MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

Stará hora

Pezinok

Vinohrad
179970,00m2
Technológia pestovania
čierny úhor
Pôda
Piesočnatá
Terénne činitele
5 - 15 %
juhozápadná

Odrody

OdrodaPlochaID viniceRok výsadby 
Frankovka modrá77 000,00 m21041962001
Rizling vlašský22 000,00 m2100014541966
Müller - Thurgau5 282,00 m21094751978
Veltlínske zelené4 940,00 m21085491974
Rizling vlašský4 217,00 m21066341979
Irsai Oliver4 136,00 m21115831988
Dornfelder4 000,00 m21082842006
Svätovavrinecké3 869,00 m21090801975
Müller - Thurgau3 680,00 m21094731986
Tramín červený3 672,00 m2100017962008
Frankovka modrá3 590,00 m21051511992
Frankovka modrá3 590,00 m21051581992
Müller - Thurgau3 240,00 m21051791986
Rulandské biele2 974,00 m21085271974
Veltlínske červené skoré2 928,00 m21008761980
Rulandské biele2 838,00 m21116671960
Müller - Thurgau2 604,00 m21219451975
Rizling vlašský2 450,00 m21008771997
Rizling vlašský2 366,00 m21051461976
Rulandské biele2 244,00 m21066331975
Dievčie hrozno1 914,00 m21062881976
Frankovka modrá1 909,00 m21090701976
Cabernet Sauvignon1 782,00 m2100023222013
Veltlínske zelené1 718,00 m21116801980
Veltlínske zelené1 593,00 m21082781980
Rizling vlašský1 529,00 m21092831972
Frankovka modrá1 360,00 m21051512005
Sauvignon1 359,00 m2100017441972
Feteasca regala1 265,00 m21090761976
Svätovavrinecké1 108,00 m21008751982
Rizling vlašský1 074,00 m21085291980
Veltlínske zelené728,00 m21080351978
Svätovavrinecké611,00 m21008771997
Veltlínske zelené400,00 m21082421980
Veltlínske zelené1092781960
Veltlínske zelené1062341960
Veltlínske zelené1090661960
Veltlínske zelené1090691960
Veltlínske zelené1090731960
Müller - Thurgau1090301981
Rizling vlašský1085671950
Svätovavrinecké1090801960

Subjekty

Víno Fiala

Víno Fiala je rodinné vinohradníctvo a vinárstvo z Modry. Remeslo sa v našej rodine dedí z otca na syna už mnoho generácií.
Naše vína sú pestované na svahoch Malých Karpát, v chotároch miest Modra a Pezinok. Kombinácia našej klímy, pôdy a polohy, vo Francúzku označovaná jediným slovom "terroir", je pre víno natoľko priaznivá, že dokáže poskytnúť vína porovnateľné najkvalitnejším vínam sveta. Vinohrady sú vysadené v pôdach, ktoré nútia korene prenikať do väčšej hĺbky, čím sa dosahuje dokonalejšia štruktúra a vyváženosť chutí vína. Výnos z pôdy a jedného kra je prísne obmedzený, husto vysadený vinič s tradičným rýnsko-hessenským vedením poskytuje za cenu podstatne vyšších nákladov maximálnu príležitosť hroznu vyzrieť a pozitívne ovplyvniť kvalitu vína. Tým dosahujeme takú úroveň prirodzenej sladkosti plodov, že nie je potrebné pridávať cukor alebo inak umelo regulovať obsah látok obsiahnutých v hrozne.

Ing. Ľubomír Čavojský

Rodinné vinohradníctvo a vinárstvo z Pezinka. Obhospodarujeme 5 ha vinohradov v katastrálnych územiach mesta Pezinok a Modra. Cieľom vinárstva je produkovať kvalitné odrodové vína výlučne z Malokarpatskej oblasti a z vlastných vinohradov.
Pre nás je výroba vína o udržiavaní a tvorbe krajiny, záväzku voči prírode, a tiež o vytváraní hodnôt pre ďalšie vinárske generácie. Cieľom je vyrábať víno ktoré bude reprezentovať nie len vinohrad z ktorého pochádza, ale aj lokalitu Pezinok, Modru ako aj Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.

VPS - Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o.

Vinohradníctvo a vinárstvo založil v roku 1995 Ing. Milan Pavelka. Svoje dlhoročné skúsenosti z oblasti pestovania hrozna a výroby vína ako aj pokračovaním tradície svojich predkov, zúročil vo svojom rodinnom vinárstve. Keďže do vienka dostali vinársku krv aj jeho deti, sprevádzajú ho pri jeho životnom diele a plnení sna ruka v ruke aj s manželkou.

Slovensko

Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.

Pezinok

časti: Grinava