Spomínam si na svoje očarenie úžasnou arómou Cabernet Sauvignon rosé 2005. V tomto víne som po prvýkrát objavil úžasne podmanivú arómu v ktorej sa celkom jasne dala rozpoznať zelená sauvignonová aróma listov čiernej ríbezle. Dovtedy som nič podobné nenašiel. Víno vtedy získalo zlato na Concours Mondial du Bruxelles a ak ma pamäť neklame bolo to prvé zlato z Concours Mondial du Bruxelles pre slovenské rosé. Prišiel ročník 2009 a obrovský úspech v podobe zisku titulu šampióna na Vinalies Paris 2010. Víno s podobnou aromatikou avšak v chuti bolo krásne šťavnaté s harmonickým pomerom cukor – kyselina. Toho cukru tam už bolo o máličko viac ako v roku 2005, aj keď analytiku k tomu nemám. Od vtedy som už našiel sauvignonové arómy vo víne Cabernet Sauvignon rosé aj od iných vinárov.
Dnes máme pred sebou Cabernet Sauvignon rosé 2015, Mrva & Stanko z nitrianskej V.O. z obce Vinodol.  Víno plne zapadá do uvedenej línie. Ak by som mal charakterizovať ako si predstavujem Cabernet Sauvignon rosé s prívlastkom slovenský, stačilo by opísať toto víno. 

Cabernet Sauvignon rosé 2015, Mrva & Stanko

Farba vína je stredne sýta, lososovo ružového odtieňa.
Vôňa vína je výrazná a okamžite si vás podmaní neodolateľným prejavom listov čiernej ríbezle, plodmi čiernej ríbezle spolu s ďalšími druhmi ovocia ako je sladká voňavá čerešňa, ale aj závan hrušky. Celkovo vôňa pôsobí veľmi čisto a sviežo, naznačuje decentnú kyselinku a tak trochu aj závan citrusových plodov.
V chuti sa prejavuje plná svieža chuť, začína sa malinami, dužinou čerešne, nastúpia čierne ríbezle aj s neodolateľným zeleným tónom, zloženým z listov čiernej ríbezle, možno dotyk mäty, ktorý postupne prejde do citrusových podtónov. Kyselinka s cukrom veľmi dobre ladí pri zachovaní celkovej sviežosti a šťavnatosti vína. Celým vínom sa nesie príjemný sladkastý podmaz.
Body: 91

Víno pôsobí až dokonale harmonicky. K equilibriu cukru a  kyselín sa pridáva aj tretí vrchol trojuholníka, aromatika. Jej charakter dokonale ladí a uhladzuje celkový vnem.
Víno stihlo zabodovať na viacerých súťažiach, okrem iného sa stalo šampiónom aj špecializovanej súťaže Festival Rosé 2016.

analytické hodnoty a pôvod hrozna