MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo je tu pre Vás, uľahčí Vám tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
november
2023

Víno roka - VínkoPRO 2024

VinkoPRO 2024 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2023/2024.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 23.5.2024
27
jún
2024

Víno SAV 2024

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov. Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom v SR v snahe popularizovať a propagovať SAV, ako aj zásadne podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR.
01
august
2024

AWC Vienna 2024

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V minulom roku získali slovenské vína
Domov > Články > Z domova > 

Revolučný uzáver na víno

Revolučný uzáver na víno

Zdá sa že v oblasti uzatvárania fliaš vína už bolo všetko vymyslené, ale opak je pravdou. Pôvodne malo ísť o spoločné predstavenie vín od viacerých vinárstiev uzatvorených novým uzáverom, ale karanténne opatrenia a prepad predaja vína všetko zmenili. A keďže jedno z týchto vín už stihlo získať zlatú medailu na Vinalies Paris, rozhodli sme sa tento nový spôsob uzatvárania vín predstaviť.



Na prvý pohľad je to jednoduché, veď vlastne nejde o nič iné ako o kombináciu dvoch uzáverov, ale výsledok je ohromujúci. Kým alumíniové uzávery zakonzervujú stav vína v akom sa nachádza v čase fľašovania a neumožňujú ďalší rozvoj vína, korkové zase prinášajú možnosť rozvoja vína z čoho profitujú predovšetkým prémiové vína. Daňou za použitie korku je nebezpečenstvo vzniku TCA, ktorú možno poznáte ako pachuť po korku, prejavujúci sa aj ako mokrý kartón, pleseň, či niekedy aj ako zatuchnutá handra.
 
Kombinácia oboch spôsobov prináša výhody konzervovania obsahu fľaše nepriepustnou hliníkovou fóliou a možnosťou rozvoja vína vďaka jemnej mikrooxidácii spôsobenej  kyslíkom ktorý je v korku obsiahnutý ako v špongii. Obsah kyslíku je možné regulovať veľkosťou a typom použitej korkovej zátky. Navyše v tomto prípade sa ukázalo že nedochádza k rozvoju TCA, nakoľko plesne zodpovedné za túto pachuť nemajú prístup ku kyslíku z dôvodu uzatvorenia alumíniovým skrutkovým uzáverom.
12345

Prvé víno, ktoré som mal možnosť ochutnať bolo ružové víno ovenčené zlatou medailou z Paríža. Senzoricky sa nepodobalo na nič čo som doteraz chutnal a objavovala sa v ňom neuveriteľne príťažlivá linka tropického ovocia. 

Nakoľko vinári zapojení do projektu sa ešte nerozhodli kedy oficiálne predstavia nový systém, zatiaľ nebudeme uvádzať o ktoré vína a vinárstva ide.