VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Modranský spolok vinohradníkov, vinárov, znalcov a milovníkov vína
História pestovania hrozna a výroby vína na území nášho mesta, slobodného kráľovského mesta Modra, siaha ďaleko do našej histórie. Striedali sa v nej obdobia veľkej slávy a prosperity s obdobiami ťažkými i likvidačnými.
Vinohradníctvo a vinárstvo troch bratov Číčkovcov pochádzajúcich z Modry, obhospodaruje vinice na prvotriednych modranských polohách vo výmere 5,0 ha. Špecializujeme sa na výrobu prívlastkových vín, muštov a sezónneho burčiaku. Pestujeme muštové odrody Irsai Oliver, Muller Thurgau, Rulandské biele, Feteasca regala, Veltlínske zelené, Cabernet Sauvignon a Svätovavrinecké. V našich vínach cítiť vinohradníctvo, prírodu a Modru.
Vinárstvo Gusta Patáka má históriu od roku 1947, kedy prvé vinohrady začal vysádzať Gustáv Paták ( nar. 1908), ktorý sa stal v Modre významným vinohradníkom a vinárom. Avšak počas zmeny režimu v 50-tych rokoch, mu boli vinice a aj vinárska pivnica znárodnené vtedajším režimom. Následne v 90-tych rokoch nám boli postupne opätovne vrátené vinohrady a postupne sme začali obnovovať vinohradnícku a vinársku výrobu. V súčasnosti sa chceme zaoberať výrobou akostných prívlastkových vín. V tejto veci by sme chceli neskôr otvoriť prevádzku, kde by sme chceli robiť aj degustácie vo vinárstve a podporovať tak regionálnu agroturistiku.
Vinárstvo a vinohradníctvo Fedor Malík & syn. Vám ponúka vína z Modry, z Malých Karpát, z našich vinohradov. Vďaka redukovaným úrodám, náročným zeleným prácam a trvalo udržateľnému prístupu bez použitia herbicídov sa nám z hrozna z prvotriednych modranských vinohradov darí dorábať vína s komplexným prejavom. Základom vinifikácie sú moderné technológie s dôrazom na prirodzený vývoj a autenticitu vína. Vína sú určené pre náročných ľudí, ktorí vo víne hľadajú príbeh, myšlienku a charakter. Naše vína chutia našim hroznom, vinohradníctvom a Modrou. A tak to má byť.
Tradícia je pre nás záväzkom vyrábať vína, ktoré nesklamú
Príbeh vinárstva Chateau Modra sa začal písať v 90.rokoch, kedy sa PhDr. Eduard Šebo rozhodol pokračovať vo vinohradníckych a vinárskych činnostiach svojich predkov. Podnikanie začal ako samostatne hospodáriaci roľník, pričom táto jeho činnosť vyústila v roku 1998 k založeniu vinárstva Chateau Modra.
V súčasnosti sa vinárstvo špecializuje na výrobu prémiových vín, ktoré pochádzajú výlučne z vlastných viníc. Tie sa rozprestierajú v troch oblastiach Slovenska – v Malokarpatskej (Modra, Pezinok, Šenkvice), v Nitrianskej (Malanta) a v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti (Galanta, Hubice, Strekov).
Odrodová štruktúra vinohradov je veľmi pestrá, pričom zahŕňa okrem tradičných odrôd, akými sú Veltlínske zelené, Frankovka modrá, aj svetové odrody Chardonnay, Cabernet Sauvignon, ako aj exkluzívne slovenské novošľachtence Dunaj, Nitria, Hron a Devín.
Malé rodinné vinárstvo R. K. VIN MODRA založil a vedie Ing. Radovan Krajčovič. Naša rodinná tradícia v pestovaní hrozna a vo výrobe vína je odovzdávaná z generácie na generáciu. Svedčí o tom aj náš historický vinohradnícky dom so 400 ročnou pivnicou, ktorý je súčasťou pamiatkovej zóny mesta Modra. Zaujímavosťou pivnice sú mnohé mince, ktoré vkladali do kamenných múrov spokojní návštevníci, ktorí boli v pivnici. Vinohrady obhospodarujeme drobnou mechanizáciou s veľkým podielom ručnej práce a čo najšetrnejšie k prírode. Hrozno pestujeme vo vinohradníckej obci Modra, vo viacerých vinohradníckych honoch. Dominantné odrody predstavujú Veltlínske Zelené, Rizling Vlašský, Müller Thurgau, Rulandské Biele,Tramín červený, Dievčie Hrozno, Iršai Oliver, Chardonnay, Svätovavrinecké, André, Cabernet Sauvignon.
