Prečo Svätokatarínske mladé vínka? Najmä z dôvodu, že koncom novembra si už vieme predegustovať  prvé slovenské mladé biele a ružové vínka, ktoré sú už stiahnuté z kvasníc a odkalené a to tak, že si vyznávači tohto lahodného moku budú môcť vychutnať ich podmanivú arómu a svieže kyselinky typické pre malokarpatské odrody, ktoré boli zberané v mesiacoch september a október.
 
Ako je kategorizované mladé vínko v zmysle zákona č. 313/2009 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve?
 
Označovať víno slovami "mladé víno" možno víno s chráneným označením pôvodu, ak je víno naplnené do spotrebiteľského balenia najneskôr do konca kalendárneho roku, v ktorom sa vykonal zber hrozna použitého na výrobu tohto vína. Také víno možno začať uvádzať na trh najskôr v prvý novembrový pondelok roku zberu hrozna.

Už tradičné podujatie sa uskutoční v sobotu, 28. 11. 2015 o 16.30 hod v Kultúrnom dome Ľudovíta Štúra na Sokolskej ul č. 8 v Modre s nasledovným programom:

Uvítanie hostí a prítomných - Vincent Jakubec, predseda spolku Vincúr

Zhodnotenie vinohradníckeho roku 2015 - Ing. Vladimír Sodoma

Požehnanie mladých vín - evanjelický a katolícky kňaz Mgr. Ján Oslík a Jozef Mišík o 17.00 hod.

Priateľská susedská degustácia prinesených vzoriek vín, až do rána bieleho.

Organizačné pokyny:
Vstupné 10, - € alebo 2 vzorky mladého vína ročníka 2015 (1 vzorka á 3 fľaše), záloha za pohár 2,- €
Všetky Katky, Katarínky, Katušky majú samozrejme vstup zdarma!!!

Verím, že Vás naše pozvanie osloví a prídete ochutnať dobré modranské vínka a posedieť aj so známymi na XVI. ročník tradičnej priateľskej koštovky pod názvom „Svätokatarínska ochutnávku mladých vín ročníka 2015".

Vincent Jakubec, predseda spolku Vincúr Modra