Mojmír black 2013
Hodnotiť
gastro linia
Výrazná rubínová farba. Intenzívna vôňa kôstkového ovocia a lesných čučoriedok. Jemne pikantnú chuť vhodne zvýrazňujú prezreté černice na čokoládovom pozadí.
| Ročník | 2013 |
| Farba | Červené |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Suché |
| Označ. pôvodu | D.S.C. |
| Spracovanie | Cuvée |
| Teplota podávania | 18,00 - 20,00 °C |
| Čas dekantácie | 1h |
| Zvyškový cukor | 2,60g /l |
| Celkové kyseliny | 5,70g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 12,80%v/v |
| Fľašová zrelosť | 4 - 6 r |
Odrody
Skutočný pomer odrôd a kupáže patrí k najstráženejším tajomstvám PD Mojmírovce roku 2013