Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
Odovzdávanie vzoriek v zberných centrách:

od 03.04.2019 - do 8.4.2018 16:00 Zberné centrá v ČR
od 04.04.2019 - do 9.04.2019 16:00 Zberné centrá v SR
od 10.03.2019 - do 12.04.2019 16:00 Galéria Velvet, Hurbanovo nám. 46, Bojnice
30
apríl
2019

VÍNO SPU 2019

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 30.4.2019 sa uskutoční odborná degustácia 11. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2019“.
"Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde."
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
03
máj
2019

IX. medzinárodného vínneho festivalu Rizlingu vlašského vo Svätom Petre

Cieľom je poukázať na kvalitu a špecifikum odrody „ Rizlingu vlašského“, ktorá má z historického a súčasného hľadiska výnimočné postavenie v našom regióne a Strednej Európe.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.

Nejúspěšnější vinařství získá putovní Zlatý pohár, který bude předán na soutěžním festivalu vín na Zelném trhu v Brně.

Více informací najdete na adrese www.zlatypohar.eu.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky

Slovenský Dunaj v Marseille

Slovenský Dunaj v Marseille

Na spočítanie slovenských vín, ktoré sú zalistované v niektorej z reštaurácií s jagavou michelinovou hviezdou, by nám stačili prsty dvoch (možno troch) rúk. Koncom minulého roka sa to podarilo aj vínu Dunaj 2016, Slovenské vinice, ktoré podávajú v reštaurácii v Marseille.

FľašaTým vínom je Dunaj 2016, neskorý zber, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Svodín, hon Szélhegy, vinohradník pán Méry. 


Výsadba odrody Dunaj je pomerne nová. Je to iba tretia úroda zo šesťročnej vinice, pričom zdravotný stav hrozna bol vynikajúci.  Hrozno spracoval Juraj Zápražný, ktorý hrozno odkrvil, t.j. časť samotoku použil na prípravu ružového vína, čím zvyšná časť získala na komplexnosti a štruktúre. Víno vyzrievalo takmer rok vo veľkom 2.000 litrovom sude, vďaka čomu sa zachovala ovocnosť a víno je pekne predýchané.


Dunaj 2016, neskorý zber Slovenské vinice, St. Nicolaus


Farba vína je hlboká a sýta. Odtieň zodpovedá mladému veku vína a prevažuje v ňom fialový odtieň.


Vôňa je intenzívna, typicky odrodová s prejavom ovocnosti dozrievajúceho čierneho ovocia, predovšetkým moruša a černica. Na pozadí je pre Dunaj typická aróma kukuričných vlasov, tá však po chvíľke zapracuje do ovocnosti, ktorá sa naopak umocní až takmer do lekvárových tónov. Vôňa je čistá a svieža.


V chuti je ovocnosť vína o poznanie čitateľnejšia. Kyselkavé černice, aróma moruší. Textúra vína je veľmi jemná, uvedomujete si ju, ale vďaka jemnosti tanínu je  takmer neviditeľná. Mäkký čokoládový vnem čiastočne zastiera výraznejšia acidita, ktorá však posúva víno do oblasti gastronómie, ako skvelého partnera k najrôznejším úpravám mäsa.


Subjekty

St. Nicolaus

Slovenské Vinice je unikátny projekt, ktorého cieľom je uľahčiť spotrebiteľom výber a priniesť im pod jednou značkou odborníkmi vybrané vína od rôznych slovenských vinárov a z rôznych vinohradníckych oblastí Slovenska. V aktuálnom výbere tak máte možnosť vychutnať si vína zo štyroch vinohradníckych oblastí - z malokarpatskej, južnoslovenskej, stredoslovenskej a nitrianskej.