Folegrunt
Modra
Odrody
| Odroda | Plocha | ID vinice | Rok výsadby | |
|---|---|---|---|---|
| Müller - Thurgau | 60 000,00 m2 | 104875 | 1980 | |
| Rulandské biele | 20 000,00 m2 | 105111 | 1987 | |
| Veltlínske zelené | 10 584,00 m2 | 10000053 | 1980 | |
| Veltlínske zelené | 9 975,00 m2 | 10000054 | 1980 | |
| Chardonnay | 6 273,00 m2 | 10001665 | 1985 | |
| Alibernet | 4 557,00 m2 | 10000144 | 1999 | |
| Veltlínske zelené | 3 766,00 m2 | 107949 | 1987 | |
| Frankovka modrá | 3 748,00 m2 | 10000055 | 1980 | |
| Rulandské biele | 3 746,00 m2 | 10001673 | 1982 | |
| Veltlínske zelené | 3 708,00 m2 | 105787 | 1985 | |
| Rizling vlašský | 3 400,00 m2 | 103994 | 1989 | |
| Veltlínske zelené | 3 000,00 m2 | 107883 | 1980 | |
| Veltlínske zelené | 2 744,00 m2 | 107861 | 1965 | |
| Rizling vlašský | 2 700,00 m2 | 103713 | 1979 | |
| Rulandské biele | 2 242,00 m2 | 10001672 | 1982 | |
| Veltlínske zelené | 1 425,00 m2 | 105789 | 1978 | |
| Veltlínske zelené | 1 320,00 m2 | 123507 | 1980 | |
| Svätovavrinecké | 1 310,00 m2 | 123508 | 1983 | |
| Rizling rýnsky | 1 300,00 m2 | 103994 | 1989 | |
| André | 1 125,00 m2 | 123516 | 1977 | |
| Veltlínske zelené | 1 002,00 m2 | 123509 | 1980 | |
| Müller - Thurgau | 1 000,00 m2 | 103958 | 1982 | |
| Dievčie hrozno | 1 000,00 m2 | 107885 | 1970 | |
| Müller - Thurgau | 900,00 m2 | 107784 | 1985 | |
| Veltlínske zelené | 900,00 m2 | 123515 | 1982 | |
| Dunaj | 801,00 m2 | 103971 | 2008 | |
| Muškát Ottonel | 800,00 m2 | 104022 | 1975 | |
| Veltlínske zelené | 700,00 m2 | 107729 | 1985 | |
| Svätovavrinecké | 700,00 m2 | 107781 | 1992 | |
| Veltlínske zelené | 490,00 m2 | 123508 | 1983 | |
| Feteasca regala | 350,00 m2 | 123507 | 1980 | |
| Muškát Ottonel | 180,00 m2 | 123507 | 1980 | |
| Muškát moravský | 148,00 m2 | 103953 | 1968 | |
| Neuburské | 120,00 m2 | 103953 | 1968 | |
| Muškát moravský | 112,00 m2 | 105067 | 1980 | |
| Muškát moravský | 100,00 m2 | 103958 | 1990 | |
| Muškát Ottonel | 83,00 m2 | 123509 | 1980 | |
| Silvánske zelené | 66,00 m2 | 107964 | 1985 | |
| Veltlínske zelené | 107781 | 1950 | ||
| Veltlínske zelené | 107783 | 1953 | ||
| Silvánske zelené | 105177 | 1960 |
Subjekty
Víno Ludvik s.r.o.
Sme malá rodinná vinárska a vinohradnícka firma. Od roku 1989 obhospodarujeme 10 ha vlastných viníc v Modre. Každoročne vyrábame 15 druhov odrodových prívlastkových vín v limitovaných množstvách s dôrazom na vysokú kvalitu hrozna ako prvotnej suroviny, ktorá tvorí základ každého kvalitného vína. Každý rok získavajú naše vína viac než 50 ocenení z vinárskych súťaží.
V Pezinku vlastníme vínne pivnice, kde dorábame kvalitné prívlastkové a značkové vína modernými technológiami. Biele vína pochádzajú prevažne z našich viníc v Modre, príležitostne nakupujeme kvalitné hrozno od iných pestovateľov, aby sme tak doplnili odrodovú skladbu našich vín. Červené hrozno nakupujeme od slovenských pestovateľov prevažne z juhu Slovenska z teplých svahov pri povodí rieky Dunaj.Firmu sme založili ako otec a syn.
V Pezinku vlastníme vínne pivnice, kde dorábame kvalitné prívlastkové a značkové vína modernými technológiami. Biele vína pochádzajú prevažne z našich viníc v Modre, príležitostne nakupujeme kvalitné hrozno od iných pestovateľov, aby sme tak doplnili odrodovú skladbu našich vín. Červené hrozno nakupujeme od slovenských pestovateľov prevažne z juhu Slovenska z teplých svahov pri povodí rieky Dunaj.Firmu sme založili ako otec a syn.
Víno Kmeťo s.r.o.
Firma Víno Kmeťo začala písať svoju históriu po roku 1989, kedy začala s obrábaním prvých vinohradov. V súčasnosti firma obrába 3,5 ha vlastných vinohradov, ďalšiu surovinu na výrobu vína nakupuje od vinohradníkov z Malokarpatskej oblasti. V roku 2007 bol vysadený nový vinohrad odrodou Devín a v roku 2010 bol vysadený ďalší nový vinohrad s odrodou Alibernet. Kvalitu vín sa firma snaží zvyšovať aj klimatizovanou pivnicou, riadeným kvasením, používaním čistých kultúr vínnych kvasiniek, odkaľovaním muštov, ktoré sú spracované pneumatickým lisom. V produkcii okolo 30 000 litrov ročne sa nájde vyrovnaný pomer bielych aj červených vín. Z bielych odrôd je to najviac Veltlín zelený, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Ruladské biele, Tramín červený a Muškát moravský. Z červených je to André, Alibernet, Dunaj a Cabernet sauvignon, väčšina z nich zreje v barriquových sudoch. Firma vyrába akostné vína odrodové ale najmä akostné vína s prívlastkom.
Slovensko
Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.