MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo je tu pre Vás, uľahčí Vám tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
november
2023

Víno roka - VínkoPRO 2024

VinkoPRO 2024 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2023/2024.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 19.4.2024
23
apríl
2024

Gustus Juvenilis 2024

Nominačná súťaž do Národného salóna vín, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
24
apríl
2024

Agrovíno 2024

XXXVI. VÝSTAVA VÍN je určená pre všetky vína, ktoré môžu súťažiť v jednotlivých kategóriách určených štatútom, bez ohľadu na ich geografický pôvod. Súťaž AGROVÍNO je nominačnou súťaźou pre Národný salón vín, konanou pod záštitou Zväzu vinohradníkov a vinárov SR.
26
apríl
2024

Výstava vín Vínne trhy Pezinok 2024

Združenie pezinských vinohradníkov a vinárov si Vás dovoľuje pozvať
do Krušičovej kúrie,
Radničné nám. č.9
na 27. ročník verejnej ochutnávky - výstavy vín Vínne trhy Pezinok 2024.
27
apríl
2024

Víno Bojnice 2024

„VÍNO BOJNICE 2024“ je dvadsiatyštvrtý ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
Zároveň je jednou z nominačných súťaží pre Národný salón vín Slovenskej republiky 2024.
Domov > Články > Z domova > 

Hubert l´Original s francúzskym šarmom.

Ak si mám dať sekt, vždy si vyberiem brut. So stúpajúcim cukrom, klesá moja ochota dať si sekt naliať do pohára. Cukor mi zvykne vadiť. Zakrýva veľmi jemné nuansy vône, ale najmä chute. Keď som mal doma otvoriť fľašu sektu, len tak na bežné vypitie, z možností Johann E. Hubert, Taittinger Brut, Pinot noir od Hacaja, či ročníkového šampaňského Dom Perignon, som vybral piatu možnosť, Hubert L´Original, Demi sec. Viem, že rada L´Original patrí k vysoko serióznym sektom, ale označenie Demi sec(polosuché), konkrétnu fľašu v mojich očiach zaradilo na spodok pomyselného rebríčka. Ale len do chvíle kým som si symbolicky jeden pohár nenalial aj ja. Už prvý závan vône naznačil, že ide o viac ako len bežný sekt.

Hubert l´Original demi sec

Víno svetlo zelenkavej farby s nastupujúcim zlatistým odleskom a veľmi jemným a nečakane dlhým perlením.

Jemná vôňa, v ktorej je identifikovateľná chlebovinka pochádzajúca z Rulandského bieleho, s jemným mandľovým podtónom z Veltlínskeho zeleného. Po miernom ohriati vína sa charakter vône mení smerom od chlebovinky k biskvitovým tónom. Dá sa povedať že je to vôňa vyzretého vína. Chuť je nasladlá, dá sa charakterizovať aj ako ovocná no výraznejšie už pôsobia biskvitové a dokonca až pražené tóny, ktoré sú veľmi žiadané pri sektoch vyzrievajúcich na kvasniciach. Môžeme hovoriť o francúzskom type sektu.

V dochuti sa najviac prejavuje biskvit s jemnými praženými tónmi. Závan vône praženej kávy či praženej viky.
Cukor, ktorý mi tak zvykne vadiť, zrazu vôbec nevnímam. Prejaví sa iba na začiatku a viac o ňom už nepočuť. Nehlási sa o slovo ani v chuti ani v dochuti. Naopak v tomto prípade cukor podporil celkový dojem z vína, stal sa akýmsi inkubátorom v ktorom sa môžu terciálne arómy nerušene vyvíjať. Kyselinka je príjemná, vyzretá a svieža.
Tak ako pri niekoľkonásobne drahších sektoch, tak sa dá maznať s vínom a znovu a znovu a objavovať jednotlivé odtiene vône, chute a dochute.

Hubert L´Original je kupážou odrôd Rulandské biele, Veltlínske zelené a Rizling vlašský. Presné zloženie nepoznám, ale podľa chuti usudzujem, že najviac je zastúpené Rulandské biele, po ňom nasleduje Veltlínske zelené a najmenej je Rizlingu vlašského. Je to však iba môj dojem.

Vzhľadom na chlebovinku, ktorá je identifikovateľná v studenom víne a patrí k primárnym hroznovým arómam, víno možno označiť za ešte stále mladé a predpovedať mu budúcnosť. Ak si zopár fliaš odložíte do archívu, môžete svojich hostí ohurovať typickým francúzskym „šampusom“ vyrobeným na Slovensku a to ešte za zlomok ceny šampaňského.

tv

p.s. v najbližšej dobe sa ešte bližšie pozriem na jeho súrodencov Hubert L´Original Brut, rosé a rouge.