Čas neuveriteľne letí. Nie je to tak dávno, čo mi Vladimír Mrva rozprával o tom ako by chceli na voľnom priestranstve, ktoré sa nachádzalo po pravej strane od hlavného vchodu, postaviť halu na vyzrievanie červených vín, krátko na to som po prvýkrát videl kopanie jamy, a od vtedy čo som bol na prehliadke pivničných priestorov v čase hrubej stavby, je to ako by týždeň. Až kde sa vzala, tu sa vzala z pošty vypadla malá čierna kartička s nápisom „Otvárame.“