MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2022

Víno roka - VínkoPRO 2023 - priebežné výsledky k 24.5.2023

VinkoPRO 2023 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2022/2023.
13
jún
2023

GROW du Monde 2023

GROW je akronymom slov Graševina, Rizling. Olasz a Welsch. Všetko sú to rôzne označenia odrody Rizling vlašský, ktoré sa používajú v stredoerurópskom regióne a na balkáne.
14
jún
2023

Víno SAV 2023

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov.
23
jún
2023

Festival soutěžních vín - Zlatý pohár Česko Slovenska Brno 2023

Ochutnejte stovky vín z České republiky a Slovenska na unikátním festivalu uprostřed Brna. 23. června ožije Zelný trh tradicemi, kulturou a hlavně vínem. Vstup je zdarma, platíte jen tolik, kolik sami „odegustujete“.

      Obrázok 

Domov > Články > Súťaže > 

VinoForum Modra 2006 odborná degustácia.

VinoForum Modra 2006 odborná degustácia.

Alea iacta est - Kocky sú hodené. Po dvoch dňoch odbornej degustácie sú známe
výsledky súťaže VinoForum. Najlepšie sa darilo vínam a vinárom spoza rieky
Moravy. Prihlásili najviac vzoriek, až 164, získali dvoch šampiónov, 14 zlatých
a 56 strieborných ocenení. Naproti tomu slovenské vína získali jedného šampióna,
dve zlaté a 26 strieborných medailí zo 141 prihlásených vzoriek.

Medzinárodné komisie hodnotili dva dní vína z 25 krajín sveta. Pre nás je najväčšou exotikou Argentína, Brazília, Izrael, Holandsko a Uruquai. Celkovo 510 vín dostalo 30 zlatých a 147 strieborných medailí. Boli udelené štyri tituly šampióna výstavy. Šampiónom bielych suchých vín je Sauvignon, neskorý zber, 2005, od spoločnosti Vinselekt Michlovský, a.s. V kategórii bielych vín so zvyškovým cukrom získal titul šampióna Welschriesling TBA 2001, Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Rakúsko. Červený šampión putuje opäť za rieku Moravu, pre zmenu do šatovského Znovínu Znojmo za André, neskorý zber 2005. Česť slovenských vinárov zachránil iba sereďský Hubert J.E., s.r.o. so sektom Hubert Grand Rosé medium dry. Úspech je o to cennejší, že sekt získal 90,33 bodu, za čo dostal zlato ako jediný sekt v silnej konkurencii 42 vzoriek sektov. Z deviatich strieborných ešte jedno striebro získal HubertSekt Brut. Starému známemu Hubertu De Lux ušla strieborná medaila iba o chlp, ale aj tak sa stal víťazom svojej kategórie. Porazil piatich Brazílcov a jedného Španiela.

 

Okrem odborných komisií po oba dni zasadla aj laická komisia. Jej členovia predegustovávali vzorky, ktoré už ohodnotila odborná komisia. Degustáciu viedla Ing. Ingrid Vajcziková, ktorej fundovaný výklad obohatil každého z prítomných. Prvý deň mala laická komisia až na jednu výnimku biele vína. Aj vďaka určitému predvýberu išlo o pekné vína. V príjemnej a uvoľnej atmosfére si každý vzorku obodoval a následne bola diskusia. Každý z prítomných prispel svojou troškou. Vydavateľka časopisu Sommelier, Iva Kováříková porozprávala veľa zaujímavostí o brazílskom vinárstve.

Druhý deň patril predovšetkým červeným vínam. Rozmanitosť vín bola ešte širšia. Spestrením degustácie bola prítomnosť hosťa z Nového Zélandu, ktorý sa veľmi trefne vyjadroval k degustovaným vzorkám. Miesto udeľovania bodov, bola jeho stupnica hodnotenia zložená z termínov ako: toto víno si kúpim, toto si nekúpim a z tohto si vezmem kartón.

Po porovnaní mojich dojmov s oficiálnymi výsledkami musím konštatovať, že hodnotenie odborných komisií bolo dosť prísne. Z 30 udelených zlatých medailí, 17 získali červené vína, po jednej si rozdelili ružové vína, sekty a tokaje. Biele vína získali 10 zlatých, pričom ale v kategórii suché vína bolo jediné zlato.