Sekt Pálffy Brut NV
Hodnotiť
Tradičnou francúzskou metódou druhotného kvasenia vo fľaši vzniká sekt s nádychom ušľachtilosti a harmónie. Akostné odrody Chardonnay a Pinot Blanc dali sektu čistý ovocno hroznový charakter, zatiaľ čo jemné perlenie mu dodáva eleganciu a energiu, ktorá vystihuje hodnotu jeho názvu.
| Šarža | L679 |
| Ročník | NV |
| ŠKČ | nepodlieha zatriedeniu |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Šumivé |
| Charakter | Brut |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Doba vyzrievania na kaloch | 9mesiacov |
| Spracovanie | Cuvée |
| Teplota podávania | 6,00 - 8,00 °C |
| Zvyškový cukor | 1,80g /l |
| Celkové kyseliny | 6,80g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 13,02%v/v |
| Laboratórny Certifikát | l_689..pdf |
| Fľašová zrelosť | 1 - 7 r |
Odrody
Chardonnay - Muštové biele 70%
Vlastná produkcia
Zber 24.09. 4,00t/ha 19,00°NM
ŠKČ nepodlieha zatriedeniu