Rodinné vinohradníctvo a vinárstvo z Pezinka. Obhospodarujeme 5 ha vinohradov v katastrálnych územiach mesta Pezinok a Modra. Cieľom vinárstva je produkovať kvalitné odrodové vína výlučne z Malokarpatskej oblasti a z vlastných vinohradov.
Pre nás je výroba vína o udržiavaní a tvorbe krajiny, záväzku voči prírode, a tiež o vytváraní hodnôt pre ďalšie vinárske generácie. Cieľom je vyrábať víno ktoré bude reprezentovať nie len vinohrad z ktorého pochádza, ale aj lokalitu Pezinok, Modru ako aj Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.
Rodinné vinohradníctvo a vinárstvo Čavojský z Pezinka, svoj vinársky príbeh začalo písať v r. 2000. Ing. Ľubomír Čavojský s manželkou, zakladatelia súčasného rodinného vinárstva sú absolventi Mendelovej univerzity v Brne, záhradníckej fakulty v odbore vinárstvo. Prevzali tradíciu pestovania hrozna a výroby vína po svojich otcoch.