorý bol a vlastne aj stále je pre mňa veľkou neznámou.
Jedným z vín, ktoré som mal možnosť ochutnať je Rizling vlašský z Viničného.

Rizling vlašský 2017, neskorý zber, Víno Matyšák

Vôňa je v prvom okamihu plná korenistých kvetinkových aróm, vrátane exotického kvitnúceho pomarančovníka so závanom bergamotu, neskôr prejde vôňa do aróm rozkvitnutej podhorskej lúky a hlavne voňavých letných jabĺk.

Chuť je plná, extraktívna s pôsobivou štruktúrou, vďaka kyselinke pikantne šťavnatá, pritom pôsobí harmonicky, korenisto, v aromatike sa opäť objavuje citrusový závan niečo medzi bergamotom a limetou, k tomu tie krásne letné jablká.

Víno má neobyčajne dlhú, veľmi príjemnú dochuť. Vlastne to možno ani nie je dochuť, je to čosi čo sa po prehltnutí  vráti a už neodíde. Pre mňa osobne je veľmi príťažlivá minerálna štruktúra vína. Je to jedno z tých vín, ktoré keď si z neho čo i len uchlipnete, tak fľaša o chvíľu padne. Krásne letné pitie.

Víno ma zaujalo svojou aromatickou komplexnosťou, živosťou, dlhočiznou dochuťou a aj pevnou štruktúrou. Ak by takýchto vín bolo viac, asi by som svoj postoj k odrode prehodnotil.