Grefty
Pezinok
Vinohrad
291663,00m2
Technológia pestovania
Pôda
Terénne činitele
Odrody
Odroda | Plocha | ID vinice | Rok výsadby | |
---|---|---|---|---|
Cabernet Sauvignon | 77 000,00 m2 | 104196 | 2001 | |
Veltlínske červené skoré | 33 606,00 m2 | 104498 | 1972 | |
Veltlínske zelené | 14 268,00 m2 | 106606 | 1980 | |
Veltlínske zelené | 11 609,00 m2 | 107473 | 1981 | |
Silvánske zelené | 9 175,00 m2 | 107676 | 1987 | |
Müller - Thurgau | 8 926,00 m2 | 10002200 | 1972 | |
Cabernet Sauvignon | 7 890,00 m2 | 10000105 | 2003 | |
Rulandské biele | 5 949,00 m2 | 105762 | 1974 | |
Svätovavrinecké | 5 519,00 m2 | 111592 | 1985 | |
Müller - Thurgau | 5 063,00 m2 | 109355 | 1973 | |
Muškát Ottonel | 4 767,00 m2 | 123919 | 1966 | |
Veltlínske zelené | 4 645,00 m2 | 122661 | 1980 | |
Rizling vlašský | 4 435,00 m2 | 111512 | 1970 | |
Rizling vlašský | 3 900,00 m2 | 124104 | 1996 | |
Rizling rýnsky | 3 833,00 m2 | 109124 | 1970 | |
Alibernet | 3 672,00 m2 | 10001796 | 2008 | |
Müller - Thurgau | 3 568,00 m2 | 123206 | 1977 | |
Müller - Thurgau | 3 514,00 m2 | 109015 | 1986 | |
Semling | 3 479,00 m2 | 10000102 | 1976 | |
Rizling vlašský | 3 209,00 m2 | 111562 | 1982 | |
Rizling vlašský | 3 179,00 m2 | 10000103 | 1982 | |
Chardonnay | 2 873,00 m2 | 10001823 | 2006 | |
Rizling vlašský | 2 804,00 m2 | 108553 | 1986 | |
Müller - Thurgau | 2 650,00 m2 | 10002185 | 1988 | |
Rizling rýnsky | 2 532,00 m2 | 10002169 | 2009 | |
Rulandské biele | 2 421,00 m2 | 109310 | 1987 | |
Veltlínske zelené | 2 409,00 m2 | 105763 | 1982 | |
Rizling rýnsky | 2 336,00 m2 | 108476 | 1987 | |
Veltlínske zelené | 2 202,00 m2 | 106479 | 1977 | |
Rizling vlašský | 2 148,00 m2 | 105760 | 1975 | |
Rizling vlašský | 2 000,00 m2 | 123919 | 1966 | |
Rulandské biele | 1 830,00 m2 | 106429 | 1976 | |
Muškát Ottonel | 1 800,00 m2 | 121987 | 1970 | |
Veltlínske zelené | 1 783,00 m2 | 106455 | 1974 | |
Müller - Thurgau | 1 770,00 m2 | 106250 | 1980 | |
Veltlínske zelené | 1 768,00 m2 | 108289 | 1980 | |
Veltlínske zelené | 1 768,00 m2 | 108287 | 1980 | |
Svätovavrinecké | 1 720,00 m2 | 106471 | 1982 | |
Rizling vlašský | 1 702,00 m2 | 122658 | 1983 | |
Veltlínske červené skoré | 1 698,00 m2 | 10002170 | 1972 | |
Müller - Thurgau | 1 662,00 m2 | 108303 | 1980 | |
Svätovavrinecké | 1 621,00 m2 | 106291 | 1980 | |
Müller - Thurgau | 1 617,00 m2 | 109479 | 1980 | |
Rizling vlašský | 1 607,00 m2 | 10000104 | 1978 | |
Irsai Oliver | 1 600,00 m2 | 101025 | 1984 | |
Rizling vlašský | 1 483,00 m2 | 106447 | 1970 | |
Rizling vlašský | 1 482,00 m2 | 108473 | 1998 | |
Müller - Thurgau | 1 481,00 m2 | 108473 | 1980 | |
Rizling vlašský | 1 476,00 m2 | 108545 | 1986 | |
Veltlínske zelené | 1 464,00 m2 | 105143 | 1986 | |
Veltlínske zelené | 1 460,00 m2 | 123179 | 1979 | |
Rizling vlašský | 1 440,00 m2 | 108469 | 1976 | |
Rizling vlašský | 1 218,00 m2 | 106545 | 1975 | |
Rulandské biele | 1 180,00 m2 | 109130 | 1980 | |
Rizling vlašský | 1 170,00 m2 | 111587 | 1970 | |
Veltlínske zelené | 1 079,00 m2 | 111587 | 1970 | |
Svätovavrinecké | 1 000,00 m2 | 123830 | 2004 | |
Feteasca regala | 957,00 m2 | 108469 | 1976 | |
Veltlínske zelené | 721,00 m2 | 106435 | 1974 | |
Rulandské biele | 713,00 m2 | 106610 | 1980 | |
Dievčie hrozno | 662,00 m2 | 108590 | 1976 | |
Svätovavrinecké | 660,00 m2 | 10002027 | 1983 | |
Veltlínske červené skoré | 626,00 m2 | 105044 | 1987 | |
Veltlínske zelené | 546,00 m2 | 108465 | 1972 | |
Devín | 464,00 m2 | 101018 | 1999 | |
Veltlínske zelené | 447,00 m2 | 108536 | 1980 | |
Muškát Ottonel | 231,00 m2 | 108465 | 1972 | |
Devín | 86,00 m2 | 109031 | 1998 | |
Silvánske zelené | 60,00 m2 | 123447 | 1972 | |
Silvánske zelené | 30,00 m2 | 108469 | 1976 | |
Rizling vlašský | 109477 | 1970 | ||
Veltlínske červené skoré | 109085 | 1979 | ||
Tramín červený | ||||
Müller - Thurgau | 109119 | 1960 | ||
Müller - Thurgau | 108473 | 1960 | ||
Müller - Thurgau | 109439 | 1980 | ||
Veltlínske zelené | 109060 | 1960 | ||
Veltlínske zelené | 122649 | 1985 |
Zbery
Odroda | Zber | Rok | Výnos | Cukornatosť |
---|---|---|---|---|
Chardonnay 2 873m2 [10001823] | 27.09. - 27.09. | 2014 | 21,00 °NM | |
Müller - Thurgau [108473] | 13.09. - 13.09. | 2014 | 18,00 °NM | |
Tramín červený | 28.10. - 28.10. | 2013 | 8,00 t/ha | 23,50 °NM |
Subjekty
Skovajsa Milan Vinohradníctvo a vinárstvo
Víno v malom sme vyrábali už v začiatkoch svojho vinohradníctva a do súčasnej podoby sa firma vyvinula po niekoľkých rokoch. Ako mladí výrobcovia sme upustili od klasických postupov a pristúpili k šetrnému spracovaniu hrozna a k reduktívnej technológii výroby vína, ktorá nám umožňuje dodávať na trh moderné svieže vína s výraznou odrodovou arómou.
Našu ročnú produkciu tvorí zhruba z dvoch tretín biele víno. Tento pomer vín sa snažíme vyrovnávať v prospech červeného vína ďalšou výsadbou nových viníc. Najnovšie vysadený Neronet nám dal panenskú úrodu v roku 2008 až 2009.
Odrodovú skladbu tvorí 7 bielych a 4 červené vína. Víno predávame vo vlastnej pivnici a vinotékach na Slovensku.
Degustácie uskutočňujeme pre menšie skupiny ľudí - do 25 osôb, priamo vo vinárstve, ktoré sídli v typickom uzavretom hospodárskom dvore v Pezinku.
Našu ročnú produkciu tvorí zhruba z dvoch tretín biele víno. Tento pomer vín sa snažíme vyrovnávať v prospech červeného vína ďalšou výsadbou nových viníc. Najnovšie vysadený Neronet nám dal panenskú úrodu v roku 2008 až 2009.
Odrodovú skladbu tvorí 7 bielych a 4 červené vína. Víno predávame vo vlastnej pivnici a vinotékach na Slovensku.
Degustácie uskutočňujeme pre menšie skupiny ľudí - do 25 osôb, priamo vo vinárstve, ktoré sídli v typickom uzavretom hospodárskom dvore v Pezinku.
Ing. Ľubomír Čavojský
Rodinné vinohradníctvo a vinárstvo z Pezinka. Obhospodarujeme 5 ha vinohradov v katastrálnych územiach mesta Pezinok a Modra. Cieľom vinárstva je produkovať kvalitné odrodové vína výlučne z Malokarpatskej oblasti a z vlastných vinohradov.
Pre nás je výroba vína o udržiavaní a tvorbe krajiny, záväzku voči prírode, a tiež o vytváraní hodnôt pre ďalšie vinárske generácie. Cieľom je vyrábať víno ktoré bude reprezentovať nie len vinohrad z ktorého pochádza, ale aj lokalitu Pezinok, Modru ako aj Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.
Pre nás je výroba vína o udržiavaní a tvorbe krajiny, záväzku voči prírode, a tiež o vytváraní hodnôt pre ďalšie vinárske generácie. Cieľom je vyrábať víno ktoré bude reprezentovať nie len vinohrad z ktorého pochádza, ale aj lokalitu Pezinok, Modru ako aj Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.
Vinárstvo Vinkor
Vinohradnícko-vinárska firma Vinkor nadväzuje na dlhoročné skúsenosti z pestovania hrozna a výroby vína tradičných vinárskych rodín Vrškovcov a Zárubovcov z Vinosadov. Cieľom a zámerom firmy je pokračovať v tradícii výroby malokarpatských vín s dôrazom na kvalitu. Pri výrobe vína sa zameriavame na vína, ktorým najlepšie vyhovujú pôdne a klimatické podmienky Malokarpatského vinohradníckeho regiónu.
Z bielych odrôd sú to: Veltlínske zelené, Rizling Rýnsky, Rizling vlašský, Rulandské biele, Sauvignon, Chardonnay, z červených odrôd Dornfelder, Frankovka modrá, Cabernet sauvignon. Vína z našej produkcie sú svieže, chuťovo čisté s lahodnými kyselinami a jemným tónom malokarpatskej pôdy. Ku kvalite vín významnou mierou prispieva osvedčená technológia ich spracovania a výroby s použitím modernej technológie riadeného kvasenia. Vína značky VINKOR boli ocenené na domácich i zahraničných výstavách vín a ich typickú chuť môžete ochutnať priamo u vinára vo Vinosadoch.
Z bielych odrôd sú to: Veltlínske zelené, Rizling Rýnsky, Rizling vlašský, Rulandské biele, Sauvignon, Chardonnay, z červených odrôd Dornfelder, Frankovka modrá, Cabernet sauvignon. Vína z našej produkcie sú svieže, chuťovo čisté s lahodnými kyselinami a jemným tónom malokarpatskej pôdy. Ku kvalite vín významnou mierou prispieva osvedčená technológia ich spracovania a výroby s použitím modernej technológie riadeného kvasenia. Vína značky VINKOR boli ocenené na domácich i zahraničných výstavách vín a ich typickú chuť môžete ochutnať priamo u vinára vo Vinosadoch.
Víno Purus s.r.o
Naše rodinné vinárstvo a vinohradníctvo PURUS s.r.o. v súčasnosti hospodári v meste Modra na 8 ha vlastných a prenajatých viníc, pričom spracovávame výhradne vlastné dopestované hrozno, pretože sme presvedčení, že našim zákazníkom iba tak ponúkame najvyššiu kvalitu.
Slovensko
Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.