Diskusia - Najlepší Pinot noir ? Predsa z Angel wines
Najlepší Pinot noir ? Predsa z Angel wines
Máme vinárov, ktorí dosiahli určitú úroveň a na nej akoby ustrnuli. Nemusí to byť vždy len negatívom. Niekedy ide o limitu vytvorenú technickými a finančnými možnosťami, niekedy ide o prispôsobenie sa okruhu zákazníkov, či dosiahnuteľnej predajnej cene. Sú však aj vinári, ktorí čaru vína doslova prepadli a neľutujú čas ani peniaze aby sa priblížili pomyselnej dokonalosti.