MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2022

Víno roka - VínkoPRO 2023

VinkoPRO 2023 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2022/2023.
25
marec
2023

XXXVI. ročník výstavy vín Čechynce

Výstava spojená s ochutnávkou vín
27
marec
2023

Víno Vráble 2023

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 29. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2023, so štatútom uverejneným nižšie, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
05
apríl
2023

Gustus Juvenilis 2023

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
12
apríl
2023

Vínne trhy Pezinok 2023

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 26. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2023.

      Obrázok 

Domov > Vinárstva > 

Čavojský rodinné vinohradníctvo a vinárstvo

Čavojský rodinné vinohradníctvo a vinárstvo
2000

Rodinné vinohradníctvo a vinárstvo Čavojský z Pezinka, svoj vinársky príbeh začalo písať v r. 2000. Ing. Ľubomír Čavojský s manželkou, zakladatelia súčasného rodinného vinárstva sú absolventi Mendelovej univerzity v Brne, záhradníckej fakulty v odbore vinárstvo. Prevzali tradíciu pestovania hrozna a výroby vína po svojich otcoch.

K tejto jedinečnej atmosfére sa pridala aj najmladšia generácia, Tomáš a Katarína, so snahou pokračovať v našej rodinnej tradícii s novými, odvážnymi plánmi, s nadšením a s cieľom potešiť priateľov a milovníkov vína.
V súčasnej dobe obhospodarujeme 5 ha vinohradov v katastrálnych územiach mesta Pezinok a Modra. Naše hrozno sa rodí na  južných svahov Malých Karpát, čo  je najvýznamnejšia oblasť v pestovaní hrozna na Slovensku.  Cieľom vinárstva je produkovať kvalitné odrodové vína výlučne z Malokarpatskej oblasti a z vlastných vinohradov.
Integrovaná produkcia
Riadené kvasenie
Tradičná metóda

Technológ

Adresa

Ing. Ľubomír Čavojský
Cajlanska 74
902 01 Pezinok
Slovenská republika
Email
Telefón+421 903 946373
Webvinarstvocavojsky.sk

Prevádzkovateľ

Ing. Ľubomír Čavojský

Rodinné vinohradníctvo a vinárstvo z Pezinka. Obhospodarujeme 5 ha vinohradov v katastrálnych územiach mesta Pezinok a Modra. Cieľom vinárstva je produkovať kvalitné odrodové vína výlučne z Malokarpatskej oblasti a z vlastných vinohradov.
Pre nás je výroba vína o udržiavaní a tvorbe krajiny, záväzku voči prírode, a tiež o vytváraní hodnôt pre ďalšie vinárske generácie. Cieľom je vyrábať víno ktoré bude reprezentovať nie len vinohrad z ktorého pochádza, ale aj lokalitu Pezinok, Modru ako aj Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.
IČO 41030150