MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2021

Víno roka - VínkoPRO 2022

VinkoPRO 2022 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v sezóne 2021/2022.
30
júl
2022

Othello - Požitavský festival vína

Hlavnou témou a programom budú vinári. Osobne. Prizvali sme vinárov a vinárstva z Požitavia, ale aj zástupcov každej vinohradníckej oblasti na Slovensku.
Spolu to bude pestrý mix 30 vinárov, od úplne drobných remeselných až po väčšie a známe vinárstva.
Zabudnite na mastné klobásky, predraženú cigánsku a studený guláš! Jedlo máme rovnako radi ako víno, a preto si dávame extra záležať, aby sa všetci dobre a kvalitne najedli. Nie sme proti klasike, naopak, tradície si ceníme, ale kvalita je prvoradá.K vinárstvu neodmysliteľne patrili a dodnes patria remeslá a hospodárske práce. Chceme ukázať ich dôležitosť, ale aj ich krásu a preto sme prizvali zručných remeselníkov ako napríklad sudár, sklár, hrnčiar či garbiar.
Na festivale nájdete poľnohospodársky dvor so živými zvieratami, múzeum vinárstva a vinohradníctva, ktoré bude situované medzi vinohradmi pod holým nebom.
01
august
2022

AWC Vienna 2022

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V tomto roku bez podpory Ministerstva, ale stále s nízkym štartovným.
20
september
2022

CMB Sweet and Fortiied session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie sladkých a fortifikovaných vín.

      Obrázok 

Domov > Články > Súťaže > 

Festival Frankovky modrej v znamení ročníka 2006.

Festival Frankovky modrej v znamení ročníka 2006.

Dvakrát sa nezúčastníš tej istej degustácie. Herakleitos pod vstupovaním do tej istej rieky nepochybne nemal na mysli žiadnu degustáciu, ale spomenul som si na slávny výrok počas odbornej degustácie III. Medzinárodného festivalu Frankovky modrej, ktorý sa konal v Rači. V komisii som sedel po tretí krát a prvý ročník mám ešte v živej pamäti. Zopár desiatok vzoriek z 1. ročníka narástlo na približne 150 vzoriek vín v ročníku treťom. Počet však nie je to jediné, čo má rastúcu tendenciu...



 Medzinárodný festival Frankovky modrej – hodnotiace komisie
V ostatných dvoch ročníkoch som mal to šťastie, že som sa nemusel prehryzávať radom priemerných vín v základnom kole degustácie, ale moja komisia bola v základnom kole vyhradená pre ružové a ostatné vína(prevažne vína s prívlastkom bobuľový výber, slamové vína a ľadový zber). Vína sme hodnotili bez náhlenia a v príjemnej atmosfére. Vzhľadom na skutočnosť, že vína kategórie F2 a F4 sme hodnotili ako jediná komisia, naše výsledky boli definitívne. Zvyšné štyri komisie hodnotili v prvom kole vína kategórie F1 a F3. F1 boli suché vína s obsahom odrody Frankovka modrá viac ako 85 % a F3 suché vína s obsahom odrody Frankovka modrá viac ako 50 %. Možno sa pýtate kam sa podeli čisté Frankovky. V zmysle slovenskej legislatívy je možné názvom odrody označiť vína ak obsah odrody je viac ako 85%. Na takéto vína hľadí legislatíva ako na čisté odrodové vína.
Po prvom kole najlepšie 4 vzorky, najsilnejšie obsadenej kategórie F1, z každej komisie, postúpili do druhého kola. Degustovať 16 najlepších vzoriek už bola radosť. Opäť sa hodnotilo 100 bodovým systémom a výsledná hodnota určila definitívne poradie. Vo výsledkovej listine však absentuje bodové hodnotenie. Miesto bodov nájdete iba označenie TOP 16. Poradie vzoriek však zodpovedá dosiahnutej bodovej hodnote.
Pokiaľ môžem z môjho pohľadu posúdiť úroveň súťaže, musím konštatovať, že kvalita vín má vzrastajúci charakter. Na minuloročnej degustácii súťažilo veľa vín ročníka 2006, od ktorých som očakával veľa ale celkovou úrovňou som bol trošku sklamaný aj keď to bolo lepšie ako rok pred tým. V tomto roku bol pomer 2007/2006 prakticky vyrovnaný(66/52). Vína ročníka 2006 sú už vyzretejšie a v priemernom bodovom hodnotení o bodík predstihli vína ročníka 2007. V TOP 16 je až 10 vín ročníka 2006, dve vína ročníka 2004, jedno víno ročníka 2005 a iba (vzhľadom na počet prihlásených vzoriek) 3 vína ročníka 2007.

V hlavnej kategórii F1 sa stala šampiónom Frankovka modrá 2006, výber z hrozna, Víno Mrva & Stanko. Vicešampiónom je Tereziánska Frankovka 2004, Villa vino Rača.

Kategóriu F2 vyhrala ružová zmes Frankovky modrej 2007, neskorý zber, Víno Pavelka – Sobolič a vicešampiónom je Frankovka modrá 2007, akostné odrodové, Vinařství Třpělka & Oulehla, Nové Bránice Česká republika.

Kategória F3. Historicky 1. kupáž z Mojmíroviec hneď na prvej súťaži získala titul šampióna. Cuvée 2007, PD Mojmírovce. Na druhom mieste sa umiestnilo Cuvée 2007 od PD Vajnory.

Titul šampióna v kategórii F4, získala spoločnosť Vinné sklepy Lechovice za Frankovku modrú 2007, ľadový zber, s obsahom zvyškového cukru 233 g/l. Vicešampiónom kategórie je opäť Villa vino Rača s vínom Frankovka modrá 2007, bobuľový výber, s obsahom zvyškového cukru iba 32 g/l.

Kompletné výsledky na stiahnutie. (pdf 99kB) 

 tv