Tokajský výber 5 putňový 2002
Hodnotiť
Vzácny mikrosvet viniča v objatí sopečnej tokajskej pôdy, ktorá akumuluje energiu slnka v dozrievajúcich strapcoch hrozna opojených suchým vánkom s jeseňou ranných hmiel a horúcich dní, ktoré sa menia na Tokajské zlato pod noblesným šatom ušľachtilej botrytídy. Víno so vzácnym zlatožltým jantárom vo vzhľade, opojnou arómou sladučkej chleboviny s podtextom sušených fíg, hrozienok a vanilkového struku, ponorených v lipovom mede. V bohatej expresívnej chuti sa stretávajú najväčšie túžby vinohradníka a vinára, ktoré potvrdzuje ekvilibria vyvolaná časom zrenia v sudoch z hlbokej tufovej pivnice, v harmónii ovocnej kyselinky a sladkého hroznového cukru ručne zberaných cibéb z nášho honu Makovisko.
| Šarža | L-5 |
| Ročník | 2002 |
| ŠKČ | 2054 |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Sladké |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Výber |
| Teplota podávania | 10,00 - 12,00 °C |
| Zvyškový cukor | 156,40g /l |
| Celkové kyseliny | 8,75g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 11,10%v/v |
| Obsah SO2 | 187,00mg /l |
| Laboratórny Certifikát | 5_putnak_2002_rozbor..pdf |
| Fľašová zrelosť | 2013 - 2113 r |
Odrody
Furmint - Muštové biele 60%
Zber 23.10. - 23.10. 1 000,00t/ha 27,00°NM
ŠKČ 2054 Osvedčenie o zatriedení
Lipovina - Muštové biele 30%
Zber 23.10. - 23.10. 1 000,00t/ha 27,00°NM
ŠKČ 2054 Osvedčenie o zatriedení
Muškát žltý - Muštové biele 10%
Zber 23.10. - 23.10. 1 000,00t/ha 27,00°NM
ŠKČ 2054 Osvedčenie o zatriedení
Balenie
Demi 0,375l
Uzáver Tradičný prírodný korok
EAN 8588000274109
Dátum plnenia 01.10.2012
Vyrobené množstvo 20000
Objem výr. šarže 7500l