Tokajská výberová esencia 2000
Hodnotiť
Tokajská esencia s brilantne čírym tmavozlatým jantárom a vysokou viskozitou. Explodujúca vôňa lesného medu, hruškového chutney, nakladaných fíg v kávovom likéri, pečených lieskovcov a mohutné tóny pomarančového marcipánu v kontraste praženej kávy i mandľovej čokolády s kokosom sú iba zlomkom bohatého spektra vône, ktorej sa žiadne iné víno vyrobené na tejto planéte nevyrovná. Ohnivá minerálna chuť vznikla v priebehu pomalého alkoholového kvasenia cibéb z najvzácnejšej úrody botrytického hrozna. Tento elixír zušľachtený pomalým zrením v tufovej pivnici zastaví čas aspoň na chvíľu počas ochutnávky. Veľké víno pre výnimočné okamihy života.
| Šarža | L28 |
| Ročník | 2000 |
| ŠKČ | 1341 |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Sladké |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Výber |
| Školenie | Iné |
| Teplota podávania | 12,00 - 12,00 °C |
| Zvyškový cukor | 219,00g /l |
| Celkové kyseliny | 9,20g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 9,76%v/v |
| Laboratórny Certifikát | tokajska_vyber_esencia_r2..pdf |
| Fľašová zrelosť | 2015 - 2050 r |