MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2022

Víno roka - VínkoPRO 2023 - priebežné výsledky k 24.5.2023

VinkoPRO 2023 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2022/2023.
01
jún
2023

CMB Sparkling session 2023

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie šumivých vín.
13
jún
2023

GROW du Monde 2023

GROW je akronymom slov Graševina, Rizling. Olasz a Welsch. Všetko sú to rôzne označenia odrody Rizling vlašský, ktoré sa používajú v stredoerurópskom regióne a na balkáne.
14
jún
2023

Víno SAV 2023

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov.

      Obrázok 

Domov > Víno > Odrody > 

Chardonnay

Zapísaná v LRO Pinot Chardonnay, Morillon, Weisser Clevner, Gelber Weisburgunder, Aubaine, Beaunois, Gamay Blanc, Melon Blanc
Vlastnosti vína
Farba: žltozelená
Vôňa a chuť: ananás, broskyne, banány, marhule,, tropické ovocie
Fľašková zrelosť: 2-6 rokov

Druh odrody Muštové biele
SR výmera 330,30ha
SR v rámci druhu odrody 2,30%
SR z celkovej výmery 1,50%
Synonymá Chardonnay blanc, Pinot blanc Chardonnay, Pinot
Pôvod Stará burgundská odroda, pravdepodobne náhodné kríženie Pinot noir × Heunisch (Gouais Blanc)
Tradičné oblasti pestovania Francúzsko (Burgundsko a Champagne), Rakúsko, Taliansko
Zápis ŠOK 1996
Chardonnay, Chardonnay... ako krásne francúzsky to znie. Možno ho prirovnať ku koketnej deve. Dokáže prežiť a poskytnúť pekné a rešpektované vína vo všetkých kútoch sveta, kde sa pestuje hrozno. Pochádza z francúzskeho stredovýchodu, niekde medzi Lionom a Dijonom. V záznamoch sa objavuje od 16. storočia.
Ako chutí typické Chardonnay je ťažké vyjadriť, pretože má veľa tvárí. Poznáme Chardonnay, ktorého typickým znakom je ovocnosť tropických plodov, od marhule, cez mango, časté sú sladké melóny až po sušený ananás. Druhou, pomerne častou tvárou Chardonnay je tzv. orieškový typ. Chardonnay je vhodné aj na vyzrievanie v bariku. Od jemne krémového vína s tónmi sušeného ovocia až po ťažké, tzv. maslové bomby, obľúbené v krajinách nového sveta.