MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
10
december
2022

Novianska ochutnávka mladých vín 2022

Prezentácia zúčastnených vzoriek súťaže VINUM NOVUM 2022,
oficiálne vyhodnotenie súťaže, odovzdávanie cien, medailí, verejná výstava vzoriek.
16
december
2022

Víno Skovajsa - MY NIČ TO VINIČ

MALOKARPATSKÉ RODINNÉ VINÁRSTVO sídli v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v mestečku Pezinok.

Ochutnáme ich produkciu v piatok 16.12.2022 o 19:00 hod v Pivnici pod hradom, kedy budete mať možnosť spoznať ich vlastný (rodinný) vinársky rukopis.
08
marec
2023

Concours Mondial du Sauvignon 2023

Concours Mondial du Sauvignon sa v roku 2023 presunie do JAR, go krajiny kde sa rodia krásne vína odrody Sauvignon blanc.

      Obrázok 

Domov > Články > Z domova > 

Vintop Karkó.

Vintop Karkó.

Terra incognita. Aj tak by sa dala označiť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Určite mi budete protirečiť, veď hrozno zo Strekova, či Mužle má svoje meno. No ja mám na mysli teraz výrobcov vína z juhu Slovenska. Poznáte Chateau Belá, možno Strekov 1075, či VVD Dvory nad Žitavou a to je viac - menej všetko. V súvislosti s pripravovaným I. strekovským pivničným festivalom, sa však vynorili aj iné firmy, ktoré vyzerajú minimálne zaujímavo. Jednou z nich je aj Vintop Karkó, z Búče.


Búč je dedinka, ktorá leží cca 10 km západne od obce Mužla. Podmienky na pestovanie hrozna sú to obdobné. Ja som mal možnosť ochutnať Sauvignon.

Sauvignon 2007, výber z hrozna, suché.

karko01 Farba vína je výraznejšia, s prevahou zeleného odtieňa. Vo víne sú ešte mikrobublinky oxidu uhličitého.

Vôňa zodpovedá prevažnej väčšine Sauvignonov ročníka 2007. Je prevažne bazová, čiastočne s florálnou arómou ktorá je zmesou trávy zelenej a trávy sušenej. Ovocnú zložka arómy reprezentuje vinohradnícka broskyňa.

Chuť vína je plná, jemne nasladlá, aromatika sa skladá z bazy a vinohradníckej broskyne. Svieža kyselina pridáva ovocnej zložke citrusový rozmer.

V dochuti sú citrusové tóny sprevádzané horčinkovým chvostíkom.

Keď som navštívil južnoslovenskú oblasť a snažil sa spoznať aj nových výrobcov, vína od Karka patrili k tomu najlepšiemu čo som ochutnal. Vintop Karkó sa zúčastní aj I. strekovského pivničného festivalu, kde budete môcť ochutnať aj jeho vína(tešiť sa môžete na vynikajúce červené).

tv