Adami Winery, založené v roku 1965, je miestne slovenské vinárstvo zamerané na výrobu vynikajúcich naturálnych vín s minimálnymi intervenciami. Naše rodinné vinárstvo sa venuje vinárskemu remeslu a vyrába výnimočné naturálne vína, ktoré stelesňujú naše dedičstvo a tradíciu a je v regióne známe odrodami ako pesecká leánka, frankovka modrá, alibernet, sauvignon, nória, rulandské biele. Obhospodarujeme plochu o výmere približne 1 hektár.
Plocha vinic je téměř 100 ha a kondice našich vinic náš řadí mezi nejvýznamnější pěstitele našeho regionu. Nejen díky kapkové závlaze, kterou disponuje cca 70% našich vinic, ale i kvalitní péčí, dosahujeme každoročně velmi dobré úrody. Hrozny z našich vinic dodáváme od roku 2011 do společnosti Bohemia Sekt.
Na našich vinicích pěstujeme celkem 18 bílých a modrých odrůd vinné révy. Největší zastoupení mají odrůdy Veltlínské zelené, Pálava, Tramín červený a Müller Thurgau.
V roce 2013 jsme dosáhli průměrné cukernatosti 18,57 stupňů. Celková produkce hroznů v tomto roce byla 608 tun, průměrný výnos 7,1 tun/1ha.
Hlavním předmětem činnosti AGROLIP, a.s. Lipov je zemědělská výroba, dále výroba a prodej vína a v menším rozsahu průmyslová výroba.
Vinařství akciové společnosti AGROLIP produkuje vína zemská, jakostní a přívlastková z hroznů, které byly vypěstovány na vinicích ležících v katastru Lipov a Louka.
