Addio Franco Bernabei
Vo všetkých talianskych periodikách, či už vinárskych, alebo mainstreamových sa objavila smutná správa. Zomrel Franco Bernabei. Jeho najčastejšou prezývkou je Mr. Sangiovese. Franco stál za tými najprestížnejšími vínami Toskánska, Flaccianello della Pieve, Fontalloro, Ugolaia, .. . Mal som tú česť zoznámiť sa s Francom a spoznať ho aj trochu inak.
Franco Bernabei bol enológ. Zoznámili sme sa v Miláne u Neila Empsona, ktorý distribuoval talianske vína po celom svete. Údajne to bol práve Neil, ktorý prvý použil termín supertoskánske víno. Neviem či sa tej pamätnej večere zúčastnil aj Franco, ale Franco Bernabei veľkou mierou prispel k rozvoju supertoskánskych vín. Okrem iného bol duchovným otcom vína Monte Antico, ktoré od roku 1975 Franco robil pre Neila Empsona a ktoré bolo opakovane hodnotené ako najlepšie supertoskánske víno v kategórii cenovo dostupných vín(WineSpectator). Hranicu 100 bodov často atakovalo a aj dosiahlo víno Flaccianello della Pieve a veľa ďalších. Franco však pôsobil aj v Marche, stál za úspechom Verdicchio di Casteli di Jesi,... Jeho Enoproject v ktorom pôsobia jeho synovia, má aktivity po celom Taliansku, od Veneta až po Sicíliu.
Franco Bernabei mal rád šumivé vína a mal rád aj Champagne. Spomínam si na jednu večeru, niekde uprostred toskánskych kopcov, počas ktorej sme mali niekoľko chodov surových morských plodov a výdatne sme to zalievali bublinkami zo Champagne.
Franco Bernabei pôsobil prakticky celý život v Toskánsku, narodil sa však v obci Abano Terme, iba kúsok od Padovy na úpätí Colli Euganei, pred 73 rokmi. Spomenul som, že Franco bol z Veneta, ale ak by som ho nepoznal, podľa výzoru by som hádal Miláno. Franco Bernabei bol totiž vždy elegantne oblečený a nespomínam si na jedinú príležitosť, keby nemal oblek a viazanku.
Addio Caro Amico