Mojmír Quattro 2, 2012
Mojmírovské červené vína sa vyznačujú pevnosťou a vyzrievacím potenciálom možno o niečo viac ako iné. Snáď aj preto pôsobia ako mladé trochu tvrdo, ale ak im doprajete potrebný čas, odmenia sa eleganciou ktorú iste ocení každý znalec vín.
Mojmír Quattro 2, 2012, Víno PD Mojmírovce
Farba vína je hlboká, tmavého bordovo červeného odtieňa.
Vôňa vína je pevná, živá naznačuje šťavnatosť vína. Je plná čiernych ríbezlí okrem ktorých nájdete aj slivky. Pevný prejav je v závere mäkší vďaka teplým arómam dreva ako je čokoláda, ale neskôr pribudne aj lignín a náznak cédrového dreva.
Chuť vína je pevná a šťavnatá ako naznačovala vôňa. Textúra tanínov je veľmi jemná a v ústach sa sa spočiatku objavuje aj ovocnosť černíc. Po prehltnutí sa vďaka šťavnatej kyselinke posúva charakter ovocnosti smerom k arómam červeného ovocia. Zo slivky je čerešňa, ale potom už na stúpi čokoláda a káva, ktoré vyhladia doznievajúcu dochuť.
Body: 89
Víno je veľmi pekné, zatiaľ stále mladé, ale kyselinka je možno o niečo tvrdšia ako by bolo ideálne. Vínu prospeje nejaký čas. Po určitom čase sa prejavuje alibernetovská tvrdosť a "zelenosť vína", takže ak si niekto myslí, že tých 89 bodov je alibisticky málo, je to tak akurát.
Degustované: september 2015