MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo je tu pre Vás, uľahčí Vám tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
január
2025

Víno roka - VínkoPRO 2025

VinkoPRO 2025 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2024/2025.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 11.04.2025
23
apríl
2025

Agrovíno 2025

XXVII. VÝSTAVA VÍN je určená pre všetky vína, ktoré môžu súťažiť v jednotlivých kategóriách určených štatútom, bez ohľadu na ich geografický pôvod. Súťaž AGROVÍNO je nominačnou súťaźou pre Národný salón vín, konanou pod záštitou Zväzu vinohradníkov a vinárov SR.
26
apríl
2025

Víno Bojnice 2025

„VÍNO BOJNICE 2025“ je dvadsiatypiaty ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
Zároveň je jednou z nominačných súťaží pre Národný salón vín Slovenskej republiky 2025.
26
apríl
2025

Vínožúr Bojnice 2025

Drahí priatelia, milovníci kvalitného vína! Srdečne vás pozývame na 25. ročník jedinečnej vínnej akcie - VÍNOŽÚR 2025, ktorá je vyvrcholením odbornej časti medzinárodnej súťaže VÍNO BOJNICE.
30
apríl
2025

VÍNO SPU 2025

Vážení priatelia a milovníci vína,
dňa 30.4.2025 sa uskutoční odborná degustácia a dňa 15.05.2025 verejná prehliadka 16. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2025“. Srdečne vás pozývame na účasť v súťaži, ako aj na verejnej ochutnávke súťažných vín.
Naše motto: „Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto jediná sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde“.
Ing. Klaudia Halászová, PhD., rektorka SPU v Nitre a prof. Ing. Dušan Igaz, PhD., dekan FZKI SPU v Nitre.
Domov > Články > Z domova > 

Svätokatarínske víno v novom šate

Svätokatarínske víno v novom šate

Svätokatarínske víno v tomto roku naozaj prichádza v novom šate a mne sa žiada aj dodať s novým konceptom. Stále platí, že pod značkou Svätokatarínske víno môžu prísť na trh len vína vyrobené na Slovensku a zo slovenského hrozna . Každé víno, ktoré sa uchádza o označenie Svätokatarínske víno musí absolvovať aj senzorické hodnotenie.

Bohužiaľ aj tento rok sa ukázalo, že urobiť mladé víno nie je až tak jednoduché, ako sa mnohí nazdávajú.  Vo väčšine prípadov však mladé vina vyzerajú veľmi dobre, sú plné príťažlivých ovocných aróm od čistej arómy hrozna, cez banán a hrušky, niekedy jablká, citrusové plody vo forme grepu, ale aj bergamotu, neodmysliteľný muškát a v prípade ružových vín nájdete maliny a záhradné jahody. Takýto opis môžete nájsť asi každý rok a každý rok je to aj pravda. V tomto roku je však mladé víno zaujímavé aj príjemnou mäkkou až  zamatovou kyselinkou, ktorá drží víno svieže, ale nepôsobí ostro a dráždivo tak ako to pri mladých vínach často býva. Charakter aromatických látok poukazuje na veľmi dobrú vyzretosť hrozna a ak by som mal podľa mladých vín hodnotiť ročník, označil by som ho ako veľmi nádejný. Čo to som už stihol prechutnať aj z "normálnych " vín, ktoré sa školia v tanku a ak mám posudzovať ročník podľa toho, v prípade niektorých vinárov by som udelil známku excelentný.


História značky Svätokatarínske víno sa začala písať v roku 2011. Prvú verejnú ochutnávku Svätokatarínskych vín ste mohli zažiť na Primaciálnom námestí, na nasledujúce dva roky  sa domovom Svätokatarínskych vín stala bratislavská Stará tržnica, ale ďalšie roky akoby boli zakliate. Počnúc katastrofálnym ročníkom 2014, keď sme sa rozhodli neudeľovať značku Svätokatarínske víno vôbec, cez problémy v roku 2015 a 2016 s nie práve serióznym prístupom nových prevádzkovateľov Starej tržnice. Teraz je rok 2017 a koncept Svätokatarínskych vín sa zmenil. Pre tento rok organizátori upustili od bojov s veternými mlynmi a sústredili sa na to najpodstatnejšie. Dostať mladé Svätokatarínske víno čo najbližšie k ich milovníkom. O to sa snažili od samého začiatku, ale zdá sa že teraz dozrel čas. Pochopili to aj vinári aj distribútori aj majitelia reštaurácií. Niektorí z nich dokonca počas mesiaca november vyradili ostatné vína z ponuky a nalievajú výhradne Svätokatarínske víno.


Svätokatarínske víno môžete ochutnať v bratislavských reštauráciách ako je napr. Foo Zoo, U.F.O., potom v Nitre, v Trnave, Novom meste nad Výáhom, v Martine, v Banskej Bystrici, v Pezinku, ale aj vo Vysokých Tatrách v reštauráciách a hoteloch skupiny Tatry Mountain Resort.


Milan Kováčik, majiteľ ochrannej známky Svätokatarínske víno je nadmieru spokojný, pretože vývoj ide žiaducim smerom.  O Svätokatarínske víno je nebývalý záujem. Už niekoľko dní pred oficiálnym uvedením mladých vín na trh spoločnosť Svätokatarínske víno predala viacej vína ako za predchádzajúce ročníky spolu.


Významným posunom je aj zjednotenie dizajnu fliaš. Pôvodne boli pripravené dve verzie layoutu, pričom prednosť dostal Prvá bozk, ale v záujme spestrenia vizuálneho prejavu vína v regáloch sa nakoniec použili oba vizuálne návrhy, pričom aj v druhom prípade ide o prvý bozk, aj keď v prevedení dvoch vtáčikov v tvare kalicha.


Do projektu Svätokatarínske víno sa zapojili viacero vinárov, pričom známka bola nakoniec udelená vinárstvam Dubovský Grančič, Navara, Adam Sýkora, Vinkor,  Vins winery.


Klasické zastúpenie bielych odrôd v podobe Müller Thurgau, Irsaj Oliver, Muškát moravský a novinka z minulého roka Sauvignon. Ružové vína súzastúpené dvomi odrodami, Svätovavrinecké a Cabernet Sauvignon.