MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo Vám uľahčí tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
január
2025

Víno roka - VínkoPRO 2025

VinkoPRO 2025 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2024/2025.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 15.5.2025
27
máj
2025

Tokaj 2025

TOKAJ 2024 je XXIV. ročník medzinárodnej súťaže vín s výraznou podporou Košického samosprávneho kraja, Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Bratislava zameraná na európske vína so širším priestorom pre prírodne suché a sladké vína a tokajské vína. Zároveň je jednou z nominačných súťaží pre Národný salón vín Slovenskej republiky 2025.

Cieľom súťaže TOKAJ 2025 je podporiť Tokajskú vinohradnícku oblasť a v rámci európskych vín dať širší priestor prírodne sladkým vínam v ich najušľachtilejšej forme.
11
jún
2025

GROW du Monde 2025

GROW je akronymom slov Graševina, Rizling. Olasz a Welsch. Všetko sú to rôzne označenia odrody Rizling vlašský, ktoré sa používajú v stredoerurópskom regióne a na balkáne. Tento ročník sa mal pôvodne konať na Morave, ale nakoniec je miestom stretnutia srbská Fruška Gora.
17
jún
2025

Víno SAV 2025

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov. Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom v SR v snahe popularizovať a propagovať SAV, ako aj zásadne podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR.
01
júl
2025

AWC Vienna 2025 summer tasting

Po novom rozdelení súťaže, je otvorené prihlasovanie do letného kola AWC Vienna 2025
Domov > Články > Z domova > 

Aké bude Svätokatarínske víno 2019

Aké bude Svätokatarínske víno 2019

Čas príchodu mladých vín sa nezadržateľne blíži. Bez ohľadu na priebeh ročníka, mladé vína majú svoje neopakovateľné, no bohužiaľ pominuteľné čaro. Na mladé vína sa tešíme vždy rovnako a aj keď nie sú závislé od ročníka až do takej miery ako vína určené na archiváciu, sú jeho predzvesťou a ukazovateľom kvality vín ktoré budeme piť v roku 2020. Aké teda bude tohtoročné Svätokatarínske víno?

svak_flase_01
Priebeh ročníka bol o niečo priaznivejší ako v predchádzajúcom roku a žičlivý predovšetkým k bielym a ružovým vínam. Ako sa ukazuje na prvých ochutnávkach, obzvlášť sa môžeme tešiť na aromatické odrody. 
Hrozno na výrobu mladých vín oberali vinári ako jedno z prvých. V tomto ročníku malo hrozno dostatok kvalitných kyselín, z čoho pramení nižšie pH a vďaka nemu budú vína krásne svieže s veľmi čistou aromatikou. 

V ročníku 2019 po novom.

Značka Svätokatarínske víno sa snaží vychádzať vinárom,  ale predovšetkým milovníkom vína v ústrety a tak sa postupne menia pravidlá Svätokatarínskych vín. Po roku 2016 keď k pôvodným odrodám (Irsaj Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Muškát žltý, Müller Thurgau a Veltlínske červené skoré) pribudla odroda Bouvier, v tomto roku sa medzi odrody zaraďuje aj Lipovina z vinohradníckej oblasti Tokaj(stihol som už ochutnať a je to fakt bomba - šupa priatelia...). V prípade ružových vín, ku klasickým odrodám Modrý Portugal, Svätovavrinecké, Frankovka modrá a Cabernet Sauvignon pribudla aj odroda Dunaj.

Červené vína nie sú a priori vyradené, ale za ostatné roky sa im nedarilo prehupnúť sa cez kvalitatívnu latku. 



Rozdiel medzi mladým a Svätokatarínskym vínom.


Definícia pojmu Mladé víno stanovuje iba termínové požiadavky a pôvod hrozna, nijako však nešpecifikuje kvalitu vína. Svätokatarínske víno musí spĺňať  rovnaké podmienky ako zákon vyžaduje od Mladého vína, pretože v skutočnosti je to Mladé víno, ale okrem toho musí byť jeho kvalita potvrdená komisiou zloženou zo skúsených degustátorov. Hlavnou ideou Svätokatarínskych vín je garancia kvality. Nech siahnete po ktorejkoľvek fľaši Svätokatarínskeho vína, máte záruku nadpriemernej kvality vína. 

Síce sa to nerobí, predsa len si však dovolím porovnanie so susednou Českou republikou. Bodová hranica pre udelenie známky Svatomartinské bola do roku 2012, 75 bodov, do roku 2018, 78 bodov a pre tento rok je hranica stanovená na 80 bodov. Svätokatarínske víno musí dosiahnuť najmenej 85 a to od svojho vzniku. Zo zákulisia prezradím, že mojou snahou bolo posunúť bodovú hranicu na 90 bodov, bola to však až priveľmi ambiciózna hranica. Miesto toho hodnotiaca komisia udeľuje titul šampióna v jednotlivých kategóriách.


Kedy ochutnáme prvé Svätokatarínske víno?  




V tomto roku príde Svätokatarínske víno na trh v zmysle zákona, prvý novembrový pondelok, 4. novembra. Šampióni jednotlivých kategórií budú zverejnení postupne.


Po veľkom úspechu v predchádzajúcom roku, zostáva zachovaný vizuál Svätokatarínskych vín v dvoch prevedeniach, tzv. vtáčiky a Prvý bozk. Napriek tomu, úplne pôvodný vizuál z roku 2011 je pre mňa absolútna TOPka. Je to pútavé, nezameniteľné, hravé, dokonalá farebnosť, rafinovanosť, jemne provokatívne.... Nič lepšie som v našom malom slovenskom svete vína doteraz nevidel.