MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2021

Víno roka - VínkoPRO 2022

VinkoPRO 2022 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v sezóne 2021/2022.
26
máj
2022

VÍNO SPU 2022

Vážení priatelia a milovníci vína,
dňa 26.5.2022 sa uskutoční odborná degustácia a dňa 10.6.2022 verejná prehliadka 13. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2022“. Srdečne vás pozývame na účasť v súťaži, ako aj na verejnej ochutnávke súťažných vín.
Naše motto: „Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde“.
27
máj
2022

Agrovíno 2022

Slávnostné vyhlásenie výsledkov a odovzdanie ocenení spojené s verejnou ochutnávkou súťažných vín.
27
máj
2022

VÍNO CHOČA 2022

XXII. Ročník Požitavskej výstavy vín
28
máj
2022

Verejná výstava vín Víno Šurany 2022

28.5.2022 o 18:00h Slávnostné otvorenie a vyhlásenie výsledkov

      Obrázok 

Camerlon 2007

Camerlon 2007

Prvý seriózny pokus o kupáž v štýle bordeuax dopadol nad očakávanie. Ako vyzerá víno ročníka 2007 po ôsmych rokoch?

Camerlon 2007

camerlon_07Stredne sýta rubínovo červená farba prezrádza vek vína prostredníctvom väčšieho gradientu farby a tehlovočerveným okrajom. V kalichu víno zanecháva viskózne slzy.


Vôňa je elegantná, dostatočne intenzívna. V prvom nose sa objavia výrazné šťavnaté čerešne, ktoré sa neskôr, po predýchaní vína v kalichu, utopia v celkovo ovocnej, mimoriadne príjemnej a komplexnej aróme. Ovocnosť reprezentuje aróma čiernych ríbezlí, černíc, možno dokonca brusníc a aj čerešní v krásnom harmonickom súzvuku. Vôňa by sa však nedala nazvať komplexnou ak by nebola postavená aj na elegantných empyreumatikách. Céder, čokoláda, tabakový list a aj veku vína prislúchajúce sladké drievko.
Celkovo pôsobí vôňa elegantne a ušľachtilo. Je stále svieža, pritom vyzretá a rozvinutá.


Chuť vína je stále svieža, šťavnatá, výrazný nástup šťavnatých čerešní vzápätí prechádzajúcich do prenikavej ovocnosti ríbezlí, čiastočne čiernych a čiastočne červených. Víno by som určite nedefinoval ako mohutné, napriek tomu má pekné alkoholické telo. Drevo je zastúpené závanom cédru a tabaku, neskôr príjemnou čokoládovou arómou. Taníny sú stále prítomné a aj keď ich textúra nie je veľmi výrazná, dokážu vytvoriť dobre štruktúrované víno. V dochuti sa objavuje aróma sladkého drievka, ktorá je znakom vyzretého a rozvinutého vína. Po dlhšom predýchaní vína v kalichu sa v aróme objavuje krásna sušená slivka podávaná so slivkovým lekvárom.


Celkovo na mňa víno pôsobí veľmi dobre. Je elegantné, jednotlivé odtiene aróm sú veľmi dobre čitateľné a pritom akoby zliate do jemného akordu. Stále svieže a vyzreté. Ak by sa ma niekto spýtal či víno nie je už unavené, odpoveď znie jednoznačne: nie, nie je unavené. Ak však dostanem otázku či víno ešte disponuje archivačným potenciálom, moja odpoveď už tak jednoznačná nebude. Na archívne vína, pretože do tejto kategórie Camerlon 2007 jednoznačne radím, totiž existujú dva rôzne pohľady. Pre ľudí, ktorí vyhľadávajú čisto ovocné chute je víno na samom vrchole, možno krôčik za ním avšak pre tých ktorí hľadajú skôr nazreté, terciálne tóny je akoby na začiatku svojho tretieho veku.


Body 92 


Víno bolo degustované v decembri 2015