Na čo môžeme byť hrdí: Slovenské sekty získali svetové ceny
Vinalies Paris a Mondial du Rosé sú celosvetovo uznávané francúzske súťaže. Úspechy na nich žnú aj slovenské vína, pričom tie šumivé by sme mohli označiť ako rodinné striebro slovenského výrobcu Hubert J.E..
Ikonický slovenský sekt, Hubert de Luxe, očaril
francúzskych porotcov natoľko, že mu udelili striebornú medailu na prestížnej
súťaži v Paríži. Zaujal ich najmä
svojou kvetinovou arómou a nezameniteľnou sladkou chuťou. Vďačí tomu kombinácii
troch aromatických odrôd vín, Irsay Oliver, Muškát Ottonel a Moravský muškát,
ktoré v sebe skrýva. Toto šumivé víno typické pre oslavy potvrdzuje celosvetový
trend v pití ľahkých, sviežich a voňavých sektov. Druhý, striebrom
ovenčený sekt Hubert L´Original Brut
rosé získal svoje uznanie len nedávno a to priamo v „meste červeného
koberca“, Cannes. Víno s ovocným buketom malín a harmonickou, sviežou
chuťou, si získalo uznanie aj od zástancov tradičných šampanských vín.
„Naše klimatické podmienky, pôda a slovenské vinohrady
vytvárajú veľmi dobré predpoklady na to, aby naše vína boli veľkou výzvou aj
pre tradičné, svetové vína a zaujali čuchové a chuťové bunky
konzumentov vín,“ povedala enologička Ingrid Vajcziková. „Sme hrdí na to, že si
naše šumivé vína nachádzajú cestu aj k spotrebiteľom mimo Slovenska a mali
úspech aj v „bašte vinárstva“ akou je Francúzsko. Veľký podiel na tom majú
skúsenosti s výrobou sektov v Huberte,
kontinuálne predávané generáciami vinárov už vyše 190. rokov. Tieto
ocenenia sú nielen zadosťučinením za vykonanú prácu, ale predovšetkým sú veľkým
motivačným faktorom do budúcnosti. Našim cieľom nie je z tradície žiť, ale
tradíciu tvorivo a zodpovedne rozvíjať,“ dodáva Peter Krúpa, konateľ
spoločnosti Hubert J.E..