MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo je tu pre Vás, uľahčí Vám tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

01
november
2023

Víno roka - VínkoPRO 2024

VinkoPRO 2024 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2023/2024.
PREDBEŽNÉ VÝSLEDKY, posledná aktualizácia 14.6.2024
27
jún
2024

Víno SAV 2024

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov. Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom v SR v snahe popularizovať a propagovať SAV, ako aj zásadne podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR.
01
august
2024

AWC Vienna 2024

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V minulom roku získali slovenské vína
Domov > Články > Súťaže > 

Víno, ktoré prehralo auto.

Víno, ktoré prehralo auto.

Sieni slávy malokarpatských vín ste si už mohli prečítať. Je tam odstavček, v ktorom popisujem, ako ťažko sa vyberal kráľ. Po prvom rozstrelovom kole bola remíza a v druhom kole rozhodol jeden jediný hlas. Kto sa stal Kráľom viete, ale neviete kto sa ním nestal. Rozhodnutím jedného jediného degustátora, ktorý navyše ešte dlho váhal komu dať svoj hlas, sa nakoniec na druhé miesto posunul....

...vlastne posunulo, Veltlínske zelené, Ľadový zber, 2006, od spoločnosti Víno Ludvik. Som rád že som potenciál vínaludvik13 odhadol už pri hodnotení mladých vín, v seriáli Nádeje ročníka 2006. Veľa vín sa však medzitým zmenilo (v pozitívnom, ale aj negatívnom zmysle). Možnosť víno znovu ochutnať som preto veľmi rád privítal. Nechcel som byť ovplyvnený predchádzajúcim popisom a tak som si najprv víno prechutnal. Trochu ma zaskočila chuť liči, ktorá sa ako červená niť, tiahne celou chuťou. Mimochodom, v tomto ročníku(2006) som pri nečakane veľa vínach narazil na arómu pripomínajúcu liči. Aj pri vínach kde som o tom ani nepočul(Rulandské šedé, Devín, Veltlínske zelené). V každom prípade išlo o špičkové vína.
  Ludvikov ľadový Veltlín, je víno stredne-plus intenzívnej, zlatistej farby, s prevahou zelených odtieňov. Konzistencia vína je olejovitého charakteru.

Vôňa podchladeného vína je veľmi intenzívna, okamžite rozpoznávam charakter ľadového vína. Ľadová pripáleninka, začína sa objavovať veľmi jemný karamel. Ako sa víno v pohári postupne otepľuje pridávajú sa veltlínovské arómy ako mandľa a trošku korenia. Ak vydržíte s pohárom ďalej točiť odmenou vám bude plný košík exotického žltého ovocia, v ktorom bude prevaha manga a nesmiem zabudnúť na už spomenuté liči (víno bolo zámerne hodne podchladené, ak ho budete piť pri korektnejšej teplote, žlté ovocie sa objaví podstatne skôr) . Vôňa vína je nasladlá, ale zároveň svieža.

Chuť vína je hladučká a výrazne sladká. Odrodovosť veltlínu sa v plnej miere prejavuje. Mandľovo korenistá chuť. Čistá, intenzívna, výrazná. To je prejav studeného vína. Oteplené víno je plné exotického ovocia. Mango, liči, melón, kandované zelené ovocie ako zelené jablko a hruška. V dochuti aj limetku, pomaranč, či zelené kandizované jablko. Kto v ňom čo chce nájsť to v ňom aj nájde. Mnohovrstvové víno hlavne extrémne ovocné, s vysokým obsahom zbytkového cukru.
Tak tento odstavec som si kompletne požičal z článku Nádeje.... . To čo som napísal začiatkom marca, platí dodnes. Víno mení svoj charakter len veľmi pozvoľne a nepatrne. Oproti marcu možno vo víne nájsť aj stopy karamelu a jednotlivé ovocné arómy už nevystupujú tak oddelene od seba, ale časť z nich sa zliala do jednej krásnej ovocnej vône. Jednotlivé druhy ovocia sú však stále dobre identifikovateľné a predpokladám, že takto to ešte dlho potrvá. Ale predsa som našiel v chuti niečo, čo som si v marci nevšimol. Víno je veľmi extraktívne a v chuti je zreteľná výrazná mineralita.

Myslím, že Vladimír Mrva bol prvý, kto tvrdil: „Vína ročníka 2006 budú vhodné na archiváciu.“ Ak sa to dá o nejakom víne s určitosťou tvrdiť, určite ním je Ludvikov ľadový Veltlín.
Víno má 180 gramov cukru, čo je hranica, na ktorej začínajú tokajské výberové esencie. Je teda sladšie, ako väčšina 6 putňových výberov. Na tokajské vína sa ešte podobá aj svojou mineralitou. Aj keď samozrejme ide o úplne iný typ. Hodnota 52,5 gramu bezcukorného extraktu je naozaj výnimočná.
Víno má mimoriadny redoxný potenciál. Týždeň mi trvalo kým som sa dopracoval až na dno fľaše, pričom väčšia polovica fľaše sa vypila hneď prvý deň. Víno bolo uložené v teple v obývačke, voľne zazátkované. Verte či nie, víno ani po týždni nestratilo nič zo svojej príťažlivosti.
Môj vtedajší komentár, ktorý radil toto víno medzi TOP 5 zostáva v plnej miere v platnosti.

U Ludvika urobili na vío etiketu, ktorá má navodzovať pocit chladu(strieborná etiketa a „namrznutými okrajmi“). Celkový dojem však „kazia“ zlaté etikety zo Siene slávy a Vínnych trhov Pezinok, ktoré svojou farbou predsa len otepľujú mrazivý vzhľad.

tv

ludvik11 ludvik12