MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo je tu pre Vás, uľahčí Vám tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
november
2023

Víno roka - VínkoPRO 2024

VinkoPRO 2024 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2023/2024.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 5.5.2024
22
máj
2024

Verejná prehliadka 15. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín Víno SPU 2024

Srdečne vás pozývame na verejnú ochutnávku súťažných vín.
29
máj
2024

GROW du Monde 2024

GROW je akronymom slov Graševina, Rizling. Olasz a Welsch. Všetko sú to rôzne označenia odrody Rizling vlašský, ktoré sa používajú v stredoerurópskom regióne a na balkáne. Po vydarenom vlaňajšom ročníku, ktorý sa konal v Chorvátsku, tohtoročné GROW sa bude konať v maďarskom Balatonfürede.
13
jún
2024

Zlatý pohár Česko Slovenska 2024

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní posoutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
23
jún
2024

Zlatý pohár Česko Slovenska Brno 2024 - vyhlášení výsledků a galadegustace

V rámci vstupenky získáte neomezenou konzumaci během celého večera. Těšte se na stovky vín, památeční skleničku, hudbu a další doprovodný program. Chybět nebude samozřejmě ani možnost zakousnout k vínu něco k snědku.

V průběhu večera proběhne také slavnostní vyhlášení a předávání cen pro nejlepší vína a vinaře ročníku 2024.
Domov > Články > Zo sveta > 

Francúzsko nie je iba Champagne

Francúzsko nie je iba Champagne

Tak ako sa červené víno nevyrába iba v Bordeaux, tak nie je bublinkám vyhradená iba oblasť Champagne. Z pohľadu presadzovania sa šumivých vín z ostatných oblastí Francúzska, môžeme o Champagni povedať, že je dokonca akýmsi prekliatím. Šumivé vína vyrábané klasickou metódou v iných oblastiach ako je Burgundsko, Alsasko, či na Loire, sú často krásne vína a obzvlášť u nás sú často hodnotené vyššie ako tradičné vína zo Champagne. Pre tieto vína sa zvykne používať označenie Crémant.

Tento výraz sa pôvodne používal aj v oblasti Champagne. Keď šumivé vína zo Champagne začali používať označenie oblasti, tento „voľný“ nepoužívaný výraz zaviedol Pierre Hussherr, pre šumivé vína z Alsaska, vyrábané tradičnou metódou. To bolo v období po prvej svetovej vojne. V roku 1975 legislatíva vyčlenila výraz pre šumivé vína z Alsaska a neskôr aj z Loiry a Burgundska. Pre Crémanty platia rovnaké pravidlá ako pre Champagne, ako je ručný zber, maximálny výnos, či sekundárna fermentácia vo fľaši. V jednotlivých oblastiach však používajú rôzne odrody. V Alsasku sú to klasické alsaské odrody vrátane Rizlingu, Auxerois a pochopiteľne pinotov. V prípade Crémant de Loire je na výrobu šumivého vína povolených viacero odrôd, ale najviac sa využíva Chenin Blanc a naopak, takmer vôbec sa nepoužíva hviezda hornej Loiry, Sauvignon blanc. Burgundské crémanty sú zložené zo Chardonnay a Pinot noir, ale občas je súčasťou kupáže aj Gamay. Okrem uvedených troch apelácií sa môžete stretnúť aj s crémantom z Bordeaux, alebo z údolia Rhony pod názvom Crémant de Die. Na juhu Francúzska konkrétne v Languedocu je apelácia Crémant de Limoux. Vysokohodnotené sú taktiež šumivé vína z apelácie Crémanr de Jura. Všetky crémanty majú štatút AOC a podliehajú prísnym pravidlám AOC. Vždy ide o šumivé vína vyrábané klasickou metódou kvasenia vo fľaši. Napriek odlišnej odrodovej skladbe sú často prirovnávané práve k svojim slávnejším príbuzným zo Champagne, ale na rozdiel od nich majú oveľa príjemnejšiu cenu.


hartenberger01Medaile Cremant d´Alsace Hartenberger balanc de blanc Brut


Svetlá žltozelenkavá farba s extrajemným dlhotrvajúcim perlením
Rafinovaná vôňa, plná kvetinových a ľahkých ovocných aróm, s jemným dotykom medu z lúčnych kvetov a ľahkou krémovosťou na pozadí. Neskôr sa objavuje ľahký dotyk mandarínkovej kôrky či jemný citrus.
Sekt je v ústach mimoriadne svieži s pikantnou kyselinkou a celým spektrom vyzretých citrusových plodov v popredí. Od mandarínky cez limetku až po grep. Na pozadí im sekunduje elegantná biskvitová až ľahúčko vanilková krémovosť pripomínajúca nepatrný dotyk dreva. V dochuti odoznieva mandarínková kôra s polu s jemnou krémovitosťou.
Veľmi elegantný a ušľachtilý crémant, s vyváženým pomerom ovocia a biskvitu, s dokonale vyváženou a rafinovanou aromatikou.
Bodové hodnotenie: 92


Víno v e-shope


moingeon01

Prestige Moingeon, Cremant de Bourgogne brut

Veľmi jemné a dlhotrvajúce perlenie
Sekt sa vo vôni prezentuje výraznou nazretou arómou so zreteľnou prevahou biskvitových aróm spolu s dotykom pražených orieškov a jemnou ovocnosťou mandarínky.
Chuť je plná, koncentrovaná s výraznou krémovosťou biskvitu. Pražený oriešok je ľahký a stred chute je už viac ovocný. Ovocná zložka je citrusová, opäť mandarínka s výraznou citrusovou kyselinkou.
Dlhá dochuť je svieža s príjemným biskvitovým dozvukom.
Bodové hodnotenie: 90


Víno v e-shope


cremant01Le Prestige de Neuville, Cremant de Loire Brut


Jemné dlhotrvajúce perlenie
Elegantná svieža vôňa s prevahou ovocnosti dužinatého ovocia, jabĺk s náznakom hrušky. V závere svieža citrusová aróma.
Víno je v chuti veľmi svieže  s jemným perlením. K výrazným ovocným arómam, ako je jablko a teraz už výraznejšia hruška sa pridáva aj aróma tmavého pečiva iba veľmi pozvoľne prechádzajúca do biskvitu. Vzhľadom na to že sekt je deklarovaný ako Brut, v chuti prekvapí jemný zvyškový cukor, ktorý príjemným spôsobom podporuje a uhládza dochuť.
Bodové hodnotenie: 87
 

Víno v e-shope

 

Crémant d´Alsace Hartenberger Blanc de Blanc Brut


Veľmi jemné pozvoľné perlenie. Farba sektu so zeleným odtieňom.
hartenberger02

 Svieža vôňa vás omámi pri prvom nádychu svojou kvetnatou ovocn
osťou. Neskôr sa pridá aj ľahká aróma čerstvo upečeného biskvitu.
Chuť je veľmi svieža s dokonale jemným perlením, zároveň výrazne ovocná, neskôr kvetinková chuť s jemným dotykom bylín a grepovej kôrky. Vínu nechýba ľahká
 minerálna 
textúra a veľmi ľahká nazretosť pinotovej chlebovinky. Chuť je pritom dostatočne plná a v závere sa prejavuje elegantná extraktivita vína. Dochuť je hladká svieža s ovocným dozvok a ľahkou notou biskvitovej chlebovinky.

Veľmi pekný elegantný sekt, krásne vyvážený svieži živý a šťavnatý.
Bodové hodnotenie: 91

Víno v e-shope


Crémant d´Alsace Hartenberger rosé Bruthartenberger03



Ľahký lososovo ružový odtieň vína s jemným dlhotrvajúcim perlením.
Vôňa je svieža, ľahko nazretá s ľahkým biskvitu v kombinácii s bylinkami. Okrem prejavu autolýzy sa však vo víne náchádza stále výrazná ovocnosť vo forme typickej arómy malín a jahôd. To dodáva vínu harmóniu sviežosť a istý rozmer komplexnosti .
Chuť je svieža s peknou aciditou. V prvom momente je prejav vína ovocný, chuť je plná až opulentná. Biskvit sa prejavuje až v závere, ale v dochuti pôsobí príjemne a sviežo.
Bodové hodnotenie: 89

Víno v e-shope


moingeon02Prestige Moingeon Rosé, Crémant de Bourgogne, Brut


Mierne sýtejšia farba, lososovoružová, ale s prechodom do červenoružového odtieňa.
Jemná a elegantná nazretá vôňa s veľmi jemným dotykom biskvitu je pôsobí plno, sviežo a stále ovocne s najvýraznejším prejavom jahôdok.
Chuť je výrazná, svieža, spočiatku ovocná. Ako prvá sa objavuje jahoda, neskôr pozvoľne prechádza do citrusov. Biskvitové tóny sú prítomné na pozadí chute, ale ďaleko výraznejšie sa prejavuje mineralita, ktorá vytvára štruktúru vína.
Veľmi pekné čisté víno s dlhou a pevnou dochuťou.
Bodové hodnotenie: 91

Víno v e-shope