Pálava 2018
Hodnotiť
Odroda bola vyšľachtená Ing. Veverkom v Pernej na Morave, krížením Tramínu červeného a Müller Thurgau. Je to novšia odroda, ktorá obsahuje vyššiu cukornatosť. Vína sú aromatické
po muškáte, korenisté po tramíne, lahodné, vysoko kvalitné, plné odrodového buketu s harmonickým obsahom kyselín. Môže sa podávať aj k jemne koreneným špecialitám ázijskej kuchyne, taktiež sa k nej hodia údené a parené syry, Kaštaval, Koliba, Mozzarella a ryby, biele mäso a hydina. Podáva sa pri teplote 10-12 °C.
| Šarža | L-17 |
| Ročník | 2018 |
| ŠKČ | 0385/19 |
| Dátum pridelenia | 25.02.2019 |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Polosuché |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Odrodové |
| Zvyškový cukor | 15,00g /l |
| Celkové kyseliny | 5,11g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 13,43%v/v |
| Laboratórny Certifikát | anpal18..pdf |